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Análise dimensional e Unidades de
Engenharia
Universidade Federal do Pampa
Engenharia de Alimentos
Introdução a Engenharia de Alimentos
Profa. Valéria Terra Crexi
Dimensões
- Definição qualitativa de uma entidade física que pode ser observada
e/ou mensurada
Tempo, comprimento, área, volume, massa, força, temperatura
e energia
Unidade – expressão da magnitude quantitativa de uma dimensão
ex: comprimento: metro, centímetro ou milímetro
Dimensões primárias: expressão uma entidade física
ex: tempo, temperatura e massa
Dimensões secundárias: combinação de dimensões primárias
ex: volume (comprimento cúbico), velocidade (distância/ tempo)
Sistemas de Unidades Absolutos:
Existem três sistemas de unidades absolutos: o c.g.s. (CGS), o Giorgi ou SI (MKS) e o inglês
(FPS). De todos estes, as dimensões fundamentais são comprimento, massa, tempo e temperatura.
Sistemas de Unidades
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)
SISTEMA AMERICANO DE ENGENHARIA
Consistência das dimensões
5 quilogramas + 3 calorias
Não tem significado, pois as dimensões dos dois termos são
diferentes !!!
1 kg + 500 gramas
Pode ser executada apenas após as unidades serem
transformadas em iguais, sejam libras, gramas, kg, onças e assim
por diante.
1 kg =1000 gramas, então, 1000 g + 500 g pode ser somado,
resultando em 1500g
Consistência das dimensões
Multiplicação ou divisão também podem ser realizadas:
segundo
s
centímetro
segundos
s
centímetro
5
,
2
4
10
 = 2,5 cm/s
Transformando unidades
1 hp + 300 W
As dimensões são as mesmas (energia por unidade de tempo =
potência), porém as unidades são diferentes.
Precisam ser transformadas em unidades iguais para depois
somar os termos:
Tabelas: 1 hp (Horse-power)= 746 W ( Watts)
746 W + 300 W = 1046 W
Análise dimensional
A análise dimensional é usada para se certificar que os cálculos com
várias unidades produzirão as unidades corretas no resultado e
também na conversão de unidades.
Regra prática:
Fator Unitário
Exemplo: Transforme 400 in3/dia em cm3/min
min
56
,
4
min
60
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,
2
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3
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cm
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h
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in
cm
dia
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






Tabelas
a) 1 in = 2,54 x 10 -2 m
b) b) 1m = 100 cm
2,54 ∗ 10−2𝑚
100𝑐𝑚
1𝑚
1in = 2,54 cm
Muitas unidades possuem nomes especiais:
Força = Newton = N
F = m.a
2
.
s
m
kg
N 
Outros exemplos:
J = Joule
W = Watt
Energia = Força * Distância
Energia = (Kg m/s2) * (m)
Energia = kg m2/s2 = J
(Joule)
512.106 [bytes] = 512 [Mbytes] = 512.000.000 bytes
400.10-9 [s] = 400 [ns]
HD com 80Gbytes
80.000.000.000 bytes
80 bilhões de bytes
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  • 1. Análise dimensional e Unidades de Engenharia Universidade Federal do Pampa Engenharia de Alimentos Introdução a Engenharia de Alimentos Profa. Valéria Terra Crexi
  • 2. Dimensões - Definição qualitativa de uma entidade física que pode ser observada e/ou mensurada Tempo, comprimento, área, volume, massa, força, temperatura e energia Unidade – expressão da magnitude quantitativa de uma dimensão ex: comprimento: metro, centímetro ou milímetro
  • 3. Dimensões primárias: expressão uma entidade física ex: tempo, temperatura e massa Dimensões secundárias: combinação de dimensões primárias ex: volume (comprimento cúbico), velocidade (distância/ tempo)
  • 4. Sistemas de Unidades Absolutos: Existem três sistemas de unidades absolutos: o c.g.s. (CGS), o Giorgi ou SI (MKS) e o inglês (FPS). De todos estes, as dimensões fundamentais são comprimento, massa, tempo e temperatura. Sistemas de Unidades
  • 5. SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)
  • 6.
  • 7. SISTEMA AMERICANO DE ENGENHARIA
  • 8. Consistência das dimensões 5 quilogramas + 3 calorias Não tem significado, pois as dimensões dos dois termos são diferentes !!! 1 kg + 500 gramas Pode ser executada apenas após as unidades serem transformadas em iguais, sejam libras, gramas, kg, onças e assim por diante. 1 kg =1000 gramas, então, 1000 g + 500 g pode ser somado, resultando em 1500g
  • 9. Consistência das dimensões Multiplicação ou divisão também podem ser realizadas: segundo s centímetro segundos s centímetro 5 , 2 4 10  = 2,5 cm/s
  • 10. Transformando unidades 1 hp + 300 W As dimensões são as mesmas (energia por unidade de tempo = potência), porém as unidades são diferentes. Precisam ser transformadas em unidades iguais para depois somar os termos: Tabelas: 1 hp (Horse-power)= 746 W ( Watts) 746 W + 300 W = 1046 W
  • 11. Análise dimensional A análise dimensional é usada para se certificar que os cálculos com várias unidades produzirão as unidades corretas no resultado e também na conversão de unidades. Regra prática:
  • 13. Exemplo: Transforme 400 in3/dia em cm3/min min 56 , 4 min 60 1 24 1 54 , 2 400 3 3 3 cm h h dia in cm dia in        Tabelas a) 1 in = 2,54 x 10 -2 m b) b) 1m = 100 cm 2,54 ∗ 10−2𝑚 100𝑐𝑚 1𝑚 1in = 2,54 cm
  • 14. Muitas unidades possuem nomes especiais: Força = Newton = N F = m.a 2 . s m kg N  Outros exemplos: J = Joule W = Watt
  • 15. Energia = Força * Distância Energia = (Kg m/s2) * (m) Energia = kg m2/s2 = J (Joule)
  • 16.
  • 17. 512.106 [bytes] = 512 [Mbytes] = 512.000.000 bytes 400.10-9 [s] = 400 [ns] HD com 80Gbytes 80.000.000.000 bytes 80 bilhões de bytes