SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 14
Makanan & Minuman
Khas Jepang
Yanti
Nabe
• Masakan nabe (鍋料理,
Naberyōri, masakan panci) atau
yang biasa hanya disebut Nabe,
adalah sejenis masakan Jepang
yang dimasak dan dihidangkan
dalam panci. Dalam bahasa
Jepang, nabe berarti panci.
Nabe dimasak menggunakan
panci atau wadah dari keramik
bernama donabe, dan ketika
matang, makanan dihidangkan
di atas meja beserta pancinya.
Panci diletakkan di atas kompor
kecil atau plat pemanas yang
ada di atas meja. Makanan ini
paling cocok dimakan di musim
dingin
Ramen
• Ramen adalah mie kuah Jepang
yang sebenarnya berasal dari
Cina dan telah menjadi
hidangan yang sangat populer di
Jepang. Ciri khas dari ramen
adalah bentuk mie yang tipis
dan berwarna kuning
merupakan hasil buatan tangan
atau buatan mesin. Sekilas
memang mirip dengan mie
instan yang ada di Indonesia.
Namun mie ramen memiliki
diameter yang lebih kecil. Mie
tersebut dimasukkan ke dalam
kuah yang dibuat dari berbagai
jenis kaldu.
Okonomiyaki
• Okonomiyaki (お好み焼き)
adalah makanan Jepang yang
terbuat dari tepung terigu
yang dicampur dengan air
atau dashi yang berisi sayuran,
telur, daging, makanan laut
dan digoreng di atas
penggorengan datar yang
disebut teppan.
Onigiri
• Onigiri, atau yang juga disebut
Omusibi adalah makanan
berupa nasi yang dipadatkan
sewaktu masih hangat hingga
berbentu segitiga, bulat, atau
seperti karung beras. Onigiri
merupakanan makanan yang
sudah mendarah daging di
Jepang dan mungkin juga
merupakan makanan Jepang
yang paling mudah dibuat.
Sushi
• Siapa sih yang tidak mengenal
makanan sushi. Makanan asal
Jepang ini sangat populer
bahkan di berbagai penjuru
dunia. Sushi dikenal karena
kelezatan dan bahan alaminya.
Makanan Jepang ini terdiri dari
nasi yang dibentuk bersama
lauk (neta) berupa makanan
laut, daging, telur, sayuran
mentah atau yang sudah
dimasak. Nasi sushi mempunyai
rasa masam yang lembut karena
dibumbui oleh campuran cuka
beras, garam dan gula. Sushi
dimakan bersama dengan shoyu
(kecap asin) dan wasabi untuk
menambah kelezatannya.
Sashimi
• Sashimi merupakan makanan
khas Jepang yang hampir
sama dengan sushi. Sashimi
lebih dulu ada sebelum sushi.
Perbedaan sashimi dengan
sushi terletak pada nasi.
Sashimi merupakan makanan
mentah murni khas Jepang.
Sashimi terbuat dari makanan
laut yang disantap bersama
kecap asin dan wasabi.
Takoyaki
• Nama takoyaki (たこ焼き)
(tako = gurita , yaki =
panggang) adalah karena cara
pembuatannya tidak digoreng
dalam minyak yang banyak,
tetapi dipanggang dalam suatu
cetakan setengah bulatan
berukuran kecil kemudian
dibalik-balik sehingga
membentuk bulatan penuh.
Bahan yang digunakan untuk
membuat takoyaki adalah
tepung terigu yang berisi
potongan gurita di dalamnya.
Soba
• Soba merupakan masakan mi
tradisional Jepang yang dibuat
dengan bahan utama tepung
gandum (buckwheat).
Makanan ini berbetuk seperti
mie spageti dari Itali dengan
tekstur lebih kasar dan
biasanya disajikan hangan
atau dingin sesuai dengan
permintaan pembeli.
Sukiyaki
• Sukiyaki (すき焼き) merupakan
salah satu kekayaan kuliner asli
Jepang. Sukiyaki
menghidangkan irisan tipis
daging sapi, sayur-sayuran dan
tahu di dalam panci besi yang
dimasak di atas meja makan
dengan cara merebus semua
bahan tersebut. Sayur-sayuran
untuk sukiyaki biasanya adalah
bawang bombay, daun bawang,
sawi putih, shungiku (nama
daun dari pohon keluarga
seruni), jamur shiitake dan
jamur enoki. Sebagai pelengkap
ditambahkan konyaku atau
shirataki yang bentuknya mirip
soun, berwarna bening atau
sedikit abu-abu.
Tempura
• Tempura bisa jadi makanan
favorit kamu saat berada di
Jepang. Karena tempura
merupakan makanan goreng-
gorengan tepung, maka
masakan ini mendekati
makanan Indonesia, yang
mayoritas gorengan. Biasanya
isi dari tempura yaitu udang,
daun green bell, cumi, terong,
ubi, kentang, wortel, jamur,
shisho (perilla) dan labu
Jepang.
Matcha
• Matcha juga salah
satu minuman teh khas
jepang, uniknya minuman ini
berupa serbuk warna hijau.
Teh ini disajikan tanpa
mengunakan gula tambahan,
dan umum dinikmati dalam
upacara-upacara tertentu saja.
Sobacha
• Satu lagi teh khas Jepang,
namanya Sobacha. Uniknya
teh ini memiliki rasa yang
berbeda dengan teh biasa,
yaitu memiliki rasa pedas,
selain itu, ternyata Sobacha
juga beralkohol.
Sake
• Sake adalah salah satu minuman
khas Jepang paling terkenal di
dunia. Mungkin selama ini banyak
orang mengenal Sake adalah
minuman beralkohol khas Jepang,
tapi sebenarnya ada juga minuman
Sake yang tidak beralkohol.
• Bahan untuk membuat Sake
sebenarnya sangat mudah
ditemukan, dan pembuatannya pun
sederhana saja. Sake
adalah minuman khas Jepang hasil
dari fermentasi dan filtrasi beras,
bahan yang dibutuhkan hanya air,
ragi, dan beras.
• Yang susah itu mungkin teknis-nya,
walaupun cara pembuatannya
terlihat sedarhana, tapi tidak semua
orang bisa membuat Sake yang
enak.

Weitere ähnliche Inhalte

Ähnlich wie Makanan_dan_minuman_jepang_tradisional.pptx

Macam-macam hidangan vegetarian ala Jepang.pdf
Macam-macam hidangan vegetarian ala Jepang.pdfMacam-macam hidangan vegetarian ala Jepang.pdf
Macam-macam hidangan vegetarian ala Jepang.pdfTensai
 
MAKANAN ASIA TIMUR MAKANAN ASIA TIMURRRR
MAKANAN ASIA TIMUR MAKANAN ASIA TIMURRRRMAKANAN ASIA TIMUR MAKANAN ASIA TIMURRRR
MAKANAN ASIA TIMUR MAKANAN ASIA TIMURRRRMelianaNursihhah1
 
Mengenal beragam makanan khas Jepang
Mengenal beragam makanan khas JepangMengenal beragam makanan khas Jepang
Mengenal beragam makanan khas JepangNeng Fana Gumelar
 
Korea dan makanannya
Korea dan makanannyaKorea dan makanannya
Korea dan makanannyaAul Ndink
 
Makanan khas daerah
Makanan khas daerahMakanan khas daerah
Makanan khas daerahayuyusena
 
Jenis-jenis jajanan Jepang yang wajib dicoba.pdf
Jenis-jenis jajanan Jepang yang wajib dicoba.pdfJenis-jenis jajanan Jepang yang wajib dicoba.pdf
Jenis-jenis jajanan Jepang yang wajib dicoba.pdfTensai
 
Makanan Khas Orang Jepang
Makanan Khas Orang JepangMakanan Khas Orang Jepang
Makanan Khas Orang Jepangnurultheblogger
 
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptxPENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptxLaskimahPecisNew
 
Makanan melayu tradisional
Makanan melayu tradisionalMakanan melayu tradisional
Makanan melayu tradisionaltooshieee
 
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi TengahMakanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi TengahVina Widya Putri
 
MAKANAN KHAS.pptx
MAKANAN KHAS.pptxMAKANAN KHAS.pptx
MAKANAN KHAS.pptxragilia2
 
Makanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionMakanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionimilsurimil
 
Makanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionMakanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionIsmail Fajar
 

Ähnlich wie Makanan_dan_minuman_jepang_tradisional.pptx (17)

Macam-macam hidangan vegetarian ala Jepang.pdf
Macam-macam hidangan vegetarian ala Jepang.pdfMacam-macam hidangan vegetarian ala Jepang.pdf
Macam-macam hidangan vegetarian ala Jepang.pdf
 
MAKANAN ASIA TIMUR MAKANAN ASIA TIMURRRR
MAKANAN ASIA TIMUR MAKANAN ASIA TIMURRRRMAKANAN ASIA TIMUR MAKANAN ASIA TIMURRRR
MAKANAN ASIA TIMUR MAKANAN ASIA TIMURRRR
 
Mengenal beragam makanan khas Jepang
Mengenal beragam makanan khas JepangMengenal beragam makanan khas Jepang
Mengenal beragam makanan khas Jepang
 
Korea dan makanannya
Korea dan makanannyaKorea dan makanannya
Korea dan makanannya
 
KAISEKI RYORI
KAISEKI RYORIKAISEKI RYORI
KAISEKI RYORI
 
Makanan khas daerah
Makanan khas daerahMakanan khas daerah
Makanan khas daerah
 
Jenis-jenis jajanan Jepang yang wajib dicoba.pdf
Jenis-jenis jajanan Jepang yang wajib dicoba.pdfJenis-jenis jajanan Jepang yang wajib dicoba.pdf
Jenis-jenis jajanan Jepang yang wajib dicoba.pdf
 
Presentation3
Presentation3Presentation3
Presentation3
 
Makanan Khas Orang Jepang
Makanan Khas Orang JepangMakanan Khas Orang Jepang
Makanan Khas Orang Jepang
 
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptxPENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
 
Makanan melayu tradisional
Makanan melayu tradisionalMakanan melayu tradisional
Makanan melayu tradisional
 
Dinda ppt
Dinda pptDinda ppt
Dinda ppt
 
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi TengahMakanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
 
MAKANAN KHAS.pptx
MAKANAN KHAS.pptxMAKANAN KHAS.pptx
MAKANAN KHAS.pptx
 
Makanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionMakanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasion
 
Makanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionMakanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasion
 
Makanan khas korea
Makanan khas koreaMakanan khas korea
Makanan khas korea
 

Kürzlich hochgeladen

IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA & BANYAK BONUS KEMENANGAN DI BAY...
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA & BANYAK BONUS KEMENANGAN DI BAY...IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA & BANYAK BONUS KEMENANGAN DI BAY...
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA & BANYAK BONUS KEMENANGAN DI BAY...Neta
 
Wa + 62 82211599998, TERLARIS, souvenir dompet unik bandung
Wa + 62 82211599998, TERLARIS, souvenir dompet unik bandungWa + 62 82211599998, TERLARIS, souvenir dompet unik bandung
Wa + 62 82211599998, TERLARIS, souvenir dompet unik bandungnicksbag
 
IDMPO Link Slot Online Terbaru Kamboja 2024
IDMPO Link Slot Online Terbaru Kamboja 2024IDMPO Link Slot Online Terbaru Kamboja 2024
IDMPO Link Slot Online Terbaru Kamboja 2024idmpo grup
 
MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM PPI CILOTO oke.pp...............................
MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM PPI CILOTO oke.pp...............................MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM PPI CILOTO oke.pp...............................
MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM PPI CILOTO oke.pp...............................teeka180806
 
IDMPO : GAME SLOT SPACEMAN PRAGMATIC PLAY MUDAH JACKPOT
IDMPO : GAME SLOT SPACEMAN PRAGMATIC PLAY MUDAH JACKPOTIDMPO : GAME SLOT SPACEMAN PRAGMATIC PLAY MUDAH JACKPOT
IDMPO : GAME SLOT SPACEMAN PRAGMATIC PLAY MUDAH JACKPOTNeta
 
Wen4D Situs Judi Slot Gacor Server Thailand Hari Ini Gampang Jackpot
Wen4D Situs Judi Slot Gacor Server Thailand Hari Ini Gampang JackpotWen4D Situs Judi Slot Gacor Server Thailand Hari Ini Gampang Jackpot
Wen4D Situs Judi Slot Gacor Server Thailand Hari Ini Gampang JackpotWen4D
 
Babahhsjdkdjdudhhndjdjdfjdjjdjdjfjdjjdjdjdjjf
BabahhsjdkdjdudhhndjdjdfjdjjdjdjfjdjjdjdjdjjfBabahhsjdkdjdudhhndjdjdfjdjjdjdjfjdjjdjdjdjjf
BabahhsjdkdjdudhhndjdjdfjdjjdjdjfjdjjdjdjdjjfDannahadiantyaflah
 
MAKALAH agama.11docx.docx. ppt agama katolik
MAKALAH agama.11docx.docx. ppt agama katolikMAKALAH agama.11docx.docx. ppt agama katolik
MAKALAH agama.11docx.docx. ppt agama katolikssuser328cb5
 
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA, KEMENANGAN DI BAYAR LUNAS Arnet...
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA, KEMENANGAN DI BAYAR LUNAS Arnet...IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA, KEMENANGAN DI BAYAR LUNAS Arnet...
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA, KEMENANGAN DI BAYAR LUNAS Arnet...Neta
 
Ryu4D : Daftar Situs Judi Slot Gacor Terbaik & Slot Gampang Menang
Ryu4D : Daftar Situs Judi Slot Gacor Terbaik & Slot Gampang MenangRyu4D : Daftar Situs Judi Slot Gacor Terbaik & Slot Gampang Menang
Ryu4D : Daftar Situs Judi Slot Gacor Terbaik & Slot Gampang MenangRyu4D
 
PEDOMAN PENYELENGGARAAN BEASISWA LPPD JATIM - 2024.pdf
PEDOMAN PENYELENGGARAAN BEASISWA LPPD JATIM - 2024.pdfPEDOMAN PENYELENGGARAAN BEASISWA LPPD JATIM - 2024.pdf
PEDOMAN PENYELENGGARAAN BEASISWA LPPD JATIM - 2024.pdfachsofyan1
 
Bento88slot Situs Judi Slot Terbaik & Daftar Slot Gacor Mudah Maxwin
Bento88slot Situs Judi Slot Terbaik & Daftar Slot Gacor Mudah MaxwinBento88slot Situs Judi Slot Terbaik & Daftar Slot Gacor Mudah Maxwin
Bento88slot Situs Judi Slot Terbaik & Daftar Slot Gacor Mudah MaxwinBento88slot
 
Lim4D Link Daftar Situs Slot Gacor Hari Ini Terpercaya Gampang Maxwin
Lim4D Link Daftar Situs Slot Gacor Hari Ini Terpercaya Gampang MaxwinLim4D Link Daftar Situs Slot Gacor Hari Ini Terpercaya Gampang Maxwin
Lim4D Link Daftar Situs Slot Gacor Hari Ini Terpercaya Gampang MaxwinLim4D
 
STD BAB 6 STATISTIKA kelas x kurikulum merdeka
STD BAB 6 STATISTIKA kelas x kurikulum merdekaSTD BAB 6 STATISTIKA kelas x kurikulum merdeka
STD BAB 6 STATISTIKA kelas x kurikulum merdekachairilhidayat
 

Kürzlich hochgeladen (14)

IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA & BANYAK BONUS KEMENANGAN DI BAY...
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA & BANYAK BONUS KEMENANGAN DI BAY...IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA & BANYAK BONUS KEMENANGAN DI BAY...
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA & BANYAK BONUS KEMENANGAN DI BAY...
 
Wa + 62 82211599998, TERLARIS, souvenir dompet unik bandung
Wa + 62 82211599998, TERLARIS, souvenir dompet unik bandungWa + 62 82211599998, TERLARIS, souvenir dompet unik bandung
Wa + 62 82211599998, TERLARIS, souvenir dompet unik bandung
 
IDMPO Link Slot Online Terbaru Kamboja 2024
IDMPO Link Slot Online Terbaru Kamboja 2024IDMPO Link Slot Online Terbaru Kamboja 2024
IDMPO Link Slot Online Terbaru Kamboja 2024
 
MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM PPI CILOTO oke.pp...............................
MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM PPI CILOTO oke.pp...............................MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM PPI CILOTO oke.pp...............................
MONITORING DAN EVALUASI PROGRAM PPI CILOTO oke.pp...............................
 
IDMPO : GAME SLOT SPACEMAN PRAGMATIC PLAY MUDAH JACKPOT
IDMPO : GAME SLOT SPACEMAN PRAGMATIC PLAY MUDAH JACKPOTIDMPO : GAME SLOT SPACEMAN PRAGMATIC PLAY MUDAH JACKPOT
IDMPO : GAME SLOT SPACEMAN PRAGMATIC PLAY MUDAH JACKPOT
 
Wen4D Situs Judi Slot Gacor Server Thailand Hari Ini Gampang Jackpot
Wen4D Situs Judi Slot Gacor Server Thailand Hari Ini Gampang JackpotWen4D Situs Judi Slot Gacor Server Thailand Hari Ini Gampang Jackpot
Wen4D Situs Judi Slot Gacor Server Thailand Hari Ini Gampang Jackpot
 
Babahhsjdkdjdudhhndjdjdfjdjjdjdjfjdjjdjdjdjjf
BabahhsjdkdjdudhhndjdjdfjdjjdjdjfjdjjdjdjdjjfBabahhsjdkdjdudhhndjdjdfjdjjdjdjfjdjjdjdjdjjf
Babahhsjdkdjdudhhndjdjdfjdjjdjdjfjdjjdjdjdjjf
 
MAKALAH agama.11docx.docx. ppt agama katolik
MAKALAH agama.11docx.docx. ppt agama katolikMAKALAH agama.11docx.docx. ppt agama katolik
MAKALAH agama.11docx.docx. ppt agama katolik
 
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA, KEMENANGAN DI BAYAR LUNAS Arnet...
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA, KEMENANGAN DI BAYAR LUNAS Arnet...IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA, KEMENANGAN DI BAYAR LUNAS Arnet...
IDMPO : SITUS TARUHAN BOLA ONLINE TERPERCAYA, KEMENANGAN DI BAYAR LUNAS Arnet...
 
Ryu4D : Daftar Situs Judi Slot Gacor Terbaik & Slot Gampang Menang
Ryu4D : Daftar Situs Judi Slot Gacor Terbaik & Slot Gampang MenangRyu4D : Daftar Situs Judi Slot Gacor Terbaik & Slot Gampang Menang
Ryu4D : Daftar Situs Judi Slot Gacor Terbaik & Slot Gampang Menang
 
PEDOMAN PENYELENGGARAAN BEASISWA LPPD JATIM - 2024.pdf
PEDOMAN PENYELENGGARAAN BEASISWA LPPD JATIM - 2024.pdfPEDOMAN PENYELENGGARAAN BEASISWA LPPD JATIM - 2024.pdf
PEDOMAN PENYELENGGARAAN BEASISWA LPPD JATIM - 2024.pdf
 
Bento88slot Situs Judi Slot Terbaik & Daftar Slot Gacor Mudah Maxwin
Bento88slot Situs Judi Slot Terbaik & Daftar Slot Gacor Mudah MaxwinBento88slot Situs Judi Slot Terbaik & Daftar Slot Gacor Mudah Maxwin
Bento88slot Situs Judi Slot Terbaik & Daftar Slot Gacor Mudah Maxwin
 
Lim4D Link Daftar Situs Slot Gacor Hari Ini Terpercaya Gampang Maxwin
Lim4D Link Daftar Situs Slot Gacor Hari Ini Terpercaya Gampang MaxwinLim4D Link Daftar Situs Slot Gacor Hari Ini Terpercaya Gampang Maxwin
Lim4D Link Daftar Situs Slot Gacor Hari Ini Terpercaya Gampang Maxwin
 
STD BAB 6 STATISTIKA kelas x kurikulum merdeka
STD BAB 6 STATISTIKA kelas x kurikulum merdekaSTD BAB 6 STATISTIKA kelas x kurikulum merdeka
STD BAB 6 STATISTIKA kelas x kurikulum merdeka
 

Makanan_dan_minuman_jepang_tradisional.pptx

  • 1. Makanan & Minuman Khas Jepang Yanti
  • 2. Nabe • Masakan nabe (鍋料理, Naberyōri, masakan panci) atau yang biasa hanya disebut Nabe, adalah sejenis masakan Jepang yang dimasak dan dihidangkan dalam panci. Dalam bahasa Jepang, nabe berarti panci. Nabe dimasak menggunakan panci atau wadah dari keramik bernama donabe, dan ketika matang, makanan dihidangkan di atas meja beserta pancinya. Panci diletakkan di atas kompor kecil atau plat pemanas yang ada di atas meja. Makanan ini paling cocok dimakan di musim dingin
  • 3. Ramen • Ramen adalah mie kuah Jepang yang sebenarnya berasal dari Cina dan telah menjadi hidangan yang sangat populer di Jepang. Ciri khas dari ramen adalah bentuk mie yang tipis dan berwarna kuning merupakan hasil buatan tangan atau buatan mesin. Sekilas memang mirip dengan mie instan yang ada di Indonesia. Namun mie ramen memiliki diameter yang lebih kecil. Mie tersebut dimasukkan ke dalam kuah yang dibuat dari berbagai jenis kaldu.
  • 4. Okonomiyaki • Okonomiyaki (お好み焼き) adalah makanan Jepang yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air atau dashi yang berisi sayuran, telur, daging, makanan laut dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.
  • 5. Onigiri • Onigiri, atau yang juga disebut Omusibi adalah makanan berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat hingga berbentu segitiga, bulat, atau seperti karung beras. Onigiri merupakanan makanan yang sudah mendarah daging di Jepang dan mungkin juga merupakan makanan Jepang yang paling mudah dibuat.
  • 6. Sushi • Siapa sih yang tidak mengenal makanan sushi. Makanan asal Jepang ini sangat populer bahkan di berbagai penjuru dunia. Sushi dikenal karena kelezatan dan bahan alaminya. Makanan Jepang ini terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, telur, sayuran mentah atau yang sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui oleh campuran cuka beras, garam dan gula. Sushi dimakan bersama dengan shoyu (kecap asin) dan wasabi untuk menambah kelezatannya.
  • 7. Sashimi • Sashimi merupakan makanan khas Jepang yang hampir sama dengan sushi. Sashimi lebih dulu ada sebelum sushi. Perbedaan sashimi dengan sushi terletak pada nasi. Sashimi merupakan makanan mentah murni khas Jepang. Sashimi terbuat dari makanan laut yang disantap bersama kecap asin dan wasabi.
  • 8. Takoyaki • Nama takoyaki (たこ焼き) (tako = gurita , yaki = panggang) adalah karena cara pembuatannya tidak digoreng dalam minyak yang banyak, tetapi dipanggang dalam suatu cetakan setengah bulatan berukuran kecil kemudian dibalik-balik sehingga membentuk bulatan penuh. Bahan yang digunakan untuk membuat takoyaki adalah tepung terigu yang berisi potongan gurita di dalamnya.
  • 9. Soba • Soba merupakan masakan mi tradisional Jepang yang dibuat dengan bahan utama tepung gandum (buckwheat). Makanan ini berbetuk seperti mie spageti dari Itali dengan tekstur lebih kasar dan biasanya disajikan hangan atau dingin sesuai dengan permintaan pembeli.
  • 10. Sukiyaki • Sukiyaki (すき焼き) merupakan salah satu kekayaan kuliner asli Jepang. Sukiyaki menghidangkan irisan tipis daging sapi, sayur-sayuran dan tahu di dalam panci besi yang dimasak di atas meja makan dengan cara merebus semua bahan tersebut. Sayur-sayuran untuk sukiyaki biasanya adalah bawang bombay, daun bawang, sawi putih, shungiku (nama daun dari pohon keluarga seruni), jamur shiitake dan jamur enoki. Sebagai pelengkap ditambahkan konyaku atau shirataki yang bentuknya mirip soun, berwarna bening atau sedikit abu-abu.
  • 11. Tempura • Tempura bisa jadi makanan favorit kamu saat berada di Jepang. Karena tempura merupakan makanan goreng- gorengan tepung, maka masakan ini mendekati makanan Indonesia, yang mayoritas gorengan. Biasanya isi dari tempura yaitu udang, daun green bell, cumi, terong, ubi, kentang, wortel, jamur, shisho (perilla) dan labu Jepang.
  • 12. Matcha • Matcha juga salah satu minuman teh khas jepang, uniknya minuman ini berupa serbuk warna hijau. Teh ini disajikan tanpa mengunakan gula tambahan, dan umum dinikmati dalam upacara-upacara tertentu saja.
  • 13. Sobacha • Satu lagi teh khas Jepang, namanya Sobacha. Uniknya teh ini memiliki rasa yang berbeda dengan teh biasa, yaitu memiliki rasa pedas, selain itu, ternyata Sobacha juga beralkohol.
  • 14. Sake • Sake adalah salah satu minuman khas Jepang paling terkenal di dunia. Mungkin selama ini banyak orang mengenal Sake adalah minuman beralkohol khas Jepang, tapi sebenarnya ada juga minuman Sake yang tidak beralkohol. • Bahan untuk membuat Sake sebenarnya sangat mudah ditemukan, dan pembuatannya pun sederhana saja. Sake adalah minuman khas Jepang hasil dari fermentasi dan filtrasi beras, bahan yang dibutuhkan hanya air, ragi, dan beras. • Yang susah itu mungkin teknis-nya, walaupun cara pembuatannya terlihat sedarhana, tapi tidak semua orang bisa membuat Sake yang enak.