3. Wat gaan we doen… Social Media & de Kansen voor U 1. Korte Intro en video 2. Resultaat van vandaag 3. Voorbeelden 4. Nieuwe Media als kansen voor u! 5. Wat doet KHN Apps 6. Afsluiting, tips en adviezen 7. on/line KHN Social Media Gids 3
5. Kansen voor de horecaondernemer met de inzet van nieuwe media KoninklijkeHoreca Nederland Albert Zuurveld Senior Manager Nieuwe Media & Events AfdelingCommunicatie 5
9. Belangrijkste uitdagingen … Creëer ruimte om te bouwen 1. Revitaliseren van imago 2. Center of excellence 3. Ondernemen & Samenwerking 4. Nieuwe Media 5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid 6. Beroepstrots en vakmanschap 7. Toekomstbestendigheid 8. Op zoek naar de beste mensen 9
10. 10 U bent aan Zet! Social Media… Waar moet mijn Website aan voldoen? Overhoe u online te vinden bent! Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ? Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden! Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten! Wanneer mijn account op Foursquare ? Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden! ? ? ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
11. Belangrijkste uitdagingen … Wat staat u te doen? Waar heeft u behoefte aan? Waar heeft uw gast behoefte aan? First Things First! Think! 11
15. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 15 Wat is ? Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze. Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites. Met andere woorden, social media is: 'Media die je laten socialiseren met de omgeving waarin je je bevindt'.
16. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 16 Wat is ? Social media iseen verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatiemet elkaar te delenop een gebruiksvriendelijkeenvaak leukewijze. Niet alleen informatiein de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) enbeeld (fotografie, video) worden gedeeld viasocial media websites.
17. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 17 Voorbeelden social media websites Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves, NuJij en Feest.je. Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook, 2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla
18. Wat betekent dit voor u? KansenvoorHoreca met inzet van Nieuwe Media Social Media 18 Hoe werkt Social Media? Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers. (bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken). Dit wordt ook wel User generated content genoemd.
19. Oude media Nieuwe media 19 Maak zelf je content en deel deze gratis d.m.v. externe advertenties & gidsen Kost Tijd Kost Geld Gasten overtuigen met advertenties hen iets te verkopen Gasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing
20. Van aanwezig naar zichtbaar 20 Wij zijn een goed bedrijf ! 14% Zij zijn een goed bedrijf ! 78%
22. Online zijn alle bedrijven even groot 22 Van aanwezig naar zichtbaar
23. Van aanwezig naar zichtbaar 23 Wat kan nieuwe media voor u doen: 1. Vergroten van uw gastenbestand 2. Verhogen van de bezoek frequentie 3. Verbeteren van de gemiddelde besteding Omzet is …. gastenbestand x bezoek frequentie x gemiddelde besteding
35. Waar begin ik ? Optimaliseer uw website; waarbij ALLES goed moet zijn. 29 Van aanwezig naar zichtbaar
36. De voorbereiding- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is ! - Maak uw contactinformatie interactief 30 Van aanwezig naar zichtbaar
37. Check zelf uw site online! bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website. Ga daarna in gesprek met uw website bouwer! 31 Van aanwezig naar zichtbaar
38. Minimaal 90% scoren, een score van 8% is dus niet goed! 32 Van aanwezig naar zichtbaar www.websitegrader.com
51. Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers! - Zorg voor een duidelijke email handtekening onder uw eigen e-mails met bijvoorbeeld een aanbieding - Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool inclusief aanmelding op de website en afmelding via de nieuwsbrief - Maak gebruik van actuele en goede foto´s van uw bedrijf en de mensen in uw bedrijf 44 Van aanwezig naar zichtbaar
52. 45 Van aanwezig naar zichtbaar Met vriendelijke groet, Restaurant de Lachende Zwaan Met culinaire groeten, Jan Kok Restaurant de Kokkerel Pannenkoekenstraat 58 1098 BK Elst Tel: 086-4168271 Volg mij op: Handtekening instellen
65. Maar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend!Op al uw uitingen, placemats, kassabon, visitekaartje. Geef vervolgens mensen een reden om naar de site terug te keren: verloot een 2 persoons diner, geeft 10% korting op wijn vouchers, etc Maak een mobiele site! - of maak in ieder geval uw site mobiel leesbaar 55 Van aanwezig naar zichtbaar
69. Maak een eigen passende achtergrond o.a. op Twitter
70. Youtube, Flickr, Animoto en Twitter worden ook door Google getoond als zoekresultaat ! 58 Van aanwezig naar zichtbaar
71. 59 Van aanwezig naar zichtbaar Flip:makkelijk filmpjes maken
72. Van aanwezig naar zichtbaar www.youtube.com/khnhoreca Youtube; makkelijk filmpjesplaatsen 60
73. 61 Van aanwezig naar zichtbaar Flickr; makkelijk foto’splaatsen
74. 62 Van aanwezig naar zichtbaar Animoto; makkelijk foto’sanimeren
75. 63 U bent aan Zet! Social Media… Check uw WEBSITE Uitleg overhoe u online te vinden bent? Maak een Twitter account aan Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden ? ? ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
77. 65 Van aanwezig naar zichtbaar Ik geef een presentatie over social We zijn al over de helft, nog 44 slides Twitter: Korte tekstberichten van 140 tekens http://www.twitterinfo.nl/
107. 83 U bent aan Zet! Social Media… Check uw WEBSITE Uitleg overhoe u online te vinden bent? Maak een Twitter account aan Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden ? ? ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
143. Social Media… Check uw WEBSITE Analyseer &Controleer hoe u online te vinden bent Maak een Twitter account aan Start de online de dialoog aan met uw gasten Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Vindt uw vaste gasten online en maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat zij uw grootste fans worden 108 U bent aan Zet! ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
