This document discusses different stages or levels of learning to cook. It presents cooking as a process involving three stages or steps: apprentice (Stage 1), journeyman (Stage 2), and master (Stage 3). Stage 1 involves following rules and recipes exactly to learn techniques. Stage 2 involves experimenting and gaining experience by making adjustments. Stage 3 involves fully understanding cooking and being able to improvise without needing rules or recipes. The document provides tips and examples for progressing through each stage of learning to cook from beginner to expert level.

1. WA R U M S C R U M M A S T E R D I E
B E S S E R E N K Ö C H E S I N D
V O N S C R U M U N D T Ü T E N S U P P E N
T Y P O 3 C A M P M Ü N C H E N 2 0 1 4 02.07.2015 - Mainz

2. Fullservice Agentur für digitale Kommunikation
+[ 10 ] Standorte in Deutschland
+[ 130 ] Mitarbeiter
+[ 999 ] realisierte Projekte
Patrick Lobacher
Vorstandsvorsitzender +Pluswerk AG
Digital-Native
Entwickler
Berater
Trainer
(Agile) Coach
Autor

3. H E R A U S F O R D E R U N G E N

4. P L A N : K O C H E N L E R N E N
• Internet
• Kochbuch
• Kochsendung
• Kochkurs
• Mama - Papa / Oma - Opa / Frau - Mann
• Einfach ausprobieren

5. S T U F E 1

6. K O C H E N F Ü R D U M M I E S
https://www.saymo.de/images/produkte/i58/58013.jpg

7. K O C H E N F Ü R D U M M I E S
https://www.saymo.de/images/produkte/i58/58013-1.jpg

8. K O C H E N F Ü R D U M M I E S
https://www.saymo.de/images/produkte/i58/58013-1.jpg
• Wie kalt ist
„kaltes Wasser“?
• Was ist
„geringe
Wärmezufuhr“?
• Was heißt
„gelegentlich“?

9. K O C H E N F Ü R D U M M I E S
• Wie kalt ist
„kaltes Wasser“?
• Was ist
„geringe
Wärmezufuhr“?
• Was heißt
„gelegentlich“?

10. K O C H E N F Ü R D U M M I E S
• Wie kalt ist
„kaltes Wasser“?
• Was ist
„geringe
Wärmezufuhr“?
• Was heißt
„gelegentlich“?

11. K O C H E N F Ü R D U M M I E S
• Wie kalt ist
„kaltes Wasser“?
• Was ist
„geringe
Wärmezufuhr“?
• Was heißt
„gelegentlich“?

12. K O C H E N F Ü R D U M M I E S
Kann hier etwas schiefgehen?
http://www.bratpfannentest.de/wp-content/uploads/2013/05/Kartoffelschalen-angebrannt.jpg

13. S T U F E 1
R E G E L N
I M I T I E R E N

14. S T U F E 2

15. S T U F E 2

16. S T U F E 2
T I P P S
E X P E R I M E N T E
E R FA H R U N G

17. S T U F E 3

18. http://www.dietermueller.de/menu-item/tomatensuppe-mit-gepfeffertem-seeteufelfilet/

19. http://www.dietermueller.de/menu-item/tomatensuppe-mit-gepfeffertem-seeteufelfilet/

20. S T U F E 3
M E I S T E R S T U F E

21. S T U F E 1
L E H R L I N G
S T U F E 2
G E S E L L E
S T U F E 3
M E I S T E R

22. S T U F E 1
守
S H U
S T U F E 2
破
H A
S T U F E 3
離
R I
Kawakami Fuhaku (Japan, 1716–1807)

23. S T U F E 1 : S H U 守
• „Gehorche“ - Follow the rule
• Lernen
• Trainieren
• Disziplinieren
• Nach Rezept bzw. Prozess ausführen
• Absolute Fehlerfreiheit
S T U F E 1
守
S H U

24. S T U F E 2 : H A 破
• „Probiere“ - Break the rule
• Abweichen
• Erfahrung sammeln
• Verständnis entwickeln
S T U F E 2
破
H A

25. S T U F E 3 : R I 離
• „Verlasse“ - Be the rule
• Der Meister löst sich von den
• Formen
• Lehren
• Stilen
• seiner Vorbilder
• Vollendung
S T U F E 3
離
R I

26. K A N B A N
F U N K T I O N I E RT
N I C H T ? !

27. K A N B A N
1947
2007

28. K A N B A N
V I S U A L I S I E R E D E N F L U S S
D E R A R B E I T
B E G R E N Z E D I E M E N G E
A N G E FA N G E N E R A R B E I T
P U L L S TAT T P U S H
M I S S U N D S T E U E R E D E N
F L U S S
M A C H E D I E R E G E L N F Ü R
D E N P R O Z E S S E X P L I Z I T

29. R E S P O N S I V E W E B D E S I G N
F U N K T I O N I E RT N I C H T ? !

30. R W D

31. R W D

32. R W D
FrontendPlanning / Contract
RWD
Proto-
typing
Content
Strategy
Device
Testing
StyleTile
Atomic DesignContent
Testing
Create
Content
Content
Wireframe
Linear
Design
© Patrick Lobacher

33. S C R U M
F U N K T I O N I E RT N I C H T ? !

34. SCRUM

35. 3 R O L L E N
S C R U M M A S T E R
P R O D U C T O W N E R
D E V T E A M
5 E V E N T S
S P R I N T P L A N N I N G
D A I LY S C R U M
S P R I N T
S P R I N T R E V I E W
R E T R O S P E K T I V E
3 A RT E FA K T E
P R O D U C T B A C K L O G
S P R I N T B A C K L O G
I N C R E M E N T

36. S C R U M M A S T E R L E V E L 1
„ T R A N S A K T I O N A L E F Ü H R U N G “
W O L F I M S C H A F S P E L Z
V E RT E I LT TA S K S
K O O R D I N I E RT M E E T I N G S
S T E U E RT D I E K O L L E G E N
G I B T A N W E I S U N G E N
S P I E LT C H E F

37. SCRUM
S C R U M M A S T E R L E V E L 2
„ E X C E L H E R O “
S C H ÄT Z U N G S I N D S C H L E C H T !
S T O RY P O I N T S / S T U N D E
S T O RY P O I N T S / D E V
V E R G L E I C H S T E A M S
FA K E A G I L

38. SCRUM
S C R U M M A S T E R L E V E L 3
„ S C R U M FA K E “
S M W I R D D E V ( S TAT T T L )
L Ä D T Z U M E E T I N G S E I N
B E S O R G T K E K S E & M AT E
P F L E G T D I E A RT E FA K T E
I S T F R E U N D L I C H
W I R D V O M T E A M I G N O R I E RT

39. SCRUM
S C R U M M A S T E R L E V E L 4
„ S E R VA N T L E A D E R “
H AT Z E RT I F I K AT A U C H V E R S TA N D E N
FA C I L I TAT O R
M E E T I N G S E R F Ü L L E N I H R E N Z W E C K
T E A M E N T S C H E I D E T
M A N A G E D K O N F L I K T E

40. SCRUM
S C R U M M A S T E R L E V E L 5
„ S E R VA N T L E A D E R “
T R A N S F O R M AT I O N A L E F Ü H R U N G
C O A C H
K A N N B E G E I S T E R N
D A S T E A M E N T W I C K E LT S I C H
D A S T E A M T R Ä G T D E N P R O Z E S S
P E R F O R M A N C E S T E I G T
K A N N J A H R E D A U E R N !

41. H O W T O „ S H U H A R I “
http://agilean.dk/wp-content/uploads/shuhari32.jpg

42. S C H E I T E R N
S T U F E 1
守
S H U
S T U F E 2
破
H A
S T U F E 3
離
R I

43. S C H E I T E R N
I N B U D G E T
I N T I M E
I N S C O P E
I N „ Z U F R I E D E N H E I T “

44. G R Ü N D E ?
U N W I S S E N H E I T ?
D I S Z I P L I N L O S I G K E I T ?
A N G S T V O R V E R Ä N D E R U N G ?
E G O ?
M A N A G E M E N T ?
A R R O G A N Z !

45. http://www.georgeambler.com/wp-content/uploads/2012/07/Image11.jpg
Der Fisch
stinkt vom
Kopf her

46. D E M U T
W E G E A U S D E R K R I S E
D E M U T

47. L E I D E N S C H A F T
D I S Z I P L I N
M U T
E R F O L G

48. L E I D E N S C H A F T
D I S Z I P L I N
M U T
E R F O L G
http://www.promideluxe.de/cms/wp-content/uploads/2013/06/01ABB_kochen-schadt_223.jpg

49. Vielen Dank!

50. Patrick Lobacher
Vorstandsvorsitzender +Pluswerk AG
+Pluswerk AG
Solmsstraße 6a
60486 Frankfurt am Main
www.pluswerk.ag
info@pluswerk.ag
+49 69 260 99 70 50