O documento lista as ementas semanais de uma creche e jardim-de-infância, incluindo os suplementos, almoços, lanches e reforços de cada dia, com detalhes dos pratos servidos.
UFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdf
Ementa Creche Vila Praia Âncora
1. PATRONATO NOSSA SENHORA DA BONANÇA
Creche e Jardim-de-Infância
Vila Praia de Âncora
EMENTA DO JARDIM
Semana de 06 a 10 de junho de 2016
SEGUNDA
Suplemento Bolacha
Almoço
Sopa Juliana
Fricassé de peixe, salada de tomate, milho e cenoura, água
Banana/Maçã
Lanche
Leite simples
Pão com manteiga
Reforço da tarde Bolacha
TERÇA
Suplemento Leite simples
Almoço
Sopa de feijão-verde
Farinha de mandioca com carne, salada de alface, beterraba e
tomate, água
Maçã/Banana
Lanche
Leite com cevada
Pão com fiambre
Reforço da tarde Bolacha
QUARTA
Suplemento Maçã
Almoço
Sopa de couve-flor
Bacalhau com grão-de-bico, salada de alface, curgete e cenoura, água
Kiwi/Banana
Lanche
Iogurte de aromas
Pão com queijo
Reforço da tarde Bolacha
QUINTA
Suplemento Pão com manteiga
Almoço
Sopa de legumes
Jardineira (carne com batatas), ervilhas, cenouras e feijão-verde, água
Melancia/Maçã
Lanche Cereais com leite
Reforço da tarde Bolacha
SEXTA
Suplemento
Feriado
Dia de Portugal, de Camões e das comunidades portuguesas
Almoço
Lanche
Reforço da tarde
2. PATRONATO NOSSA SENHORA DA BONANÇA
Creche e Jardim-de-Infância
Vila Praia de Âncora
EMENTA DO JARDIM
Semana de 13 a 17 de junho de 2016
SEGUNDA
Suplemento Bolacha
Almoço
Sopa de massinhas
Farinha de mandioca com peixe, salada de tomate, curgete e
couve roxa, água
Maçã/Pêra
Lanche
Leite simples
Pão com manteiga
Reforço da tarde Bolacha
TERÇA
Suplemento Leite simples
Almoço
Sopa de brócolos
Frango guisado com massa, salada de alface, pepino e milho, água
Pêra/Maçã
Lanche
Leite com cevada
Tostas com marmelada
Reforço da tarde Bolacha
QUARTA
Suplemento Pêra
Almoço
Creme de legumes
Filetes de pescada com salada russa (batata, cenoura e
ervilhas), salada de alface, tomate e cenoura, água
Banana/Maçã
Lanche
Iogurte de aromas
Pão com fiambre
Reforço da tarde Bolacha
QUINTA
Suplemento Pão com manteiga
Almoço
Sopa de nabo
Empadão de carne (arroz), salada de alface, tomate e abóbora, água
Ameixas/Pêra
Lanche
Leite com cevada
Pão com doce
Reforço da tarde Bolacha
SEXTA
Suplemento Iogurte
Almoço
Creme de feijão
Empadão de atum (arroz, atum e ovo), salada de alface, tomate e
cenoura, água
Pêssego e ananás em calda/Maçã
Lanche Leite com cereais
Reforço da tarde Bolacha
3. PATRONATO NOSSA SENHORA DA BONANÇA
Creche e Jardim-de-Infância
Vila Praia de Âncora
EMENTA DO JARDIM
Semana de 20 a 24 de junho de 2016
SEGUNDA
Suplemento Bolacha
Almoço
Sopa de repolho
Caldeirada de bacalhau, salada de alface, tomate e pepino, água
Banana/Pêra
Lanche
Leite simples
Pão com queijo
Reforço da tarde Bolacha
TERÇA
Suplemento Leite simples
Almoço
Creme de brócolos
Massa macarrão com carne (ervilhas, feijão verde e cenoura), água
Kiwi/Banana
Lanche
Leite com cevada
Tostas com marmelada
Reforço da tarde Bolacha
QUARTA
Suplemento Banana
Almoço
Sopa de ervilhas
Arroz de peixe, salada de alface, tomate e milho, água
Pêra/Maçã
Lanche
Iogurte aromas
Pão com manteiga
Reforço da tarde Bolacha
QUINTA
Suplemento Pão com manteiga
Almoço
Sopa de massinhas
Farinha de mandioca com carne (peru), salada de alface, pepino e
beterraba, água
Melão/Banana
Lanche Leite com cereais
Reforço da tarde Bolacha
SEXTA
Suplemento Iogurte
Almoço
Creme de legumes
Feijão-frade (com molho verde), ovos mexidos, salada de alface,
cenoura e beterraba, água
Maçã assada/Pêra
Lanche
Leite com cevada
Pão com fiambre
Reforço da tarde Bolacha
4. PATRONATO NOSSA SENHORA DA BONANÇA
Creche e Jardim-de-Infância
Vila Praia de Âncora
EMENTA DO JARDIM
Semana de 27 de junho a 01 de julho de 2016
SEGUNDA
Suplemento Bolacha
Almoço
Sopa Juliana
Açorda de bacalhau, salada de cenoura, tomate e milho, água
Banana/Pêra
Lanche
Leite simples
Pão com manteiga
Reforço da tarde Bolacha
TERÇA
Suplemento Leite simples
Almoço
Sopa de feijão-verde
Arroz de frango, salada de cenoura, milho e beterraba, água
Maçã/Banana
Lanche
Leite com cevada
Pão com doce
Reforço da tarde Bolacha
QUARTA
Suplemento Kiwi
Almoço
Sopa de nabo
Massa de bacalhau, salada de alface, milho e cenoura, água
Laranja/Pêra
Lanche
Iogurte de aromas
Tostas com marmelada
Reforço da tarde Bolacha
QUINTA
Suplemento Pão com manteiga
Almoço
Sopa de cenoura
Empadão de carne (arroz), salada de alface, tomate e cenoura, água
Ameixas/Maçã
Lanche Cereais com leite
Reforço da tarde Bolacha
SEXTA
Suplemento Iogurte
Almoço
Creme de couve-flor
Peixe cozido com todos (batata, pescada, ovo, cenoura e couve),
água
Mousse de chocolate
Lanche
Leite com cevada
Pão com fiambre