7. HOLSTEIN Es la mas importante en la actualidad. Se creo en los Estados Unidos y Canadá a partir del ganado Frisón (Friesian), fundamentalmente holandés. Importado en los siglos XVII, XVIII y sobre todo, en la segunda mitad del siglo XIX. En el transcurso de los últimos 50años se ha expandido de forma incontenible a través de dosis seminales, reproductoras y embriones.