2. Introducción
Uno de los aportes mas importantes en el
manejo de la palma de aceite es la
nutrición.
con el fin de mejorar los procesos como
(fotosintesis – respiracion)
3. EL PERFIL RADICULAR
• Sistema radicular de tipo adventicio,
fasciculadas y fibrosas
• Raíces primarias : ( cono basal)
• 2>3>4 (cuaternarias)
6. Papel en la palma
1. Participación en la estructura de las
moléculas de las proteínas.
2. Proceso fotosintético
3. Componente de las vitaminas ( crecimiento de
palma)
Formación de molécula clorofila
8. • Susceptibilidad a plagas y enfermedades
en plantas adultas
• Plantas(6 semanas transplante)
sulfato de amonio las hojas jóvenes se
abren y las demás se negrean o se secan.
10. PALMA MUY JOVEN
• Verde pálido uniforme en el sistema foliar
• Amarillamiento
• Necrosis
11. PALMA JOVEN Y ADULTA
1. Reducción tamaño plantas
(tamaño hojas y foliolos se
reduce)
2. Hojas verde amarillento,
nervaduras amarillas
brillantes.
3. El limbo de los foliolos
amarillo anaranjado
4. El tejido clorótico pasa a un
color morado
5. Muerte de foliolos desde la
punta a la base
12. • Plantaciones con producción 25Tn/ha/año
193Kg/ha ( 1.34 Kg./árbol )
REQUERIMIENTOS
14. PAPEL
catalizador de procesos importantes como:
1. Respiración
2. Formación de clorofila
3. Regula el contenido de agua en las
hojas
4. Transporte y acumulación de
azucares y grasas (lo que permite el desarrollo
de la pulpa y el llenado del racimo)
21. PAPEL
Parte de muchos compuestos con gran valor
fisiológico en el desarrollo de la palma y en
especial de la producción.
1.Participa en la formación de acido nucleico
2.Los fosfolipidos
3.Las coenzimas NAD y NADP y en ATP
22. • Indispensable para las reacciones que
controlan la síntesis de proteínas.
• Controla el crecimiento de hojas y estipe.
• Ayuda a la buena formación de raíces
• Necesario en la floración (formación de inflorescencia )
• Reduce el aborto floral
• Interviene en el tamaño del racimo
29. PAPEL
• Interviene en la formación de paredes
celulares.
• Activador de enzimas.
• Responsable de la división celular.
• Estimulando de esta manera el desarrollo
de Raíces, hojas, flores y frutos.
31. Reportes de deficiencia bajos
• Hojas normales pero cortas
• Limbos estrechos y venas pronunciadas.
• Parte apical del limbo de las hojas se
divide en dos “ necrosandose”
34. PAPEL
• Parte importante en la molécula de la
clorofila.
• Activador de metabolismo de
carbohidratos, proteínas y grasas.
• Interviene en el transporte de fosfatos.
36. • Al inicio, genera un color
en los foliolos verde oliva,
en forma de manchas.
• Las manchas se
incrementan y pasan a un
amarillo intenso.
• Hojas bajeras se inicia
una clorosis
• Pasa a un color
anaranjado
• Aparece una necrosis
que se inicia en los
extremos apicales de los
foliolos.
41. • Bandas cloróticas intervenales en hojas
mas jóvenes.
• Todo el limbo de la hoja pasa de verde
pálido a amarillo pálido en forma de
bandas.
• Las hojas viejas presentan una ligera
clorosis intervenal. (Poco móvil)
N
44. PAPEL
• Interfiere en las síntesis de auxinas.
(regulan puntos de crecimiento en la palma)
• participa en el metabolismo de las
palmas, activando diversas enzimas.
48. PAPEL
• Participa en el transporte de los azucares
• necesario para la síntesis de los azúcares y
carbohidratos,
• para el metabolismo de ácido nucleico y
proteínas.
• más importante aun, para actividad
meristemática.
• Esto último explica porque deficiencia de B
afecta las puntas de la hojas y los foliolos.
58. – se presenta como un amarillamiento de la parte
intermedia de la planta
– Aparecen rayas de color verde pálido a amarillo
blanquecino entre las nervaduras de los foliolos de
las hojas más jóvenes totalmente abiertas.
– A medida que los síntomas de deficiencia progresan,
se desarrollan puntos amarillos dentro de las rayas
cloróticas
– En casos más severos las hojas afectadas se acortan
y pueden desarrollar un color naranja pálido. Las
hojas se secan y mueren.
60. PAPEL
• Interviene en procesos de respiración.
(Actúa con mecanismos enzimáticos que
tiene que ver con el proceso)
• Forma compuestos con gran influencia en
reacciones que actúan división y
crecimiento celular.
(Poco móvil)
64. PAPEL
• Activador de funciones enzimáticas:
(oxidorreducción, la hidrólisis y
transformación de carbohidratos. )
• Es esencial en el proceso de respiración y
el metabolismo del nitrógeno.(activador de
enzimas)
66. • Hojas jóvenes presentan amarillamiento y
reducción de crecimiento.
• Hojas afectadas presentan un rizado en
su ápice.(mostrándose bastante apretadas )
• Si no se corrige la deficiencia l palma
puede morir
70. • UVEXHULL(1985)
Genera bronceamiento, luego pasa a una
clorosis, mas tarde se marchita y por
ultimo el tejido se necrosa y muere.
Taffin y Quendes(1980)
Genera una reducción en el sistema
radicular y por lo tanto una mala toma de
nutrientes
76. Manejo de la fertilización
• Debe desarrollar un método de manejo de
nutrientes por sitio especifico.
• Para tener un programa de fertilización
rentable y amigable con el ambiente
diseñado para sostener la producción por
generaciones sucesivas de palmas.
78. • Los racimos vacíos, las hojas podadas y
el efluente de la extractora son fuentes de
nutrientes importantes, pero su real valor
es el aporte de materia orgánica al suelo.
79. Hojas podadas
• Contenido de hojas removidas /año
• Son derivados de reservas nativas de
nutrientes y de aplicaciones de fertilizantes
minerales.
80. Racimos vacíos
– Un rendimiento de 25 t/ha de racimos de fruta fresca
producen alrededor de 5 t de racimos vacíos después
del tratamiento
– generalmente se aplican 30 t de racimos vacíos/ha
– Con el fin de aumentar contenido de materia orgánica
y incrementar la eficiencia de los fertilizantes
minerales.
81. Efluente de la extractora
– La aplicación de efluentes como fuente de
nutrientes y agua es particularmente valiosa
en periodos de baja precipitación o en áreas
de sequía temporal.
Desventajas
– Costosa y necesita de infraestructura
compleja
82. Ceniza de los racimos
– Un rendimiento de 25 t/ha de RFF produce
alrededor de 150 kg de ceniza después de la
molienda e incineración de los racimos
–
84. Factores para fertilización mineral
– 1. Evaluación del potencial rendimiento.
– 2. Resultados del análisis foliar.
– 3. Resultados de investigación con fertilizantes.
– 4. Síntomas de deficiencia de nutrientes en las hojas.
– 5. Cantidad de nutrientes removidos en los racimos de fruta.
– 6. Resultados de análisis de suelos.
– 7. Síntomas de deficiencia de nutrientes en la leguminosa de cobertura.
– 8. Presencia de plantas indicadoras de la fertilidad del suelo.
– 9. Evaluación del balance y cantidad de nutrientes reciclada.
– 10. Inspección visual de las áreas a ser fertilizadas.
86. Ventaja (urea)
–permite aplicar cada nutriente a la dosis
requerida.
–son menos costosos por kilogramo de
nutriente
Desventajas
–costos de mano de obra son más altos.
88. Ventaja
1. puede suministrar todos los nutrientes
requeridos en cada ronda de aplicación de
fertilizantes.
2. Satisface los requerimientos específicos de
nutrientes de la palma
3. reduce costos de aplicación.
Desventajas
Segregación mediante el transporte
90. Ventajas
1. contienen varios nutrientes combinados en un
gránulo.
2. se aplican todos los nutrientes en cada ronda de
fertilización.
Desventajas
1. costo por unidad de nutriente puede ser
significantemente mayor que los fertilizantes
simples o las mezclas físicas
2. no se pueden aplicar las relaciones de nutrientes
requeridas
106. Relación entre los nutrientes y su
incidencia en las características de la
fruta
107. • Si las { } K en el suelo son y las dosis de
N son altas disminuye la cantidad de
aceite en el racimo.
• Si las { } K en el suelo son y las dosis de
N son bajas aumenta la cantidad de
aceite por racimo.
• Suelos con { } P bajas no responde a a
aplicaciones fertilizadas con K y N.
109. • Las altas concentraciones de Potasio a
nivel foliar, generan un incremento en la
concentración de cationes.
• La concentración de Ca+K+Mg deberá ser
muy próxima al 2% o superior de la
materia seca, a nivel foliar.
• (K=67-70%); (Ca=19-24%); (Mg=10-13%)
• A nivel foliar siempre a mayor
concentración de Cloruros, se genera
menor concentración de Potasio.
110. • A una mayor concentración de Nitrógeno
a nivel foliar, se tendrá un porcentaje de
Potasio mayor. (viceversa)
