1. CATÁ
CATÁLOGO DE
PRODUCTOS
TXAPARROA S. COOP.
IES NAVARRO VILLOSLADA
Dirección: C/ Arcadio María Larraona nº 3
31008 Pamplona (Navarra)
Tfno: 948 19 70 12
Fax: 948 19 79 92
E-mail: d0453627@pnte.cfnavarra.es
CATÁLOGO A PRECIO DE VENTA
(Transporte incluido)
2. ÍNDICE
B) Vinos, licores y sidra
A) Alimentos envasados
• Vinos
• Verduras
14. Vino tinto crianza Nekeas
1. Espárragos de Navarra
15. Vino rosado Nekeas
(Denominación de Origen)
16. Vino Blanco Nekeas
2. Pimientos del piquillo enteros
extra • Licores y sidra
3. Alcachofas de Tudela 17. Patxaran Baines
• Embutidos 18. Patxaran Baines Oro
4. Chorizo serrano extra 19. Patxaran Basarana Etiqueta
pamplonica Negra
5. Chorizo pamplonica extra 20. Sidra Saizar
6. Salchichón Pamplonica extra
7. Especialidades bodega
C) Otros productos
pamplonica
21. Camiseta Kukuxumusu modelo
8. Queso Idiazabal
FRENADO
9. Queso del Roncal
22. Camiseta Kukuxumusu modelo
10. Queso de elaboración artesana
FLAMENCA
• Pastas y dulces
11. Pastas Layana
12. Caramelos 7 de Julio (café y
leche)
13. Caramelos 7 de Julio (Leche y
piñones)
3. verduras
Decir las mejores verduras de Navarra, y muy especialmente de Tudela,
es decir tanto como las mejores verduras de España.
Navarra es uno de los tesoros agrícolas de España. La riqueza de la
huerta de Tudela es impresionante. De ella han salido
tradicionalmente las consideradas mejores verduras: espárragos,
alcachofas, pimientos... no tienen comparación.
4. 1. ESPÁRRAGOS DE NAVARRA
• Exquisitos de Navarra de gran
calidad.
• Marca: Dantza
• Peso: Escurridos ½ Kg.
• Precio: 8,7€/U
• Presentación: unidades sueltas
5. 2. PIMIENTOS DEL PIQUILLO
ENTEROS EXTRA
• Apetitosos pimientos del Piquillo
enteros extra con bajo contenido
en grasa.
• Marca: Dantza
• Peso: Escurridos 340 grs.
• Precio: 3,2€/U
• Presentación: unidades sueltas
6. 3. ALCACHOFAS DE TUDELA
• Famosas alcachofas de
Tudela muy buenas para la
dieta.
• Marca: Dantza
• Peso: Escurridos 400 grs.
• Precio: 4,2€/u
• Presentación: unidades
sueltas
7. EMBUTIDOS
• Embutidos Pamplonica, Una marca con peso
específico, y con 75 años de historia desde su
creación en 1927.
Como referencia principal, sus embutidos, y
especialmente el Chorizo de Pamplona, líder
en su sector. Un producto de picado, sabor y
aroma inigualables, obtenido mediante un
proceso de elaboración cuidado y natural. El
salchichón no se queda atrás.
8. 4. CHORIZO SERRANO EXTRA
• Una cuidada mezcla de carnes seleccionadas por su
bajo contenido en grasa, unida a ingredientes
naturales como el pimentón agridulce ahumado y el
ajo morado, dan como resultado el CHORIZO
SERRANO Pamplonica, un producto de sabor
equilibrado, con notas dulces y ligeramente
ahumadas. El envasado final al vacío garantiza su
correcta conservación durante toda su vida
comercial.
• Marca: Pamplonica
• Peso: 1,8 kgs. pieza
• Precio: 8,1 € / kg
• Presentación: unidades sueltas
9. 5. CHORIZO PAMPLONICA
EXTRA
PAMPLONICA: El auténtico CHORIZO DE
auté
PAMPLONA, el único que nace en la ciudad que
le da su nombre.
Se elabora con carnes de cerdo seleccionadas
que confieren al producto su picado
característico de gran nitidez al corte.
caracterí
Una maduración lenta en secaderos naturales le
maduració
aportan su aroma y sabor inconfundibles.
El resultado es un producto líder por su calidad,
lí
el producto estrella de PAMPLONICA.
•Marca: Pamplonica
•Presentación:
•Unidades de 1,8 kgs aproximadamente
•Unidades de 400 grs.
•Precio:
•Tamaño normal: 6,5€/kg
•Tamaño mini: 2,9€ unidad
•Presentación: unidades sueltas
10. 6. SALCHICHÓN PAMPLONICA
EXTRA
• El SALCHICHÓN Pamplonica combina carnes
de cerdo seleccionadas, mezcladas con un
variado especiado en el que destacan la
pimienta y la nuez moscada.
Se presenta tanto en picado fino como
grueso, dos aspectos al corte diferentes para
un mismo sabor.
Una vez en el secadero, el proceso se unifica
en una curación lenta y natural que permite el
desarrollo de una cobertura exterior de
mohos y levaduras deseadas que le confieren
su peculiar aroma.
El resultado es un producto muy sabroso,
con notas frescas y especiadas.
• Marca: Pamplonica
• Presentación:
– Unidades de 1,8 kgs aproximadamente
– Unidades de 400 grs
• Precio:
– Tamaño normal: 6,4€/kg
– Tamaño mini: 2,8€ unidad
Presentación: unidades sueltas
11. 7. ESPECIALIDADES BODEGA
• Los embutidos ESPECIALIDADES
BODEGA elaborados por Pamplonica se
posicionan al más alto nivel de calidad,
tanto por sus ingredientes seleccionados
como por su proceso de curación y
maduración lenta y natural.
Embutidos en tripa natural, el
SALCHICHÓN DE BODEGA desarrolla
una cobertura exterior de mohos y
levaduras naturales que le confieren su
sabor característico.
También en tripa natural, el CHORIZO DE
BODEGA madura lentamente, obteniendo
un sabor final suave, de baja acidez y
con notas de pimentón, ajo y humo.
• Marca: Pamplonica
• Presentación: Piezas de 1,8 kg
aproximadamente
• Precio:
– Chorizo: 7,4€/kg
– Salchichón: 7,2€/kg
• Presentación: Unidades sueltas
12. 8. QUESO IDIAZABAL
Excelente queso con denominación de
origen y de máxima calidad.
Queso de leche de oveja de las razas
latxa y carranzana elaborado en
Euskadi sur.
Su sabor característico es a leche de
oveja madurada un poco picante, un
poco salado, y con cierta acidez y
dulzor. En los quesos ahumado tiene
un sabor a humo de intensidad
media baja.
La Denominación de Origen se creó en
1989. Nació de la unión de las
Denominaciones de origen Urbasa e
Idiazabal. Ahumado o sin ahumar.
Elaborado según la tradición
ancestral transmitida de padres a
hijos.
13. Precios quesos Idiazabal
• Queso Aialde mini natural o ahumado
– Presentación: peso aproximado 1,20 Kg.
– Precio: 14,5€kg.
• Cuñas Aialde natural o ahumado
– Presenación: peso aproximado 250-300 grs.
– Precio: 15,2€/kg
* Los quesos mini pueden ser envasados al vació para
una mejor conservación.
14. 9. QUESO DEL RONCAL LARRA
Elaborado en Navarra, en el noroeste de esta
comunidad; concretamente en el Valle de
Roncal que lo forman los pueblos: Burgui,
Garde, Isaba, Roncal, Urzainqui, Uztarroz y
Vidangoz.
De color blanco amarillo, con un sabor
característico picante, pronunciado e
inconfundible el sabor de la leche de oveja.
Aroma a ahumado propio de la maduración.
Es un queso duro y firme
QUESOS LARRA – RONCAL
Composición
Leche cruda de oveja entera y cuajo natural
de cordero.
Presentación
Formato cilíndrico compacto, de corte frágil
corteza natural presentados en cajas de
cartón.
16. 10. QUESOS DE ELABORACIÓN ARTESANA
• Queso artesanal
elaborado en los valles
de Roncal y Urbasa.
• Marcas:
– Artesano Uitzi
– Artesano Aisa Urbasa
• Presentación: 1kg
• Precio:
– Uitzi: 15,5€/kg
– Aisa Urbasa: 16,7€/kg
17. PASTAS Y CARAMELOS
Hemos querido introducir en el catalogo
estos productos además de por su
exquisitez y en el caso de los caramelos,
por ser productos recuerdo de todos
aquellos que visitan nuestra ciudad,
llevándose las imágenes de San Fermín y
del emocionante encierro de las fiestas
que en su honor se celebran cada 7 de
Julio.
18. 11. PASTAS LAYANA
• Típicas pastas de Pamplona
artesanales.
• Presentación: cajas de 1 kg y
500 grs.
• Precio: 9,2€/kg
19. 12. CARAMELOS 7 DE JULIO (Café y leche)
• Caramelos elaborados
artesanalmente, típicos de
Navarra.
• Presentación: caja de 1 kg y a
granel
• Precio:
– Caja de 1 kg: 16,4€/kg
– A granel 15,4€/kg.
20. 13. CARAMELOS 7 DE JULIO (Leche y piñones)
• Caramelos elaborados
artesanalmente, típicos de
Navarra.
• Presentación: caja de 1kg
• Precio:
- caja de 1kg : 9,80€/kg
21. vinos
En la actualidad se cultivan 16.224 hectáreas de viñedo, sobre unos suelos por lo general pardo-
calizos o rojizos, profundos, con un contenido en sal muy adecuado para producir vinos de
calidad. Y en un clima seco, entre subhúmedo y semiárido, con una pluviometría que oscila entre
los 444 y 680 mm. anuales y unas temperaturas medias anuales comprendidas entre los 12º y
14ºC. En la denominación de origen Navarra se diferencia cinco subzonas vitivinícolas,
atendiendo a diversos matices en cuanto a edafología y clima.
Las variedades de uvas consideradas preferentes son en tintas; la Cabernet-Sauvignon, Graciano y
Tempranillo, junto a ellas están autorizadas; la Garnacha tinta que es la que ocupa más
hectáreas de cultivo, la Mazuelo y la Merlot. En blancas la preferente es la Viura, junto con las
autorizadas Chardonnay, Garnacha blanca, Malvasía y Moscatel de grano menudo.
Cada una de las cinco subzonas en la que esta dividida la denominación de origen aportan a los vinos
navarros sus particularidades, convirtiéndose así en auténticos "coupage" de mostos de las
distintas zonas; la Baja Montaña aporta sobre todo el aroma, La Ribera Alta y Baja la fuerza,
Tierra de Estella y Valdizarbe la longevidad. Navarra es una de las productoras de vinos
rosados mas prestigiosa e importante. Su calidad se encuentra en la materia prima, la garnacha
tinta da caldos muy afrutados y en la experiencia de sus elaboradores que obtienen un vino
sangrado en primera lágrima con su justo tiempo de contacto con el hollejo.
Pero además también se elaboran excelentes vinos tintos, tanto jóvenes como para el
envejecimiento: Crianza; aquellos que han permanecido como mínimo dos años, uno de ellos en
barrica, para los tintos y seis meses para los blancos. Reservas; su envejecimiento será como
mínimo de tres años, uno de ellos en barrica y el resto en botella. Los rosados y blancos la
duración mínima será de dos años de los cuales seis meses será en barrica. Gran reserva, son
los que permanezcan dos años en barricas de roble y tres en botella para los tintos y para los
rosados y blancos será de cuatro años, de los cuales seis meses como mínimo será en barrica de
roble. Los envases de roble tendrán una vida máxima en cualquier caso no superior a nueve
años. Este panorama se completa con los vinos de licor Moscatel obtenidos por adición al
mosto en fermentación o los vinos procedentes de la variedad Moscatel de grano menudo de
alcohol vínico.
22. 14. VINO TINTO CRIANZA NEKEAS
NEKEAS Tinto Crianza Merlot
Tinto de crianza elaborado
exclusivamente con merlot.13
grados. Color cereza-morado.
Intenso, aromas de vainilla
fundidos con los de la variedad.
Buena estructura en boca,
ligeramente tánico, con
predominio de especiados en el
largo postgusto. Botella
bordelesa. Consumo a medio
plazo.
Precio: 5,4€
23. 15. VINO ROSADO NEKEAS
NEKEAS Rosado
Vino joven de cabernet sauvignon y
garnacha, 12,5 grados. Joven, de color
fresa intenso. Intensidad aromática
media-alta, aromas florales (rosa),
aunque con claro predominio de los
frutales (plátano, albaricoque...). En
boca está bien estructurado y
equilibrado, con cuerpo y persistencia.
Botella rhin/ bordelesa. Consumo a
corto plazo.
Precio: 3,1€
24. 16. VINO BLANCO NEKEAS
NEKEAS Blanco Chardonnay
Fermentado en barrica y con una cierta
crianza, es el vino orgullo de la bodega.
13 grados, elaborado con chardonnay
100%. De color amarillo pajizo, con
irisaciones limón. Lágrima abundante.
Denso, fluye despacio en boca merced
a su riqueza alcohólica y glicérica.
Intenso roble nuevo, clara persistencia
de vainillas, conjuntada con tonos
ahumados y recuerdos varietales.
Armónico. En boca es intenso, pleno,
untuoso y aterciopelado. Buena
estructura y muy largo. Botella Borgoña.
Consumo a medio plazo.
Precio: 8,7€
25. EL PACHARAN
El pacharán es el licor resultante de la correcta maceración
del fruto de pacharán con anís. Tal como lo entendemos
hoy, nació en Navarra, como culminación feliz de la
trayectoria de un producto que a lo largo de los tiempos
ha satisfecho los paladares más exquisitos. Su
singularidad y éxito llegó al desmarcarse de los licores
hermanos, al ser una bebida de gran personalidad
Ingredientes:
- 1 Botella de un litro de boca ancha.
- 1 Vaso de patxaranes maduros o arañones.
- 6 Granos de café.
- 3/4 de litro de anís a granel.
- 1/2 Palo de canela en rama.
- 2 Cucharadas de azúcar.
26. 17. PACHARAN BAINES
Macerado entre 5 y 7
meses.
28,7º.
Aroma peculiar algo
tipificado. En boca dulce
con equilibrio de fruta,
muy sabroso, con carácter
y cuerpo.
Botella de 1 litro.
Precio: 12,25€
27. 18. PATXARÁN BAINES ETIQUETA ORO
Macerado entre 5 y 7 meses.
28,7º.
Una magnifica presentación
acompaña a la más cuidada
elaboración de un pacharán fuera
de serie. "El oro más delicado de
color rojo".
Botella de 0,7 l.
Precio: 13,71€
28. 19. PATXARAN BASARANA ETIQUETA NEGRA
Pacharán elaborado por
el más tradicional
método de "larga
maceración".
Buen sabor de fruta y
final nada empalagoso.
Sabroso y aromático.
Botella de 1 litro.
Precio: 8,33€
29. 20. SIDRA
Sidra natural. Esta sidra obtiene su
carácter gracias a la cuidadosa selección
de los distintos tipos de manzana de
calidad. Ha sido elaborada siguiendo la
tradición del oficio en la elaboración de
este producto natural de baja
graduación.
Botella de 0,75 l
Precio: 1,85€
30. CAMISETAS KUKUXUMUSU
Kukuxumusu tiene su origen en los Sanfermines de 1.989, en Pamplona, a raíz de
hacer unas camisetas divertidas que se salieran de lo que había entonces . La
idea tuvo mas éxito de lo que pensaron tres amigos emprendedores y a partir
de entonces fueron creciendo como empresa y lo que es más importante,
creando marca, que en la actualidad diseña camisetas, bolsos, elementos de
papelería, etc.
Su producto estrella son las camisetas elaboradas con la máxima calidad (100%
algodón) con diseños originales y divertidos, muchos de ellos relacionados
con temas del encierro o temas de actualidad como por ejemplo el modelo
FRENANDO.
31. 21. CAMISETA KUKUXUMUSU Modelo:
FRENANDO
• Camiseta de una
marca conocida
internacionalmente.
• Marca: Kukuxumusu
• Precio: 18€
• Tallas: S,M, L, XL,
XXL
32. 22. CAMISETA KUKUXUMUSU
Modelo : FLAMENCA
• Camiseta de una
marca conocida
internacionalmente.
• Marca: Kukuxumusu
• Precio: 25€
• Tallas: S, M, L, XL
