SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 35
สัมมนา ระดมความคิด 
BUSINESS MODEL CANVAS 
ฝ่ายพัฒนาและฝึกอบรมอุตสาหกรรมอาหาร 
สถาบันอาหาร 
ดร.จินต์จุฑา อิสริยภัทร์
The Business Model Foundry, 
his current start-up, is building 
strategic tools for innovators. 
Inventor of the Business Model Canvas, a tool 
to visualize, challenge and (re-) invent business 
models. The Canvas is used by leading 
organizations around the world, like GE, P&G, 
Ericsson, and 3M.
HOLISTIC VIEW
• A conceptual tool that contains a set of elements and their relationships and 
allows expressing the business logic of a specific firm. It is a description of 
the value a company offers to one or several segments of customers and of 
the architecture of the firm and its network of partners for creating, making 
and delivering this value and relationship capital, to generate profitable and 
sustainable revenue streams. 
• เครื่องมือทางความคิดที่ประกอบด้วยการแสดงถึงองค์ประกอบต่างๆ และตรรกะหรือความเป็นเหตุเป็นผลในการ 
ดา เนินการขององค์กร ซึ่งจะพรรณาถึงคุณค่าของธุรกิจที่เสนอต่อลูกค้า โครงสร้างขององค์กร และการสร้างเครือข่าย 
ความสัมพันธ์กับหุ้นส่วนธุรกิจ การสร้างและการส่งมอบคุณค่าและความสัมพันธ์ของการลงทุนในการสร้างผลกา ไร 
และกระแสรายรับอย่างยั่งยืน 
Source : Wikipedia:The free encyclopedia, Osterwalder, Pigneur and Tucci (2005) 
WHAT IS BUSINESS MODEL
Marketing 
Organisation 
The 9 Building Block 
PROFIT
4 
2 1 
The Business Model 
Canvas 
3 
5 
8 
7 
6 
9
1 
1. Mass market 
ลูกค้ากลุ่มใหญ่ 1 กลุ่ม(ทั้งตลาด) ที่มีความต้องการส่วนใหญ่ 
เหมือนๆกัน ตลาดมีขนาดใหญ่ มีความต้องการคล้ายๆกัน ปัญหา 
เดียวกัน 
2.Niche market 
ลูกค้ากลุ่มที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก 1 กลุ่มที่มีความต้องการเพพาะ 
3.Segmented 
ลูกค้ามากกว่า 1 กลุ่มที่แต่ละกลุ่มมีความต้องการไม่แตกต่างกัน 
มากนัก 
4.Diversify 
ลูกค้ามากกว่า 1 กลุ่มที่แต่ละกลุ่มมีความต้องการแตกต่างกัน 
5.Multi-side Platform 
ลูกค้ามากกว่า 1 กลุ่ม แต่ละกลุ่มมีความสัมพันธ์กัน โดยที่แต่ละ 
กลุ่มมีความต้องการแตกต่างกัน
100 
80 
60 
40 
20 
0 
Axis Title 
Chart Title
1.Direct 
การนาเสนอสินค้า บริการ ผ่านช่องทางที่เป็นขององค์กรโดยตรง เช่น การออก 
งานแสดงสินค้า พนักงานขายทางโทรศัพท์ แฟ็ก เว็บไซต์ 
2.Indirect 
การนา เสนอสินค้า บริการ ผ่านช่องทางที่เป็นของพันธมิตร เช่น ร้านค้าส่ง 
ร้านค้าปลีก 
1.Awareness 
ช่องทางที่ทา ให้สินค้า/บริการ/แบรนด์เป็นที่รู้จัก 
2.Evaluation 
เราให้ลูกค้าประเมินการเสนอคุณค่าหรือไม่อย่างไร 
3.Purchase 
ลูกค้าซื้อสินค้าและบริการอย่างไร 
4.Delivery 
เราส่งมอบสินค้าและบริการอย่างไร 
5.After sales 
เราให้บริการหลังการขายอย่างไร
1.Personal assistance 
ช่องทางที่ตอบคา ถาม เช่น Call center, Live chat 
2.Dedicated personal assistance 
การจัดพนักงานให้ดูแลลูกค้าเพพาะกลุ่มพิเศษ เพพาะราย 
3.Self-service 
การจัดบริการต่างๆให้ลูกค้าสามารถดูแล หรือบริการตัวเองได้ง่าย 
4.Automated service 
การใช้เทคโนโลยีช่วยต่างๆเพื่อให้ลูกค้าสามารถดูแล หรือบริการตัวเองได้ 
ง่าย 
5.Communities 
การจัดตั้งชุมชน หรือ กลุ่มลูกค้าขึ้นมาเพื่อสร้างสัมพันธ์อย่างต่อเนื่อง เช่น 
ตั้งไลน์กลุ่ม 
6.Co-creation 
การสร้างสัมพันธ์ที่มากกว่าการเป็นลูกค้า เช่น การเชิญลูกค้ามาเขียน 
บทความ หรือ มาเป็นวิทยากร
1.Asset sale 
รายได้จากการขายสินค้า/บริการ 
2.Usage fee 
รายได้จากการใช้บริการของลูกค้า 
3.Subscription fees 
รายได้จากการเป็นสมาชิก 
4.Lending/Renting/ 
Leasing 
รายได้จากการให้เช่า 
5.Licensing 
รายได้จากการขายลิขสิทธ์ิ แฟรนไชส์ 
6.Brokerage fee 
รายได้จากการเป็นเอเย่นต์ ค่านายหน้า 
7.Advertising 
รายได้จากการโฆษณา
1.Physical 
ตึก ห้อง อาคาร ที่จอดรถ พาหนะ ระบบ 
2.Intellectual 
ทรัพย์สินค้าทางปัญญา เช่น ความลับทางการค้าต่างๆ แบรนด-์ 
ชื่อเสียง 
3.Human 
จา นวนพนักงาน ความรู้ความสามารถ 
4.Financial 
งบประมาณ เงินลงทุน
1.Production 
ระบบผลิต กระบวนการแปรรูป 
2.Problem solving 
การให้บริการแก้ปัญหาองค์กร 
3.Platform/Network 
กิจกรรมเพพาะเป็นกลุ่มเครือข่าย
1.Optimization & Economy of scale 
ผู้ขายวัตถุดิบ ผู้ขายอุปกรณ์ 
2.Reduction of risk and uncertainly 
หาพันธมิตร ร่วมมือกันลดความเสี่ยง ร่วมมือสู้ในสภาวะแวดล้อมที่มี 
การแข่งขันกันแรง 
3.Acquisition of particular 
resources and activities 
หาพาร์ทเนอร์จ้าง outsource ที่ชานาญการเป็นส่วนๆไป
1.Cost driven 
เน้นการลดต้นทุน เน้นการลงทุนในสิ่งประหยัดต่างๆ 
2.Value-driven 
เน้นการสร้างความแตกต่างอย่างมีคุณค่า 
3.Fixed costs 
โครงสร้างมีต้นทุนคงที่สูง 
4.Variable costs 
โครงสร้างมีต้นทุนผันแปรสูง 
5.Economies of scale 
โครงสร้างที่ยิ่งผลิตมากยิ่งกา ไร ต้นทุนยิ่งต่า 
6.Economies of scope 
โครงสร้างที่ยิ่งมีขอบเขตกว้าง ยิ่งลดต้นทุนได้
ตัวอย่างการเขียน BMC 
#1.สายการบินตน้ทุนต่า
ตัวอย่างการเขียน BMC 
#2.วงดนตรี อัลบัม้พิเศษ
ตัวอย่างการเขียน BMC 
#3. แอพไอโฟน
ตัวอย่างการเขียน BMC 
#4. ธุรกจิท่องเทยี่ว
ตัวอย่างการเขียน BMC 
#5. โซเชียลมเีดีย
BUILD UP 
NEW 
BUSINESS MODEL CANVAS
ข้นัตอน 
1.นา Old Model มาจัดทา 
Business Model Environment 
2.SWOT assessment ในแต่ละ Block 
(ตามแบบเฟร์มที่ให้) 
3. วิเคราะห์ความฟิตของ Customer profile 
และ Value map 
4. สรุปกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ และ Value 
proposition ใหม่ๆ 
5. ระดมสมอง จัดทา โมเดลใหม่ๆให้หลากหลาก 
6. คัดเลือกที่ดีที่สุด มาจัดทา Business plan
ขัน้ที่1 Business Model Environment
5 ideas for concept design
Value proposition Customer
Customer#1
Customer#2
Customer#3
https://strategyzer.com/value-proposition-design?_ga=1.125136777.2046083093.1416809346
ตัวอย่างการจับครู่ะดม 
ความคิดเพอื่ทา New BMC

Weitere ähnliche Inhalte

Andere mochten auch

Business Model Canvas
Business Model CanvasBusiness Model Canvas
Business Model Canvassvanebjerg
 
Venture Design Workshop: Business Model Canvas
Venture Design Workshop: Business Model CanvasVenture Design Workshop: Business Model Canvas
Venture Design Workshop: Business Model CanvasAlex Cowan
 
Business model canvas sw lisbon14
Business model canvas   sw lisbon14 Business model canvas   sw lisbon14
Business model canvas sw lisbon14 Andre Marquet
 
Innovation assessment for Smart SMEs 05032016
Innovation assessment for Smart SMEs 05032016Innovation assessment for Smart SMEs 05032016
Innovation assessment for Smart SMEs 05032016pantapong
 
NIACHRISTIAN 2016 06-06
NIACHRISTIAN 2016 06-06NIACHRISTIAN 2016 06-06
NIACHRISTIAN 2016 06-06pantapong
 
Healthcare innovation 20160217 BDMSNIA
Healthcare innovation 20160217 BDMSNIAHealthcare innovation 20160217 BDMSNIA
Healthcare innovation 20160217 BDMSNIApantapong
 
Aecภาวะคุกคาม หรือโอกาสของวิชาชีพเภสัชกรรม
Aecภาวะคุกคาม หรือโอกาสของวิชาชีพเภสัชกรรมAecภาวะคุกคาม หรือโอกาสของวิชาชีพเภสัชกรรม
Aecภาวะคุกคาม หรือโอกาสของวิชาชีพเภสัชกรรมUtai Sukviwatsirikul
 
แนวทางเวชปฏิบัติสำหรับโรคเบาหวาน พ.ศ. 2554 : Diabetes clinical practice guid...
แนวทางเวชปฏิบัติสำหรับโรคเบาหวาน พ.ศ. 2554  : Diabetes clinical practice guid...แนวทางเวชปฏิบัติสำหรับโรคเบาหวาน พ.ศ. 2554  : Diabetes clinical practice guid...
แนวทางเวชปฏิบัติสำหรับโรคเบาหวาน พ.ศ. 2554 : Diabetes clinical practice guid...Utai Sukviwatsirikul
 
เกณฑ์จริยธรรมว่าด้วยการส่งเสริมการขายยาของประเทศไทย เพื่อธรรมาภิบาลในระบบยา
เกณฑ์จริยธรรมว่าด้วยการส่งเสริมการขายยาของประเทศไทย  เพื่อธรรมาภิบาลในระบบยาเกณฑ์จริยธรรมว่าด้วยการส่งเสริมการขายยาของประเทศไทย  เพื่อธรรมาภิบาลในระบบยา
เกณฑ์จริยธรรมว่าด้วยการส่งเสริมการขายยาของประเทศไทย เพื่อธรรมาภิบาลในระบบยาUtai Sukviwatsirikul
 
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม Utai Sukviwatsirikul
 
Nice headaches diagnosis and management of headaches in young people and adults
Nice headaches diagnosis and management of headaches in young people and adultsNice headaches diagnosis and management of headaches in young people and adults
Nice headaches diagnosis and management of headaches in young people and adultsUtai Sukviwatsirikul
 
Asem outlook report vol 2 foresight is 20-20
Asem outlook report vol 2 foresight is 20-20Asem outlook report vol 2 foresight is 20-20
Asem outlook report vol 2 foresight is 20-20Utai Sukviwatsirikul
 
NIABBL 2016 06-21
NIABBL 2016 06-21NIABBL 2016 06-21
NIABBL 2016 06-21pantapong
 
UPDATE INFORMATIONS for COMMUNITY PHARMACISTS GPP 29/06/2014
UPDATE INFORMATIONS for COMMUNITY PHARMACISTS GPP 29/06/2014UPDATE INFORMATIONS for COMMUNITY PHARMACISTS GPP 29/06/2014
UPDATE INFORMATIONS for COMMUNITY PHARMACISTS GPP 29/06/2014Utai Sukviwatsirikul
 
รายงานผลการประเมินความสามารถในการจัดการ ป้องกัน และควบคุมปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื...
รายงานผลการประเมินความสามารถในการจัดการ ป้องกัน และควบคุมปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื...รายงานผลการประเมินความสามารถในการจัดการ ป้องกัน และควบคุมปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื...
รายงานผลการประเมินความสามารถในการจัดการ ป้องกัน และควบคุมปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื...Utai Sukviwatsirikul
 
Early Warning System ระบบสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้า : กรณศึกษาร้านยา อ.ดร.ภก.ลือ...
Early Warning System ระบบสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้า :  กรณศึกษาร้านยา อ.ดร.ภก.ลือ...Early Warning System ระบบสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้า :  กรณศึกษาร้านยา อ.ดร.ภก.ลือ...
Early Warning System ระบบสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้า : กรณศึกษาร้านยา อ.ดร.ภก.ลือ...Utai Sukviwatsirikul
 
นโยบายและยุทธศาสตร์ด้านการเงินการคลัง. ➢ มาตรการพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารเวช...
นโยบายและยุทธศาสตร์ด้านการเงินการคลัง.  ➢ มาตรการพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารเวช...นโยบายและยุทธศาสตร์ด้านการเงินการคลัง.  ➢ มาตรการพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารเวช...
นโยบายและยุทธศาสตร์ด้านการเงินการคลัง. ➢ มาตรการพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารเวช...Utai Sukviwatsirikul
 

Andere mochten auch (20)

Business Model Canvas
Business Model CanvasBusiness Model Canvas
Business Model Canvas
 
Business model canvas 161220 smart biz
Business model canvas 161220 smart bizBusiness model canvas 161220 smart biz
Business model canvas 161220 smart biz
 
Venture Design Workshop: Business Model Canvas
Venture Design Workshop: Business Model CanvasVenture Design Workshop: Business Model Canvas
Venture Design Workshop: Business Model Canvas
 
Business model canvas sw lisbon14
Business model canvas   sw lisbon14 Business model canvas   sw lisbon14
Business model canvas sw lisbon14
 
Innovation assessment for Smart SMEs 05032016
Innovation assessment for Smart SMEs 05032016Innovation assessment for Smart SMEs 05032016
Innovation assessment for Smart SMEs 05032016
 
NIACHRISTIAN 2016 06-06
NIACHRISTIAN 2016 06-06NIACHRISTIAN 2016 06-06
NIACHRISTIAN 2016 06-06
 
Healthcare innovation 20160217 BDMSNIA
Healthcare innovation 20160217 BDMSNIAHealthcare innovation 20160217 BDMSNIA
Healthcare innovation 20160217 BDMSNIA
 
Aecภาวะคุกคาม หรือโอกาสของวิชาชีพเภสัชกรรม
Aecภาวะคุกคาม หรือโอกาสของวิชาชีพเภสัชกรรมAecภาวะคุกคาม หรือโอกาสของวิชาชีพเภสัชกรรม
Aecภาวะคุกคาม หรือโอกาสของวิชาชีพเภสัชกรรม
 
แนวทางเวชปฏิบัติสำหรับโรคเบาหวาน พ.ศ. 2554 : Diabetes clinical practice guid...
แนวทางเวชปฏิบัติสำหรับโรคเบาหวาน พ.ศ. 2554  : Diabetes clinical practice guid...แนวทางเวชปฏิบัติสำหรับโรคเบาหวาน พ.ศ. 2554  : Diabetes clinical practice guid...
แนวทางเวชปฏิบัติสำหรับโรคเบาหวาน พ.ศ. 2554 : Diabetes clinical practice guid...
 
เกณฑ์จริยธรรมว่าด้วยการส่งเสริมการขายยาของประเทศไทย เพื่อธรรมาภิบาลในระบบยา
เกณฑ์จริยธรรมว่าด้วยการส่งเสริมการขายยาของประเทศไทย  เพื่อธรรมาภิบาลในระบบยาเกณฑ์จริยธรรมว่าด้วยการส่งเสริมการขายยาของประเทศไทย  เพื่อธรรมาภิบาลในระบบยา
เกณฑ์จริยธรรมว่าด้วยการส่งเสริมการขายยาของประเทศไทย เพื่อธรรมาภิบาลในระบบยา
 
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
สมุนไพรไม่ใช่ยาขม
 
Nice headaches diagnosis and management of headaches in young people and adults
Nice headaches diagnosis and management of headaches in young people and adultsNice headaches diagnosis and management of headaches in young people and adults
Nice headaches diagnosis and management of headaches in young people and adults
 
Business model canvas
Business model canvasBusiness model canvas
Business model canvas
 
Asem outlook report vol 2 foresight is 20-20
Asem outlook report vol 2 foresight is 20-20Asem outlook report vol 2 foresight is 20-20
Asem outlook report vol 2 foresight is 20-20
 
NIABBL 2016 06-21
NIABBL 2016 06-21NIABBL 2016 06-21
NIABBL 2016 06-21
 
UPDATE INFORMATIONS for COMMUNITY PHARMACISTS GPP 29/06/2014
UPDATE INFORMATIONS for COMMUNITY PHARMACISTS GPP 29/06/2014UPDATE INFORMATIONS for COMMUNITY PHARMACISTS GPP 29/06/2014
UPDATE INFORMATIONS for COMMUNITY PHARMACISTS GPP 29/06/2014
 
รายงานผลการประเมินความสามารถในการจัดการ ป้องกัน และควบคุมปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื...
รายงานผลการประเมินความสามารถในการจัดการ ป้องกัน และควบคุมปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื...รายงานผลการประเมินความสามารถในการจัดการ ป้องกัน และควบคุมปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื...
รายงานผลการประเมินความสามารถในการจัดการ ป้องกัน และควบคุมปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื...
 
Early Warning System ระบบสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้า : กรณศึกษาร้านยา อ.ดร.ภก.ลือ...
Early Warning System ระบบสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้า :  กรณศึกษาร้านยา อ.ดร.ภก.ลือ...Early Warning System ระบบสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้า :  กรณศึกษาร้านยา อ.ดร.ภก.ลือ...
Early Warning System ระบบสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้า : กรณศึกษาร้านยา อ.ดร.ภก.ลือ...
 
นโยบายและยุทธศาสตร์ด้านการเงินการคลัง. ➢ มาตรการพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารเวช...
นโยบายและยุทธศาสตร์ด้านการเงินการคลัง.  ➢ มาตรการพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารเวช...นโยบายและยุทธศาสตร์ด้านการเงินการคลัง.  ➢ มาตรการพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารเวช...
นโยบายและยุทธศาสตร์ด้านการเงินการคลัง. ➢ มาตรการพัฒนาประสิทธิภาพการบริหารเวช...
 
Lean 1
Lean 1Lean 1
Lean 1
 

Ähnlich wie Bmc std

การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร
การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากรการบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร
การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากรWichien Juthamongkol
 
Th Developing communication brand task
Th Developing communication brand taskTh Developing communication brand task
Th Developing communication brand taskMassimiliano La Franca
 
(Vision.mission,goal,strategy sales team)
(Vision.mission,goal,strategy sales team)(Vision.mission,goal,strategy sales team)
(Vision.mission,goal,strategy sales team)Nipat Supatkosit
 
Career Hack Series (Free session) : How to nail your resume ?
Career Hack Series (Free session) : How to nail your resume ? Career Hack Series (Free session) : How to nail your resume ?
Career Hack Series (Free session) : How to nail your resume ? Pin Kasemsiri
 
AIM3304 – ธุรกิจงานการสื่อสารการตลาด
AIM3304 – ธุรกิจงานการสื่อสารการตลาดAIM3304 – ธุรกิจงานการสื่อสารการตลาด
AIM3304 – ธุรกิจงานการสื่อสารการตลาดBussakornHiranchai
 
Low cost marketing
Low cost marketingLow cost marketing
Low cost marketingChao Onlamai
 
Integrated Brand Communication in Thai
Integrated Brand Communication in ThaiIntegrated Brand Communication in Thai
Integrated Brand Communication in Thaicenutry movie plaza
 
โมเดลธุรกิจ Business Model Canvas
โมเดลธุรกิจ Business Model Canvasโมเดลธุรกิจ Business Model Canvas
โมเดลธุรกิจ Business Model CanvasInfluencer TH
 
แผนธุรกิจ Business Plan
แผนธุรกิจ Business Planแผนธุรกิจ Business Plan
แผนธุรกิจ Business Planinnoobecgoth
 
Business developmentl
Business developmentlBusiness developmentl
Business developmentlwiwattho
 
การจัดการเชิงกลยุทธ์
การจัดการเชิงกลยุทธ์การจัดการเชิงกลยุทธ์
การจัดการเชิงกลยุทธ์Wichien Juthamongkol
 
Entrepreneurship : New Venture Creation
Entrepreneurship : New Venture CreationEntrepreneurship : New Venture Creation
Entrepreneurship : New Venture Creationsiroros
 

Ähnlich wie Bmc std (20)

Case Study : Customer Centric & Lead User 2
Case Study : Customer Centric & Lead User 2Case Study : Customer Centric & Lead User 2
Case Study : Customer Centric & Lead User 2
 
การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร
การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากรการบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร
การบริหารสปา โครงการพัฒนาวิทยากร
 
Th Developing communication brand task
Th Developing communication brand taskTh Developing communication brand task
Th Developing communication brand task
 
Case Study : Customer Centric & Lead User
Case Study : Customer Centric & Lead UserCase Study : Customer Centric & Lead User
Case Study : Customer Centric & Lead User
 
(Vision.mission,goal,strategy sales team)
(Vision.mission,goal,strategy sales team)(Vision.mission,goal,strategy sales team)
(Vision.mission,goal,strategy sales team)
 
Career Hack Series (Free session) : How to nail your resume ?
Career Hack Series (Free session) : How to nail your resume ? Career Hack Series (Free session) : How to nail your resume ?
Career Hack Series (Free session) : How to nail your resume ?
 
AIM3304 – ธุรกิจงานการสื่อสารการตลาด
AIM3304 – ธุรกิจงานการสื่อสารการตลาดAIM3304 – ธุรกิจงานการสื่อสารการตลาด
AIM3304 – ธุรกิจงานการสื่อสารการตลาด
 
Low cost marketing
Low cost marketingLow cost marketing
Low cost marketing
 
Integrated Brand Communication in Thai
Integrated Brand Communication in ThaiIntegrated Brand Communication in Thai
Integrated Brand Communication in Thai
 
โมเดลธุรกิจ Business Model Canvas
โมเดลธุรกิจ Business Model Canvasโมเดลธุรกิจ Business Model Canvas
โมเดลธุรกิจ Business Model Canvas
 
แผนธุรกิจ Business Plan
แผนธุรกิจ Business Planแผนธุรกิจ Business Plan
แผนธุรกิจ Business Plan
 
Value chain27 09-2556
Value chain27 09-2556Value chain27 09-2556
Value chain27 09-2556
 
Email Marketing
Email MarketingEmail Marketing
Email Marketing
 
Business developmentl
Business developmentlBusiness developmentl
Business developmentl
 
Business model to Business plan
Business model to Business planBusiness model to Business plan
Business model to Business plan
 
การจัดการเชิงกลยุทธ์
การจัดการเชิงกลยุทธ์การจัดการเชิงกลยุทธ์
การจัดการเชิงกลยุทธ์
 
Entrepreneurship : New Venture Creation
Entrepreneurship : New Venture CreationEntrepreneurship : New Venture Creation
Entrepreneurship : New Venture Creation
 
การสื่อสารการตลาดแบบบูรณการ
การสื่อสารการตลาดแบบบูรณการการสื่อสารการตลาดแบบบูรณการ
การสื่อสารการตลาดแบบบูรณการ
 
B2B_Brochure_200914_10.10
B2B_Brochure_200914_10.10B2B_Brochure_200914_10.10
B2B_Brochure_200914_10.10
 
Marketing & consumer behavior overview
Marketing & consumer behavior overviewMarketing & consumer behavior overview
Marketing & consumer behavior overview
 

Mehr von dewberry

Food Marketing for Cashless society
Food Marketing for Cashless society Food Marketing for Cashless society
Food Marketing for Cashless society dewberry
 
สรุปผลวิจัยการใช้เครื่องสำอางสมุนไพรไทย (Herbal Cosmetic Survey)
สรุปผลวิจัยการใช้เครื่องสำอางสมุนไพรไทย (Herbal Cosmetic Survey)สรุปผลวิจัยการใช้เครื่องสำอางสมุนไพรไทย (Herbal Cosmetic Survey)
สรุปผลวิจัยการใช้เครื่องสำอางสมุนไพรไทย (Herbal Cosmetic Survey)dewberry
 
Thai Food - Exporter Profile 2015
Thai Food - Exporter Profile 2015Thai Food - Exporter Profile 2015
Thai Food - Exporter Profile 2015dewberry
 
Innovative Marketing 2016-2020 for food industry
 Innovative Marketing 2016-2020 for food industry Innovative Marketing 2016-2020 for food industry
Innovative Marketing 2016-2020 for food industrydewberry
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#2โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#2dewberry
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#1
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#1โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#1
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#1dewberry
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5dewberry
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4dewberry
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3dewberry
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2dewberry
 
Managing franchise branding
Managing franchise brandingManaging franchise branding
Managing franchise brandingdewberry
 
Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01
Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01
Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01dewberry
 

Mehr von dewberry (12)

Food Marketing for Cashless society
Food Marketing for Cashless society Food Marketing for Cashless society
Food Marketing for Cashless society
 
สรุปผลวิจัยการใช้เครื่องสำอางสมุนไพรไทย (Herbal Cosmetic Survey)
สรุปผลวิจัยการใช้เครื่องสำอางสมุนไพรไทย (Herbal Cosmetic Survey)สรุปผลวิจัยการใช้เครื่องสำอางสมุนไพรไทย (Herbal Cosmetic Survey)
สรุปผลวิจัยการใช้เครื่องสำอางสมุนไพรไทย (Herbal Cosmetic Survey)
 
Thai Food - Exporter Profile 2015
Thai Food - Exporter Profile 2015Thai Food - Exporter Profile 2015
Thai Food - Exporter Profile 2015
 
Innovative Marketing 2016-2020 for food industry
 Innovative Marketing 2016-2020 for food industry Innovative Marketing 2016-2020 for food industry
Innovative Marketing 2016-2020 for food industry
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#2โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#2
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#1
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#1โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#1
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#1
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#5
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#4
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าห้าเชียง#3
 
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2
โอกาสทางการตลาดของธุรกิจอาหารแปรรูปตามเส้นทางการค้าเมืองห้าเชียง#2
 
Managing franchise branding
Managing franchise brandingManaging franchise branding
Managing franchise branding
 
Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01
Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01
Foodinnovationstd 141102084347-conversion-gate01
 

Bmc std

  • 1. สัมมนา ระดมความคิด BUSINESS MODEL CANVAS ฝ่ายพัฒนาและฝึกอบรมอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันอาหาร ดร.จินต์จุฑา อิสริยภัทร์
  • 2. The Business Model Foundry, his current start-up, is building strategic tools for innovators. Inventor of the Business Model Canvas, a tool to visualize, challenge and (re-) invent business models. The Canvas is used by leading organizations around the world, like GE, P&G, Ericsson, and 3M.
  • 4. • A conceptual tool that contains a set of elements and their relationships and allows expressing the business logic of a specific firm. It is a description of the value a company offers to one or several segments of customers and of the architecture of the firm and its network of partners for creating, making and delivering this value and relationship capital, to generate profitable and sustainable revenue streams. • เครื่องมือทางความคิดที่ประกอบด้วยการแสดงถึงองค์ประกอบต่างๆ และตรรกะหรือความเป็นเหตุเป็นผลในการ ดา เนินการขององค์กร ซึ่งจะพรรณาถึงคุณค่าของธุรกิจที่เสนอต่อลูกค้า โครงสร้างขององค์กร และการสร้างเครือข่าย ความสัมพันธ์กับหุ้นส่วนธุรกิจ การสร้างและการส่งมอบคุณค่าและความสัมพันธ์ของการลงทุนในการสร้างผลกา ไร และกระแสรายรับอย่างยั่งยืน Source : Wikipedia:The free encyclopedia, Osterwalder, Pigneur and Tucci (2005) WHAT IS BUSINESS MODEL
  • 5. Marketing Organisation The 9 Building Block PROFIT
  • 6. 4 2 1 The Business Model Canvas 3 5 8 7 6 9
  • 7. 1 1. Mass market ลูกค้ากลุ่มใหญ่ 1 กลุ่ม(ทั้งตลาด) ที่มีความต้องการส่วนใหญ่ เหมือนๆกัน ตลาดมีขนาดใหญ่ มีความต้องการคล้ายๆกัน ปัญหา เดียวกัน 2.Niche market ลูกค้ากลุ่มที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก 1 กลุ่มที่มีความต้องการเพพาะ 3.Segmented ลูกค้ามากกว่า 1 กลุ่มที่แต่ละกลุ่มมีความต้องการไม่แตกต่างกัน มากนัก 4.Diversify ลูกค้ามากกว่า 1 กลุ่มที่แต่ละกลุ่มมีความต้องการแตกต่างกัน 5.Multi-side Platform ลูกค้ามากกว่า 1 กลุ่ม แต่ละกลุ่มมีความสัมพันธ์กัน โดยที่แต่ละ กลุ่มมีความต้องการแตกต่างกัน
  • 8. 100 80 60 40 20 0 Axis Title Chart Title
  • 9. 1.Direct การนาเสนอสินค้า บริการ ผ่านช่องทางที่เป็นขององค์กรโดยตรง เช่น การออก งานแสดงสินค้า พนักงานขายทางโทรศัพท์ แฟ็ก เว็บไซต์ 2.Indirect การนา เสนอสินค้า บริการ ผ่านช่องทางที่เป็นของพันธมิตร เช่น ร้านค้าส่ง ร้านค้าปลีก 1.Awareness ช่องทางที่ทา ให้สินค้า/บริการ/แบรนด์เป็นที่รู้จัก 2.Evaluation เราให้ลูกค้าประเมินการเสนอคุณค่าหรือไม่อย่างไร 3.Purchase ลูกค้าซื้อสินค้าและบริการอย่างไร 4.Delivery เราส่งมอบสินค้าและบริการอย่างไร 5.After sales เราให้บริการหลังการขายอย่างไร
  • 10. 1.Personal assistance ช่องทางที่ตอบคา ถาม เช่น Call center, Live chat 2.Dedicated personal assistance การจัดพนักงานให้ดูแลลูกค้าเพพาะกลุ่มพิเศษ เพพาะราย 3.Self-service การจัดบริการต่างๆให้ลูกค้าสามารถดูแล หรือบริการตัวเองได้ง่าย 4.Automated service การใช้เทคโนโลยีช่วยต่างๆเพื่อให้ลูกค้าสามารถดูแล หรือบริการตัวเองได้ ง่าย 5.Communities การจัดตั้งชุมชน หรือ กลุ่มลูกค้าขึ้นมาเพื่อสร้างสัมพันธ์อย่างต่อเนื่อง เช่น ตั้งไลน์กลุ่ม 6.Co-creation การสร้างสัมพันธ์ที่มากกว่าการเป็นลูกค้า เช่น การเชิญลูกค้ามาเขียน บทความ หรือ มาเป็นวิทยากร
  • 11. 1.Asset sale รายได้จากการขายสินค้า/บริการ 2.Usage fee รายได้จากการใช้บริการของลูกค้า 3.Subscription fees รายได้จากการเป็นสมาชิก 4.Lending/Renting/ Leasing รายได้จากการให้เช่า 5.Licensing รายได้จากการขายลิขสิทธ์ิ แฟรนไชส์ 6.Brokerage fee รายได้จากการเป็นเอเย่นต์ ค่านายหน้า 7.Advertising รายได้จากการโฆษณา
  • 12. 1.Physical ตึก ห้อง อาคาร ที่จอดรถ พาหนะ ระบบ 2.Intellectual ทรัพย์สินค้าทางปัญญา เช่น ความลับทางการค้าต่างๆ แบรนด-์ ชื่อเสียง 3.Human จา นวนพนักงาน ความรู้ความสามารถ 4.Financial งบประมาณ เงินลงทุน
  • 13. 1.Production ระบบผลิต กระบวนการแปรรูป 2.Problem solving การให้บริการแก้ปัญหาองค์กร 3.Platform/Network กิจกรรมเพพาะเป็นกลุ่มเครือข่าย
  • 14. 1.Optimization & Economy of scale ผู้ขายวัตถุดิบ ผู้ขายอุปกรณ์ 2.Reduction of risk and uncertainly หาพันธมิตร ร่วมมือกันลดความเสี่ยง ร่วมมือสู้ในสภาวะแวดล้อมที่มี การแข่งขันกันแรง 3.Acquisition of particular resources and activities หาพาร์ทเนอร์จ้าง outsource ที่ชานาญการเป็นส่วนๆไป
  • 15. 1.Cost driven เน้นการลดต้นทุน เน้นการลงทุนในสิ่งประหยัดต่างๆ 2.Value-driven เน้นการสร้างความแตกต่างอย่างมีคุณค่า 3.Fixed costs โครงสร้างมีต้นทุนคงที่สูง 4.Variable costs โครงสร้างมีต้นทุนผันแปรสูง 5.Economies of scale โครงสร้างที่ยิ่งผลิตมากยิ่งกา ไร ต้นทุนยิ่งต่า 6.Economies of scope โครงสร้างที่ยิ่งมีขอบเขตกว้าง ยิ่งลดต้นทุนได้
  • 19. ตัวอย่างการเขียน BMC #4. ธุรกจิท่องเทยี่ว
  • 20. ตัวอย่างการเขียน BMC #5. โซเชียลมเีดีย
  • 21.
  • 22. BUILD UP NEW BUSINESS MODEL CANVAS
  • 23. ข้นัตอน 1.นา Old Model มาจัดทา Business Model Environment 2.SWOT assessment ในแต่ละ Block (ตามแบบเฟร์มที่ให้) 3. วิเคราะห์ความฟิตของ Customer profile และ Value map 4. สรุปกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ และ Value proposition ใหม่ๆ 5. ระดมสมอง จัดทา โมเดลใหม่ๆให้หลากหลาก 6. คัดเลือกที่ดีที่สุด มาจัดทา Business plan
  • 25. 5 ideas for concept design
  • 30.
  • 31.
  • 32.
  • 33.