1. สัมมนา ระดมความคิด
BUSINESS MODEL CANVAS
ฝ่ายพัฒนาและฝึกอบรมอุตสาหกรรมอาหาร
สถาบันอาหาร
ดร.จินต์จุฑา อิสริยภัทร์
2. The Business Model Foundry,
his current start-up, is building
strategic tools for innovators.
Inventor of the Business Model Canvas, a tool
to visualize, challenge and (re-) invent business
models. The Canvas is used by leading
organizations around the world, like GE, P&G,
Ericsson, and 3M.
4. • A conceptual tool that contains a set of elements and their relationships and
allows expressing the business logic of a specific firm. It is a description of
the value a company offers to one or several segments of customers and of
the architecture of the firm and its network of partners for creating, making
and delivering this value and relationship capital, to generate profitable and
sustainable revenue streams.
• เครื่องมือทางความคิดที่ประกอบด้วยการแสดงถึงองค์ประกอบต่างๆ และตรรกะหรือความเป็นเหตุเป็นผลในการ
ดา เนินการขององค์กร ซึ่งจะพรรณาถึงคุณค่าของธุรกิจที่เสนอต่อลูกค้า โครงสร้างขององค์กร และการสร้างเครือข่าย
ความสัมพันธ์กับหุ้นส่วนธุรกิจ การสร้างและการส่งมอบคุณค่าและความสัมพันธ์ของการลงทุนในการสร้างผลกา ไร
และกระแสรายรับอย่างยั่งยืน
Source : Wikipedia:The free encyclopedia, Osterwalder, Pigneur and Tucci (2005)
WHAT IS BUSINESS MODEL
23. ข้นัตอน
1.นา Old Model มาจัดทา
Business Model Environment
2.SWOT assessment ในแต่ละ Block
(ตามแบบเฟร์มที่ให้)
3. วิเคราะห์ความฟิตของ Customer profile
และ Value map
4. สรุปกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ และ Value
proposition ใหม่ๆ
5. ระดมสมอง จัดทา โมเดลใหม่ๆให้หลากหลาก
6. คัดเลือกที่ดีที่สุด มาจัดทา Business plan