La sidra es una bebida alcohólica hecha de la fermentación de manzanas que tiene entre 2% y 8% de alcohol. Se produce principalmente en Asturias, España, donde se celebra un famoso festival de la sidra cada julio que atrae a muchos turistas. La sidra se ha hecho en Asturias desde mediados del siglo XX y es una bebida típica de la región.