Ο γαστρονομικός τουρισμός ανήκει στην πολίτικη έξυπνης ανάπτυξης. Αυτό συμβαίνει γιατί η ανάπτυξη του δεν απαιτεί μεγάλες επενδύσεις σε πάγια και άλλα στοιχεία. Το βασικό προϊόν υπάρχει, δηλαδή το καλό φαγητό και το καλό κρασί. Η Ελλάδα διαθέτει τεράστιο πλούτο σε τοπικές συνταγές και τοπικά προϊόντα. FoodTouristica-έκθεση για τον γαστρονομικό τουρισμό. Μεσογειακές γεύσεις σε συνδυασμό με μοναδικούς τουριστικούς προορισμούς. Δείτε πληροφορίες:www.FoodTouristica.com