1. Normandie

2. Géographie

3. La Normandie est une des plus grandes régions de la France septentrionale. Elle s'étend de la Manche au nord jusqu'au Maine et à la banlieue parisienne au sud. La Normandie se divise en deux parties assez distinctes. A l'est, la Haute Normandie, composée des deux départements de la Seine Maritime et de l'Eure. A l'ouest la Basse Normandiecomprend trois départements: la Manche, le Calvados et l'Orne. Au cœur de la région de Basse-Normandie, le département du Calvados est le plus petit des trois qui la composent [Orne, Manche et Calvados].

4. Le Calvados n'a pas de véritable unité géologique. Le département est une mosaïque de "pays" aux aspects bien distincts. A l'ouest le "Bessin", autour de Bayeux, est constitué d'un bas plateau au relief modulé par les vallées des rivières et parsemé de haies vives et de quelques forêts.Au sud-ouest, le bocage virois déjà prémisse du socle granitique breton tout proche. Au centre du département se trouve la plaine de Caen, prolongée au sud par celle de Falaise.A l'est du département, le Pays d'Auge étale son charme typiquement normand avec ses maisons à colombages. Bordé par la côte Fleurie, il constitue l'un des atouts du tourisme du Calvados. Le long des paysages côtiers alternent falaises, pentes douces et plages de sable entre Honfleur.

5. L’Histoire

6. Habitée à l’origine par des tribus gauloises, déjà amatrices de cervoise et de charcuterie , la future Normandie est conquises par les Romains au premier siècle, et se convertit au christianisme au cours du IIIeme siècle. A partir du VI ème siècle, vont suivre d'autres invasions,surtout les Scandinaves (IXe siècle). En 911, le roi de France Charles le Simple achete la paix : le chef des Normands (Hommes du Nord) s’engage à cesser ses expéditions, à se convertir au christianisme et à rendre hommage au roi de France, en contrepartie, le roi donne à Rollon une étendue de terres situées sur les deux rives de la Seine.

7. Guillaume le Conquérant. Il nait à Falaise, fait construire les abbayes caennaises, jette les prémisses de ce qui devient le château, s'embarque à Dives-sur-mer pour combattre les anglais…et à la suite de la victoire d’Hastings en 1066, devient roi d’Angleterre. Plus tard, en 1204, à la suite de l’assassinat de l’héritier du duché par Jean sans Terre, roi d’Angleterre, Philippe-Auguste, roi de France, confisquait la province de Normandie pour la réunir au royaume de France. Le 6 juin 1944 (D.Day), les Alliés débarquent sur les plages de Basse-Normandie : c’est le début de l’épopée de la libération de l’Europe. Entre Sainte-Marie-du-Mont et l’Orne, un front d’une centaine de kilomètres de large est créé. C’est la plus grande opération de débarquement de la Seconde Guerre mondiale.

8. Culture

9. L a Normandie possède une langue propre dérivée, comme le français, de la langue d'oïl, le normand qui est encore utilisé à l’heure actuelle, notamment dans le Bessin, le Cotentin ou les îles Anglo-Normandes. La culture de la Normandie est d’abord littéraire: le plus ancien texte de la littérature de France, la Chanson de Roland, poème épique et chanson de geste de la fin du XIe siècle attribué à Turold, est en anglo-normand. Cette intense activité littéraire qui ne s’est jamais démentie a fait de la Normandie le berceau de plusieurs des plus grands écrivains français, comme le grand rhétoriqueur Jean Marot, le poète de la Pléiade Rémy Belleau, les satiristes comme Vauquelin de La Fresnaye, Angot de L’Éperonnière ou Sigogne etc..

10. La Normandie a également vu naître de nombreux peintres parmi lesquels Le Poussin, Géricault, Fernand Léger ou Marcel Duchamp et inspiré plusieurs de leurs toiles, en particulier au XIXe siècle, qu’il s’agisse du port du Havre par Claude Monet dans Impression soleil levant, les falaises d’Étretat par Courbet, la plage de Trouville par Eugène Boudin Cette culture normande est aussi musicale avec des compositeurs bien connus comme François Adrien Boieldieu, Daniel Auber, Erik Satie ou la célèbre dynastie de facteurs d’instruments à vent originaire de La Couture, les Hotteterre.

11. Personnages célèbres

12. Jacques Prévert (1900-1977) : habite à Omonville-la-Petite, dans le Contentin, la propriété verdoyante à laquelle son nom le prédestinait. Charlotte Corday (1768-1793) : á 24 ans, cette beauté de l´Orne concocte son coup devenu célèbre au plus fort de la Terreur. Elle poignarde Jean-Paul Marat, guillotineur de choc, surpris dans sa baignoire révolutionnaire.

13. Christian Dior (1905-1957) : le dieu du « New Look » rendit, en 1947, le goût des colifichets aux femmes que la guerre avait habillées en hommes, et réinstalla son pays sur le trône de la Mode. Il était le fils d´un industriel de Granville.

14. Gastronomie croquettes de camembert sole dieppoise Escalope de Veau Sauce Normande

15. Produits de la mer : fruits de mer, huîtres, moules, Dives-sur-Mer, Houlgate, Honfleur, carrelet, cabillaud, turbot, barbue, sole, hareng, lisette (petit maquereau)... Fromage : Bondard, Bouille, Camembert, Carré de Bray, Cormeillais, Coutances, Livarot, Neufchâtel, Pavé du Plessis, Petit Suisse, Pont-l’Évêque... Petit Suisse Camembert Boissons : du Domfrontais, Prai dit poiré, pommeau, flip (mélange de cidre, sucre et eau de vie). Reste des vignobles de Normandie à Saint-Pierre-sur Dives, un cru dit "château la Lie", cépage blanc de bonne facture, et un autre confidentiel de rouge aux environs de Dieppe. Domfrontais

16. Pâtisserie : aumônières de pommes au calvados ; douceur argentanaise ; douillons ; duchesses de Rouen ; Fallue ; flan normand ; fouace de Caen, de Normandie, du Vexin normand, galettes à la pâte d’amande ... aumônières de pommes au calvados Desserts : crêpes normandes (grosse crêpe de dés ou lamelles de pommes mélangés à la pâte), omelette vallée d’Auge ; pain perdu à la normande ; piquette ; pommes à la grivette ; pommes au camembert ; soufflé normand ; teurgoule... crêpes normandes

17. Camembert Entrées : crêpes Saint Pierre au pommeau ; au camembert ;fondue normande ; œufs brayons ; omelette de la mère Poulard ; soufflé de crevettes ; soupe à la graisse, à l’échalote d’Avranches, de moules d’Étretat... omelette de la mère Poulard Viande : cailles flambées au calvados ; canard vallée d’Auge (rôti accompagné d’une sauce aigre douce à la gelée de pommes), à la normande (à la moutarde et au calvados) ;pied de porc d’Argentan ; pintade vallée d’Auge, gratinée des Andelys ; poule au blanc ; poulet vallée d'Auge... poule au blanc Boulangerie : baguette argentanaise ; garot ; pain brié ; pain de Cherbourg ; pain garrot du Cotentin ; pain de Dieppe. pain brié

18. Merci pour… Macarena Xu Xiang David Gálvez Lorente Edgar Ruiz Pérez