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e Estratégia Internacional
Professor Fabio Mestriner
Design de EmbalagemDesign de Embalagem
11º SENI
Camboriu 22 de Outubro de 2010
A embalagem existe para atenderA embalagem existe para atender
as necessidades e anseios daas necessidades e anseios da
sociedade e com ela vem evoluindosociedade e com ela vem evoluindo
Embalagem
O homem sempre precisou
de embalagens…
No início coletores,
depois tribos nômades caçadores que seguiam os rebanhos…
Há 12 mil anos
começam a surgir as
primeiras formas de
agricultura
Egito 2000 AC
Vaso de estocagem
Persia 3.500 AC
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necessidades…
A Embalagem veio
acompanhando a
humanidade em sua
longa marcha
civilizatória…
Egito 20
Tonel:
Embalagem
Projetada
A EvoluçA Evolução do Comércioão do Comércio ffoi determinante nooi determinante no
ddesenvolvimento da embalagemesenvolvimento da embalagem
Jean Baptiste Debret 1834 e Henry Chambelain 1822
Com o aumento da produção
surgiram duas necessidades:
1- Criar embalagens para
os produtos industriais
produzidos por máquinas
2- Criar um desenho que
tornasse o produto
mais atrativo e vendável.
A ERA DA INDÚSTRIAA Era da Indústria
GGraças araças a
impressimpressãoão
lithográficalithográfica
colorida,colorida,
os rótulosos rótulos
Art DecôArt Decô
alcançaramalcançaram
um altoum alto
padrãopadrão
de belezade beleza
estéticaestética
Com a produção industrial, a embalagem passou a embelezar
os produtos para torna-los mais atraentes e vendáveis
Movimento Art Decô 1900
A revolução do supermercado
Michael Kullen - King Kullen 1930-USA
No armazém o
consumidor era
“servido”
e orientado pelo
vendedor
Esta forma de varejo
predominou até
o início dos anos 50
Supermercado no Brasil - Anos 50
O Supermercado revolucionou o design das embalagens...
Pequeno roteiro da
evolução da embalagem
1790 - Máquina a vapor – James Watt – Inglaterra
1798 - Maquina de fabricar papel – Nicholas Lois Robert – França
1798 - Litografia – Alois Senefelder – Bavaria
1810 - Lata de Aço – Peter Durand – Inglaterra
1835 - Litografia a cores – George Baxter – Inglaterra
1891 - Tampa Crown – Willian Painter – USA
1903 – Máquina de fabricar garrafas – Michael Owens – Usa
1907 – Bakelite – Leo Beakeland – Usa
1920 – Celofane – Du Pont – USA
1951 – Embalagem Tetra Pak – Ruben Rausing – Suécia
A embalagem
tornou-se um ícone
da cultura de consumo
na sociedade
contemporânea
Embalagem hojeEmbalagem hoje
A embalagemA embalagem é um fator decisivoé um fator decisivo
no novo cenário competitivo.no novo cenário competitivo.
Ela veio incorporando funções ao logo do tempo,Ela veio incorporando funções ao logo do tempo,
tornando-se presença marcantetornando-se presença marcante
no modo de vida contemporâneo…no modo de vida contemporâneo…
Porque aPorque a
embalagemembalagem é tãoé tão
importante?importante?
70% dos produtos existentes
tem embalagem!
Mais de 90% dos produtos
vendidos em supermercados não
tem apoio de comunicação.
Dependem única
e exclusivamente da embalagem
para competir no mercado.
A EmbalagemA Embalagem
consolida aconsolida a
proposta doproposta do
produto fazendo aproduto fazendo a
interface diretainterface direta
com o consumidorcom o consumidor
no ponto de vendano ponto de venda
Em qualquer lugarEm qualquer lugar
do mundodo mundo
““O cerebro humanoO cerebro humano
trabalhatrabalha
com significados”com significados”
Steven Rose
Neurocientista Britânico
Universidade de Cambridge
O Cerebro do séclo XXI
A EMBALAGEM TAMBÉMA EMBALAGEM TAMBÉM É IMPORTANTE PORQUEÉ IMPORTANTE PORQUE
A linguagem visual da embalagemA linguagem visual da embalagem
agrega significado ao produtoagrega significado ao produto
A linguagem visualA linguagem visual
da embalagemda embalagem
transformatransforma
o que antes erao que antes era
uma mercadoriauma mercadoria
numa entidadenuma entidade
mais atraentemais atraente
e cheia dee cheia de
significadossignificados
O Design
da embalagem
tem impacto
no negócio
e pode mudar
o rumo
dos negócios
O Design posiciona o produto, interfere naO Design posiciona o produto, interfere na
percepçpercepção do consumidor e tem impacto noão do consumidor e tem impacto no
desempenho do negóciodesempenho do negócio
O CO Convênio ABRE / SEBRAEonvênio ABRE / SEBRAE
embalagem para a pequena empresaembalagem para a pequena empresa
Mais de 300 projetos realizadosMais de 300 projetos realizados
Não importa o tamanho da empresa.
Através da Embalagem,
a Pequena Empresa pode ser grande
aos olhos dos consumidores!
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podem exportar se tiverem embalagens
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que pretendem acessar
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Embalagem
O CO Consumidor não separa a embalagem de seu conteúdo !onsumidor não separa a embalagem de seu conteúdo !
Para ele os dois constituem uma única entidade indivisívelPara ele os dois constituem uma única entidade indivisível
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““É aquilo que oÉ aquilo que o
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percebe como talpercebe como tal
no produto e aceitano produto e aceita
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Descobrimos
neste case que
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da embalagemda embalagem
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o que antes erao que antes era
uma mercadoriauma mercadoria
numa entidadenuma entidade
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o Design das Embalagens
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11
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Singapura USA
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Tailândia Singapura USA
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África do Sul Tailândia Egito Singapura
USA Coréia do Sul
33 lançamentos na última semana
Como o Brasil exporta Café?
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de café do mundo”
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um bom café e embalagens competitivas?
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Quase todas as
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O Brasil registrou a “Cachaça”
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Na conquista de espaço no mundo
Para a nossa cachaça?
A categoria bebida Destilada
Wiskey
Vodka
Grapa
Conhaque
Rum
Araq
Gin
Bourbon
Tequila
Cachaça
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Aquavita
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Típicas
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A categoria bebida Destilada
Wiskey
Vodka
Grapa
Conhaque
Rum
Araq
Gin
Bourbon
Tequila
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Coadjuvantes
Aspirantes
?
A categoria bebida Destilada
Wiskey
Vodka
Grapa
Conhaque
Rum
Araq
Gin
Bourbon
Tequila
Cachaça
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Coadjuvantes
Aspirantes
? Todo produto
concorre numa
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a competição
Linguagem visual das Bebidas Destiladas
Garrafa com formato característico
Cápsula de alumínio/ Dosadora
Todo produto
concorre numa
Categoria e a
Categoria determina
como é a competição
que nela acontece
FORMA
Gargantilha
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Contra-rótulo
A categoria bebida Destilada
Wiskey
Vodka
Grapa
Conhaque
Rum
Araq
Gin
Bourbon
Tequila
Cachaça
Main Stream
Aquavita
Coadjuvantes
Típicas
Nacionais
Como a tequila
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as posições e entrar
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E a perfumaria?
O Brasil pode ser umO Brasil pode ser um
exportador mundialexportador mundial
de chocolates?de chocolates?
Qual seriaQual seria
nossanossa
vantagemvantagem
competitiva?competitiva?
“O Brasil é o maior produtor
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Como o Brasil exporta carne?
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Vejam o que foi lançado nesta semana
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Que outras informações podemos ter
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Palestra "Design de Embalagem e Estratégia Internacional"

  • 1. e Estratégia Internacional Professor Fabio Mestriner Design de EmbalagemDesign de Embalagem 11º SENI Camboriu 22 de Outubro de 2010
  • 2. A embalagem existe para atenderA embalagem existe para atender as necessidades e anseios daas necessidades e anseios da sociedade e com ela vem evoluindosociedade e com ela vem evoluindo Embalagem
  • 3. O homem sempre precisou de embalagens… No início coletores, depois tribos nômades caçadores que seguiam os rebanhos…
  • 4. Há 12 mil anos começam a surgir as primeiras formas de agricultura Egito 2000 AC Vaso de estocagem Persia 3.500 AC A agricultura traz novas necessidades…
  • 5. A Embalagem veio acompanhando a humanidade em sua longa marcha civilizatória… Egito 20
  • 6. Tonel: Embalagem Projetada A EvoluçA Evolução do Comércioão do Comércio ffoi determinante nooi determinante no ddesenvolvimento da embalagemesenvolvimento da embalagem
  • 7. Jean Baptiste Debret 1834 e Henry Chambelain 1822
  • 8. Com o aumento da produção surgiram duas necessidades: 1- Criar embalagens para os produtos industriais produzidos por máquinas 2- Criar um desenho que tornasse o produto mais atrativo e vendável. A ERA DA INDÚSTRIAA Era da Indústria
  • 9. GGraças araças a impressimpressãoão lithográficalithográfica colorida,colorida, os rótulosos rótulos Art DecôArt Decô alcançaramalcançaram um altoum alto padrãopadrão de belezade beleza estéticaestética Com a produção industrial, a embalagem passou a embelezar os produtos para torna-los mais atraentes e vendáveis
  • 11. A revolução do supermercado Michael Kullen - King Kullen 1930-USA
  • 12. No armazém o consumidor era “servido” e orientado pelo vendedor Esta forma de varejo predominou até o início dos anos 50
  • 13. Supermercado no Brasil - Anos 50 O Supermercado revolucionou o design das embalagens...
  • 14. Pequeno roteiro da evolução da embalagem 1790 - Máquina a vapor – James Watt – Inglaterra 1798 - Maquina de fabricar papel – Nicholas Lois Robert – França 1798 - Litografia – Alois Senefelder – Bavaria 1810 - Lata de Aço – Peter Durand – Inglaterra 1835 - Litografia a cores – George Baxter – Inglaterra 1891 - Tampa Crown – Willian Painter – USA 1903 – Máquina de fabricar garrafas – Michael Owens – Usa 1907 – Bakelite – Leo Beakeland – Usa 1920 – Celofane – Du Pont – USA 1951 – Embalagem Tetra Pak – Ruben Rausing – Suécia
  • 15. A embalagem tornou-se um ícone da cultura de consumo na sociedade contemporânea
  • 16. Embalagem hojeEmbalagem hoje A embalagemA embalagem é um fator decisivoé um fator decisivo no novo cenário competitivo.no novo cenário competitivo. Ela veio incorporando funções ao logo do tempo,Ela veio incorporando funções ao logo do tempo, tornando-se presença marcantetornando-se presença marcante no modo de vida contemporâneo…no modo de vida contemporâneo…
  • 17. Porque aPorque a embalagemembalagem é tãoé tão importante?importante?
  • 18. 70% dos produtos existentes tem embalagem! Mais de 90% dos produtos vendidos em supermercados não tem apoio de comunicação. Dependem única e exclusivamente da embalagem para competir no mercado.
  • 19. A EmbalagemA Embalagem consolida aconsolida a proposta doproposta do produto fazendo aproduto fazendo a interface diretainterface direta com o consumidorcom o consumidor no ponto de vendano ponto de venda Em qualquer lugarEm qualquer lugar do mundodo mundo
  • 20. ““O cerebro humanoO cerebro humano trabalhatrabalha com significados”com significados” Steven Rose Neurocientista Britânico Universidade de Cambridge O Cerebro do séclo XXI A EMBALAGEM TAMBÉMA EMBALAGEM TAMBÉM É IMPORTANTE PORQUEÉ IMPORTANTE PORQUE
  • 21. A linguagem visual da embalagemA linguagem visual da embalagem agrega significado ao produtoagrega significado ao produto
  • 22. A linguagem visualA linguagem visual da embalagemda embalagem transformatransforma o que antes erao que antes era uma mercadoriauma mercadoria numa entidadenuma entidade mais atraentemais atraente e cheia dee cheia de significadossignificados
  • 23. O Design da embalagem tem impacto no negócio e pode mudar o rumo dos negócios
  • 24. O Design posiciona o produto, interfere naO Design posiciona o produto, interfere na percepçpercepção do consumidor e tem impacto noão do consumidor e tem impacto no desempenho do negóciodesempenho do negócio
  • 25. O CO Convênio ABRE / SEBRAEonvênio ABRE / SEBRAE embalagem para a pequena empresaembalagem para a pequena empresa Mais de 300 projetos realizadosMais de 300 projetos realizados
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31.
  • 32.
  • 33. Não importa o tamanho da empresa. Através da Embalagem, a Pequena Empresa pode ser grande aos olhos dos consumidores! Empresas de todos os tamanhos podem exportar se tiverem embalagens adequadas ao mercado que pretendem acessar
  • 34.
  • 35. VALOR da Embalagem O CO Consumidor não separa a embalagem de seu conteúdo !onsumidor não separa a embalagem de seu conteúdo ! Para ele os dois constituem uma única entidade indivisívelPara ele os dois constituem uma única entidade indivisível Valor para o consumidorValor para o consumidor é aquilo que ele percebeé aquilo que ele percebe !!
  • 36. ““É aquilo que oÉ aquilo que o consumidorconsumidor percebe como talpercebe como tal no produto e aceitano produto e aceita pagar por ele”pagar por ele” ValorValor Beleza e EstéticaBeleza e Estética ConveniênciaConveniência PraticidadePraticidade DiferenciaçãoDiferenciação Segmentação claraSegmentação clara NA EMBALAGEMNA EMBALAGEM
  • 37. Descobrimos neste case que para o consumidor a forma exclusiva é um valor
  • 38. Valor Exemplos de como a embalagem agrega Pimenta
  • 39.
  • 40.
  • 41.
  • 42. A linguagem visualA linguagem visual da embalagemda embalagem transformatransforma o que antes erao que antes era uma mercadoriauma mercadoria numa entidadenuma entidade mais atraentemais atraente e desejada.e desejada. Este é o grande VALOR da Embalagem
  • 43. É preciso monitorar e acompanhar o que acontece no mundo... “O mercado não é mais o supermercado da esquina, É o mundo inteiro” EXPORTAÇÃO
  • 45.
  • 46. Diretríses Estratégicas para o Design das Embalagens dos Produtos de Exportação
  • 47. “Não existe design de embalagem sem Estudo de Campo”11 É preciso estudar as características das Embalagens do mercado que se pretende atingir
  • 48. Todo produto concorre numa categoria e a categoria determina a competição que nela acontece 11 Esqueça o mercado, FOQUE apenas na categoria onde seu produto concorre
  • 49. Imaginem as embalagens de café que foram lançadas... “Embalagens de café lançadas no mundo na última semana”
  • 51. Canadá Itália África do Sul Tailândia Egito Singapura USA Coréia do Sul 33 lançamentos na última semana
  • 52. Como o Brasil exporta Café? “O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo”
  • 53.
  • 54. Temos condições técnicas para produzir um bom café e embalagens competitivas? “Isto poderia ser diferente?”
  • 55.
  • 56. O Brasil é o maior produtor e exportador de Açúcar do mundo... Açúcar lançado no mundo na última semana
  • 59. Quase todas as casas do mundo tem Panela e Frigideira
  • 60. O Brasil registrou a “Cachaça” como denominação de origem Como a embalagem pode ajudar Na conquista de espaço no mundo Para a nossa cachaça?
  • 61. A categoria bebida Destilada Wiskey Vodka Grapa Conhaque Rum Araq Gin Bourbon Tequila Cachaça Main Stream Aquavita Coadjuvantes Típicas Nacionais
  • 62. A categoria bebida Destilada Wiskey Vodka Grapa Conhaque Rum Araq Gin Bourbon Tequila Cachaça Main Stream Aquavita Coadjuvantes Aspirantes ?
  • 63. A categoria bebida Destilada Wiskey Vodka Grapa Conhaque Rum Araq Gin Bourbon Tequila Cachaça Main Stream Aquavita Coadjuvantes Aspirantes ? Todo produto concorre numa Categoria e a Categoria determina a competição
  • 64. Linguagem visual das Bebidas Destiladas Garrafa com formato característico Cápsula de alumínio/ Dosadora Todo produto concorre numa Categoria e a Categoria determina como é a competição que nela acontece FORMA Gargantilha Rótulo com shape Filetes Filigranas Medalhas Brasões Crest Contra-rótulo
  • 65.
  • 66. A categoria bebida Destilada Wiskey Vodka Grapa Conhaque Rum Araq Gin Bourbon Tequila Cachaça Main Stream Aquavita Coadjuvantes Típicas Nacionais Como a tequila Conseguiu galgar as posições e entrar na hotelaria?
  • 67.
  • 69.
  • 70. O Brasil pode ser umO Brasil pode ser um exportador mundialexportador mundial de chocolates?de chocolates?
  • 72.
  • 73. “O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de Carne” Como o Brasil exporta carne?
  • 74.
  • 75. Enquanto isso no mundo... Vejam o que foi lançado nesta semana
  • 76. Colômbia Itália Tailândia UK USA Países Baixos UK USA Turquia França Canadá Austria 33 lançamentos na última semana Tailândia
  • 77. Que outras informações podemos ter sobre o mercado onde pretendemos atuar? Análise das características dos lançamentos
  • 78. Quais foram os países que mais lançaram?Quais foram os países que mais lançaram?
  • 79. Quais os tipos de embalagem mais adotados nos lançamentos?Quais os tipos de embalagem mais adotados nos lançamentos?
  • 80. Quais os tamanhos de embalagem mais adotados nos lançamentos?Quais os tamanhos de embalagem mais adotados nos lançamentos?
  • 81. Quais os posicionamentos mais adotados nos lançamentos?Quais os posicionamentos mais adotados nos lançamentos?
  • 82. Alimentos prontos crescem o dobro dos alimentos para preparo Estados Unidos - 52% é food service. Brasil – 73% dos alimentos são industrializados
  • 83.
  • 84. Exemplo de Estratégia de Posicionamento de uma EmbalagemExemplo de Estratégia de Posicionamento de uma Embalagem Carne BRASIL AUSTRÁLIA ARGENTINA Refrigerada Shelf Stable Premium Premium ? 5 Proposição de Embalagem & 10 ? ?
  • 85. Obrigado por sua atenção