5. Arta sculpturii în legume şi fructe este întâlnită în bucătăriile chinezească, coreeană şi japoneză, dar este specialitatea bucătăriei tailandeze. Minunatele opere din legume şi fructe sunt servite cu ocazia recepţiilor şi a festivităţilor, şi sunt de asemenea oferite ca dar în mănăstiri .