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TIPOS DE HABITACIONES
Individual O    (IND ó        Cama con 1m de ancho por 1.90 m de largo.
Simple          GL)

Doble           (DB ó D)      Cama de 1.36m de ancho por 1.90 m de largo.
Matrimoniales   (MAT)         Dos camas dobles.
Doble- Doble    (DD)
Twin            (TWN ó T)     Dos camas individuales.
Triples         (TPL ó TX)) Tres camas individuales o 1 matrimonial y una individual
Queen           (Q)           1 Cama de 1.50m x 1.90m.
King            (K)           1 Cama de 2 m x 1.90 m.
Junior Suite    (HS)          Habitación doble (D,T ó K) con baño y sala
Suite           (ST)          Habitación con 2 o 3 recámaras, 2 baños y sala.
Suite           (ST-P)        Habitación más grande y lujosa del hotel; tiene sala, varias
Presidencial                  recámaras y baños con entradas independientes pero
                              comunicadas.

                                                                       Recomendada: DD
TIPOS DE OCUPACIÓN.
   Sencilla (1 pax)
                         •    En un Hotel una habitación es
   Doble (2 pax).           donde el cliente puede
   Triple (3 pax).          descansar, dormir, leer, ver la
   Cuádruple (4 pax).       TV, etc.

                         • Las tarifas para habitaciones
                           deberán basarse sobre 1
                           persona por cama por noche,
                           más persona adicional.
TARIFAS Y PRECIOS
TARIFAS:
  Conjunto de precios. Catálogo de los
  precios que se deben pagar por los
  servicios.

TARIFA OFICIAL:
  "Rack" ó "Mostrador"; es la tarifa
  máxima.
TARIFA NETA Ó DE PISO:
  Tarifa para intermediarios.
TARIFA CONFIRMADA:
  Es lo que se le informo al cliente al
  momento de la reserva.
TARIFA COMERCIAL:
  Descuento sobre la Tarifa Mostrador, es la
  que se le da al cliente asiduo o al viajero
  por razones laborales.
TARIFAS Y PRECIOS

TARIFA ESPECIAL:
  Es para otros hoteles...


TARIFA FAMILIAR:
Son libramientos parciales para fines de
 promoción del hotel (por ejemplo;
 menores de 12 años no pagan) ó "Totales
 progresivos“.


DEDUCCIONES (descuentos especiales a
ciertos clientes).


GRATUIDADES (por ejemplo por cada
grupo de 20 PAX, 1 no paga)
LLEGADA DE UNA RESERVACIÓN

REALIZAR LOS SIGUIENTES PASOS:
 Observar la disponibilidad de la fecha
  solicitada en la pantalla de la
  computadora o en la hoja de control de
  ocupación.


 Llenar la forma de "confirmación de
  reservación".


 Dar de alta la reservación en la
  computadora o en las formas de control
  manual.


 Archivar la forma impresa en el archivo
  cronológico de reservaciones, en la fecha
  en que el huésped llegará.
FORMAS IMPRESAS
 Se debe indicar al cliente que las reservaciones sin
   depósito o garantía vencen…. con o sin cargo; se
   le debe sugerir que garantice dicha reservación
   con una tarjeta de crédito.

 Los datos de la tarjeta de crédito que
   deben solicitarse son:
   a) Banco emisor de la tarjeta.
   b) Tipo de tarjeta.
   c) Número de tarjeta.
   d) Nombre del propietario de la tarjeta.
   e)Vigencia de la tarjeta (fecha de vencimiento).
   J) Número de código de la tarjeta.


 Notificar al cliente que, en caso de no presentarse
   el día señalado en la reservación, se le cargará a la
   tarjeta el importe de la primera noche.
CAMBIOS DE FECHA DE LLEGADA

 Revisar la disponibilidad de ocupación
  de la nueva fecha solicitada.

 Llenar la forma impresa "cambio de
  reservación".

 Realizar el cambio correspondiente en la
  computadora o en el control manual.

 Archivar la forma original del cambio
  junto con la nueva fecha de llegada.

 En caso de que la reservación incluyera
  un depósito, debe informarse a la caja de
  recepción y a contabilidad.
CANCELACIONES

Los pasos para una cancelación son:

 Llenar la forma de "reservaciones
  canceladas".

 Dar de baja la reservación en la
  computadora o borrarla del control manual.

 Archivar la forma impresa en el archivo
  cronológico de reservaciones del día en que
  iba a llegar el huésped.                      ¡Dijo mi mamá
                                                que siempre no!

 En caso de haber recibido algún depósito,
  tramitar el reembolso de acuerdo con las
  políticas establecidas.
DEPÓSITOS
    Los depósitos son cantidades de dinero que el
        huésped envía con el fin de garantizar la
                      reservación.


Estos depósitos se reciben y se registran en un libro.
 La persona encargada de reservaciones procede a
   llenar la forma de recibo de depósito, la cual
   generalmente consta de original y 3 copias, las
   que se distribuyen de la siguiente manera:
 Original, para el cliente o agencia que lo envió.
 Copia amarilla, para archivar en el consecutivo de
   depósitos.
 Copia verde, para entregar al cajero, junto con el
   cheque del depósito.
 Copia color rosa, se archiva el día de la llegada del
   cliente, junto con la reservación.
REEMBOLSOS
Devolución del dinero que el huésped o la
  agencia de viajes envió o pagó en el
  momento de hacer su reservación.

 Se deben tomar los datos de la forma
  "reservaciones canceladas" y enviar al
  departamento de contabilidad la forma
  "solicitud de reembolso" para que se
  elabore el cheque respectivo.

 Esta "solicitud de reembolso" se debe hacer
  en original y dos copias; el original le
  corresponde     al    departamento       de
  contabilidad, una copia corresponde a
  correspondencia enviada y otra se anexa a la
  forma de cancelación.
Pago de comisiones
 Pago de comisión que hace el hotel a
  agencias de viajes o personas que les
  hacen llegar clientes.
 Generalmente es el 10% sobre la tarifa
  que paga el cliente.

Es recomendable:
 Pagar comisiones los más rápido
  posible.
 Tener clasificadas las agencias por
  código (ventas y contabilidad).
 Tomar datos de la agencia: nombre,
  dirección y clave o código.
Descuentos y cortesías
                  Descuentos: rebaja de un determinado
                   porcentaje del precio.

                  Cortesía: consiste en no cobrar la tarifa
                   de la habitación o el consumo.

                  De debe definir muy bien las políticas en
                   relación a descuentos y cortesías.
                  ¿A quiénes, % descuento, en que aspectos aplica,
                    se debe pedir identificación, quiénes autorizan
                              los descuentos y cortesías?

                  Los departamentos deben tener una lista
                   de quienes son acreedores a este beneficio.
 Algunos hoteles tienen convenios, con

  algunas agencias de viajes y compañías
  aéreas, para que los huéspedes puedan
  pagar su estancia en el hotel con cupones.
Extensiones de Estancia
 Prolongación de estancia que hace el huésped
  unos días más.

 Reservaciones será encargado de autorizar la
  reservación y hacer el cambio correspondiente.

 En temporada alta, se debe dar preferencia a
  los clientes que llegan de manera directa, a los
  que tienen más tiempo en el hotel o aquellos
  que aportarán + $.
ALLOTMENTS

              Lote de habitaciones contratadas por
               agencias de viajes, la cuál envía a
               huéspedes en grupos periódicos de manera
               semanal, quincenal o mensual.


             Los aspectos importantes a considerar al
               realizar el contrato son:
              Total y tipos de habitaciones.
              Periodo para confirmar (14 a 21 días antes
               de la fecha de llegada).
              Cargos por cancelación.
PAQUETES

           Existen algunos hoteles que, con el
           afán de atraer más clientes, forman
           paquetes.

           Los más conocidos son:
            Paquete familiar.
            Paquete luna de miel.
            Paquete de fin de semana.


            En términos generales, el paquete
             beneficia al hotel, porque puede
             vender alimentos y bebidas u otros
             servicios.
PLANES ESPECIALES
Se realizan con el fin de promover las ventas de alimentos y
  bebidas, como por ejemplo:
 Plan europeo (incluye sólo hospedaje).
 Plan continental (incluye hospedaje y desayuno continental).
 Plan americano (incluye hospedaje, desayuno, comida y
   cena).
 Plan americano modificado (incluye hospedaje, desayuno y
   comida o cena).




Continental: café y leche más pan
  con mermelada o mantequilla.
MANEJO DE GRUPOS
CONTRATACION   Depósito (según las políticas de la empresa).
               Lista de huéspedes.
               Nombre del guía.
               Nombres de las personas importantes.
               Programa detallado del grupo (con eventos).
               Horas de llegada y de salida.
               Manejo de equipaje.
               Pago de propinas.
               Manejo de las cuentas.
               Pago de las cuentas.
               Contrato del grupo.
               Contrato para cada evento en el hotel.

PREPARATIVOS   Memorándum de operación de grupos (de reservaciones o
               ventas a todos los departamentos).
               Notificación de eventos.
               Juntas entre jefes de departamento.
               Juntas con los organizadores (días anteriores a la llegada).
               Prerregistro de participantes en recepción.
MANEJO DE GRUPOS
LLEGADA DEL   Registro fuera de recepción.
GRUPO         Guías para conducir a los huéspedes a las habitaciones.
              Conteo del equipaje.
              Bienvenida al guía y VIP*.
              Refrigerio sorpresa de cortesía.
              Registro de firmas (cuentas maestra e individuales).
              Asignación de un supervisor de grupo (coordinación).
SERVICIOS     Supervisión constante.
              Memoria anexa de cargos en la cuenta maestra.
MANEJO DE GRUPOS
SALIDA   Pago de cuentas.
         Entrega de llaves.
         Revisión de habitaciones.
         Regalos al conductor y VIP.
         Hoja de evaluación de servicios por el organizador o guía.
         Conteo del equipaje.
 "Viaje Todo Pagado", y se refiere a los
  paquetes que organizan las líneas aéreas,
  los cuales incluyen mediante un solo pago,
  la transportación aérea, la transportación al
  aeropuerto-hotel y viceversa, el hospedaje y
  en algunas ocasiones los alimentos.

 Al reservar se debe anotar "VTP" y, en el
  momento de la llegada del huésped, se le
  deberán solicitar los cupones del hospedaje
  y alimentos.
 Se refiere al ...


Técnicas para buscar más habitaciones
  disponibles:
 Revisar el reporte del ama de llaves en forma
  minuciosa.
 Verificar en la caja las cuentas ya pagadas.
 Revisar    la posibilidad de que existan
   reservaciones duplicadas.
 Buscar si existen vuelos cancelados.
 Supervisar las cancelaciones en el archivo
   cronológico.
 En caso de no poder dar alojamiento a todos
  los clientes, se deben buscar habitaciones en
  otro hotel de igual o mayor calidad que el
  propio.
La elaboración (ya sea en forma manual o con la
   computadora) de reportes ayuda a la operación y
   promoción del hotel.


Los reportes más comunes son:
 Reservaciones recibidas.
 Pronóstico semanal, quincenal, mensual o anual de
   ocupación.
 Reporte geográfico (estatal, nacional e internacional).
 Reporte de los grupos por llegar.
 Reporte de la ocupación de otros hoteles (comparativo
   con la propia).
 Reporte de la venta de paquetes y promociones
   especiales.
 Reservaciones recibidas por el sistema LADA 800.
 Reporte de fechas abiertas o cerradas.
 La elaboración está a cargo de la jefa de
    reservaciones , el gerente de división de
    habitaciones o el gerente de ventas.
   Pueden elaborarse con base en la
    ocupación de cada...
   Se aconseja que se realicen con color
    diferente cada año, con el fin de
    conocer… el comportamiento de la
    ocupación.
   Esto permite implementar las estrategias
    de venta de determinados periodos y
    programar las vacaciones, etc.
   ¿cómo obtener el porcentaje de
    ocupación anual?
 Es conveniente se establezcan las políticas de
  crédito para que los empleados la apliquen de
  una manera adecuada.


 Se recomienda tener listas actualizadas de
  compañías, oficinas de gobierno, asociaciones y
  clientes en general, y establecer en ellas cuáles
  tienen buen crédito…
TARJETAS DE HISTORIA DEL HUÉSPED
 Tarjetas de clientes asiduos que
  especifican detalles del huésped,
  con la finalidad de brindarle un
  mejor servicio.
 ¿Quién la elabora?
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TiposHabitacionesHotel

  • 1.
  • 2. TIPOS DE HABITACIONES Individual O (IND ó Cama con 1m de ancho por 1.90 m de largo. Simple GL) Doble (DB ó D) Cama de 1.36m de ancho por 1.90 m de largo. Matrimoniales (MAT) Dos camas dobles. Doble- Doble (DD) Twin (TWN ó T) Dos camas individuales. Triples (TPL ó TX)) Tres camas individuales o 1 matrimonial y una individual Queen (Q) 1 Cama de 1.50m x 1.90m. King (K) 1 Cama de 2 m x 1.90 m. Junior Suite (HS) Habitación doble (D,T ó K) con baño y sala Suite (ST) Habitación con 2 o 3 recámaras, 2 baños y sala. Suite (ST-P) Habitación más grande y lujosa del hotel; tiene sala, varias Presidencial recámaras y baños con entradas independientes pero comunicadas. Recomendada: DD
  • 3. TIPOS DE OCUPACIÓN.  Sencilla (1 pax) • En un Hotel una habitación es  Doble (2 pax). donde el cliente puede  Triple (3 pax). descansar, dormir, leer, ver la  Cuádruple (4 pax). TV, etc. • Las tarifas para habitaciones deberán basarse sobre 1 persona por cama por noche, más persona adicional.
  • 4. TARIFAS Y PRECIOS TARIFAS: Conjunto de precios. Catálogo de los precios que se deben pagar por los servicios. TARIFA OFICIAL: "Rack" ó "Mostrador"; es la tarifa máxima. TARIFA NETA Ó DE PISO: Tarifa para intermediarios. TARIFA CONFIRMADA: Es lo que se le informo al cliente al momento de la reserva. TARIFA COMERCIAL: Descuento sobre la Tarifa Mostrador, es la que se le da al cliente asiduo o al viajero por razones laborales.
  • 5. TARIFAS Y PRECIOS TARIFA ESPECIAL: Es para otros hoteles... TARIFA FAMILIAR: Son libramientos parciales para fines de promoción del hotel (por ejemplo; menores de 12 años no pagan) ó "Totales progresivos“. DEDUCCIONES (descuentos especiales a ciertos clientes). GRATUIDADES (por ejemplo por cada grupo de 20 PAX, 1 no paga)
  • 6. LLEGADA DE UNA RESERVACIÓN REALIZAR LOS SIGUIENTES PASOS:  Observar la disponibilidad de la fecha solicitada en la pantalla de la computadora o en la hoja de control de ocupación.  Llenar la forma de "confirmación de reservación".  Dar de alta la reservación en la computadora o en las formas de control manual.  Archivar la forma impresa en el archivo cronológico de reservaciones, en la fecha en que el huésped llegará.
  • 8.  Se debe indicar al cliente que las reservaciones sin depósito o garantía vencen…. con o sin cargo; se le debe sugerir que garantice dicha reservación con una tarjeta de crédito.  Los datos de la tarjeta de crédito que deben solicitarse son: a) Banco emisor de la tarjeta. b) Tipo de tarjeta. c) Número de tarjeta. d) Nombre del propietario de la tarjeta. e)Vigencia de la tarjeta (fecha de vencimiento). J) Número de código de la tarjeta.  Notificar al cliente que, en caso de no presentarse el día señalado en la reservación, se le cargará a la tarjeta el importe de la primera noche.
  • 9. CAMBIOS DE FECHA DE LLEGADA  Revisar la disponibilidad de ocupación de la nueva fecha solicitada.  Llenar la forma impresa "cambio de reservación".  Realizar el cambio correspondiente en la computadora o en el control manual.  Archivar la forma original del cambio junto con la nueva fecha de llegada.  En caso de que la reservación incluyera un depósito, debe informarse a la caja de recepción y a contabilidad.
  • 10. CANCELACIONES Los pasos para una cancelación son:  Llenar la forma de "reservaciones canceladas".  Dar de baja la reservación en la computadora o borrarla del control manual.  Archivar la forma impresa en el archivo cronológico de reservaciones del día en que iba a llegar el huésped. ¡Dijo mi mamá que siempre no!  En caso de haber recibido algún depósito, tramitar el reembolso de acuerdo con las políticas establecidas.
  • 11. DEPÓSITOS Los depósitos son cantidades de dinero que el huésped envía con el fin de garantizar la reservación. Estos depósitos se reciben y se registran en un libro.  La persona encargada de reservaciones procede a llenar la forma de recibo de depósito, la cual generalmente consta de original y 3 copias, las que se distribuyen de la siguiente manera:  Original, para el cliente o agencia que lo envió.  Copia amarilla, para archivar en el consecutivo de depósitos.  Copia verde, para entregar al cajero, junto con el cheque del depósito.  Copia color rosa, se archiva el día de la llegada del cliente, junto con la reservación.
  • 12. REEMBOLSOS Devolución del dinero que el huésped o la agencia de viajes envió o pagó en el momento de hacer su reservación.  Se deben tomar los datos de la forma "reservaciones canceladas" y enviar al departamento de contabilidad la forma "solicitud de reembolso" para que se elabore el cheque respectivo.  Esta "solicitud de reembolso" se debe hacer en original y dos copias; el original le corresponde al departamento de contabilidad, una copia corresponde a correspondencia enviada y otra se anexa a la forma de cancelación.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17. Pago de comisiones  Pago de comisión que hace el hotel a agencias de viajes o personas que les hacen llegar clientes.  Generalmente es el 10% sobre la tarifa que paga el cliente. Es recomendable:  Pagar comisiones los más rápido posible.  Tener clasificadas las agencias por código (ventas y contabilidad).  Tomar datos de la agencia: nombre, dirección y clave o código.
  • 18. Descuentos y cortesías  Descuentos: rebaja de un determinado porcentaje del precio.  Cortesía: consiste en no cobrar la tarifa de la habitación o el consumo.  De debe definir muy bien las políticas en relación a descuentos y cortesías.  ¿A quiénes, % descuento, en que aspectos aplica, se debe pedir identificación, quiénes autorizan los descuentos y cortesías?  Los departamentos deben tener una lista de quienes son acreedores a este beneficio.
  • 19.  Algunos hoteles tienen convenios, con algunas agencias de viajes y compañías aéreas, para que los huéspedes puedan pagar su estancia en el hotel con cupones.
  • 20. Extensiones de Estancia  Prolongación de estancia que hace el huésped unos días más.  Reservaciones será encargado de autorizar la reservación y hacer el cambio correspondiente.  En temporada alta, se debe dar preferencia a los clientes que llegan de manera directa, a los que tienen más tiempo en el hotel o aquellos que aportarán + $.
  • 21. ALLOTMENTS  Lote de habitaciones contratadas por agencias de viajes, la cuál envía a huéspedes en grupos periódicos de manera semanal, quincenal o mensual. Los aspectos importantes a considerar al realizar el contrato son:  Total y tipos de habitaciones.  Periodo para confirmar (14 a 21 días antes de la fecha de llegada).  Cargos por cancelación.
  • 22. PAQUETES Existen algunos hoteles que, con el afán de atraer más clientes, forman paquetes. Los más conocidos son:  Paquete familiar.  Paquete luna de miel.  Paquete de fin de semana.  En términos generales, el paquete beneficia al hotel, porque puede vender alimentos y bebidas u otros servicios.
  • 23. PLANES ESPECIALES Se realizan con el fin de promover las ventas de alimentos y bebidas, como por ejemplo:  Plan europeo (incluye sólo hospedaje).  Plan continental (incluye hospedaje y desayuno continental).  Plan americano (incluye hospedaje, desayuno, comida y cena).  Plan americano modificado (incluye hospedaje, desayuno y comida o cena). Continental: café y leche más pan con mermelada o mantequilla.
  • 24. MANEJO DE GRUPOS CONTRATACION Depósito (según las políticas de la empresa). Lista de huéspedes. Nombre del guía. Nombres de las personas importantes. Programa detallado del grupo (con eventos). Horas de llegada y de salida. Manejo de equipaje. Pago de propinas. Manejo de las cuentas. Pago de las cuentas. Contrato del grupo. Contrato para cada evento en el hotel. PREPARATIVOS Memorándum de operación de grupos (de reservaciones o ventas a todos los departamentos). Notificación de eventos. Juntas entre jefes de departamento. Juntas con los organizadores (días anteriores a la llegada). Prerregistro de participantes en recepción.
  • 25. MANEJO DE GRUPOS LLEGADA DEL Registro fuera de recepción. GRUPO Guías para conducir a los huéspedes a las habitaciones. Conteo del equipaje. Bienvenida al guía y VIP*. Refrigerio sorpresa de cortesía. Registro de firmas (cuentas maestra e individuales). Asignación de un supervisor de grupo (coordinación). SERVICIOS Supervisión constante. Memoria anexa de cargos en la cuenta maestra.
  • 26. MANEJO DE GRUPOS SALIDA Pago de cuentas. Entrega de llaves. Revisión de habitaciones. Regalos al conductor y VIP. Hoja de evaluación de servicios por el organizador o guía. Conteo del equipaje.
  • 27.
  • 28.  "Viaje Todo Pagado", y se refiere a los paquetes que organizan las líneas aéreas, los cuales incluyen mediante un solo pago, la transportación aérea, la transportación al aeropuerto-hotel y viceversa, el hospedaje y en algunas ocasiones los alimentos.  Al reservar se debe anotar "VTP" y, en el momento de la llegada del huésped, se le deberán solicitar los cupones del hospedaje y alimentos.
  • 29.  Se refiere al ... Técnicas para buscar más habitaciones disponibles:  Revisar el reporte del ama de llaves en forma minuciosa.  Verificar en la caja las cuentas ya pagadas.  Revisar la posibilidad de que existan reservaciones duplicadas.  Buscar si existen vuelos cancelados.  Supervisar las cancelaciones en el archivo cronológico. En caso de no poder dar alojamiento a todos los clientes, se deben buscar habitaciones en otro hotel de igual o mayor calidad que el propio.
  • 30. La elaboración (ya sea en forma manual o con la computadora) de reportes ayuda a la operación y promoción del hotel. Los reportes más comunes son:  Reservaciones recibidas.  Pronóstico semanal, quincenal, mensual o anual de ocupación.  Reporte geográfico (estatal, nacional e internacional).  Reporte de los grupos por llegar.  Reporte de la ocupación de otros hoteles (comparativo con la propia).  Reporte de la venta de paquetes y promociones especiales.  Reservaciones recibidas por el sistema LADA 800.  Reporte de fechas abiertas o cerradas.
  • 31.  La elaboración está a cargo de la jefa de reservaciones , el gerente de división de habitaciones o el gerente de ventas.  Pueden elaborarse con base en la ocupación de cada...  Se aconseja que se realicen con color diferente cada año, con el fin de conocer… el comportamiento de la ocupación.  Esto permite implementar las estrategias de venta de determinados periodos y programar las vacaciones, etc.  ¿cómo obtener el porcentaje de ocupación anual?
  • 32.  Es conveniente se establezcan las políticas de crédito para que los empleados la apliquen de una manera adecuada.  Se recomienda tener listas actualizadas de compañías, oficinas de gobierno, asociaciones y clientes en general, y establecer en ellas cuáles tienen buen crédito…
  • 33. TARJETAS DE HISTORIA DEL HUÉSPED  Tarjetas de clientes asiduos que especifican detalles del huésped, con la finalidad de brindarle un mejor servicio.  ¿Quién la elabora?