Application de la méthode « Lean startup » à la création d’une entreprise de livraison rapide de repas au bureau dans la ville de Cotonou (Vamidoo).

1. LE LEAN STARTUP : DU
CONCEPT À LA PRATIQUE
Auteur: Hermann D. AVAHOUIN hedjav@gmail.com
https://www.linkedin.com/in/hermanavahouin

2. Application de la méthode « Lean
startup » à la création d’une
entreprise de livraison rapide de
repas au bureau dans la ville de
Cotonou

4. L’idée du projet vamidoo
• L'idée est d’assurer la livraison sur les lieux de travail des
professionnels des services de la ville de Cotonou, des
repas cuisinés en restaurants afin d’améliorer l’expérience
utilisateur ressentie lors de la commande et de la livraison,
et se rémunèrent par des commissions sur chaque
commande.
• Vamidoo fonctionne comme une place de marché de
restauration, le client s’inscrit et se voit proposer une série
de repas de restaurants partenaires à qui il peut passer
commande. Les repas sont proposés comme des plats
complets avec fruits et boisson pour un tarif unique. Les
plats sont payés en ligne ou au moment de la livraison qui
doit intervenir en moins de trente minutes.

5. Introduction
Le développement de startup par la jeunesse
africaine constitue un des leviers de la
croissance économique et de création
d’emploi.
Les startups sont caractérisées par leurs forts
degrés d’incertitudes et de risques.
- des marchés nouveaux;
- soit avec des outils innovants sur des
marchés déjà établis.

6. Introduction
L’entrepreneur et les parties prenantes
doivent donc faire recours à des outils
spécifiquement conçus pour la validation
et l’évaluation de leurs projets.
Parmi ces nombreux outils, nous avons
retenus la méthode du « Lean Startup ».

7. Qu’est ce que le Lean Startup?
• Méthode réputée pour être efficiente en
minimisant les coûts de lancement et de création
de produits ou services recherchés par les
consommateurs.
• Autrement dit, cette méthode invite les
entrepreneurs à trouver la façon la plus rapide
de livrer au client le produit.
• L’idée est d’appliquer ses méthodes aux startups
en mesurant les progrès dans un contexte
d’extrême incertitude.

8. les origines du concept de la méthode du Lean
Startup
Le concept est initialement développé en 2008
par Eric Ries et promue par d’autres
entrepreneurs dont les plus connus sont Steve
Blank et Ash Maurya.
L’origine du nom lean startup provient de la « lean
manufacturing revolution » menée par Taiichi
Ohno et Shigeo Shingo au sein de chez Toyota.

9. les concepts de la méthode du Lean Startup
expliqué par un exemple
• En 1991, Motorola investit 5,2 milliards de dollars pour créer le premier
système de téléphonie mobile qui couvrirait la planète entière, fonctionnant
aussi dans les grandes agglomérations que dans les forêts d’Amazonie. Comme
prévu dans le business plan, Iridium a passé près de 7 ans à mettre en en place
son système de téléphonie mobile.
• Ainsi, en 1998, l’offre d’Iridium était composée d’un achat d’un équipement de
téléphonie satellitaire qui coûtait 3000 dollars et d’un paiement de 7 dollars
par minute de conversation. A l’inverse, les opérateurs télécoms traditionnels
demandait l’achat d’un téléphone portable pour 300 dollars et de 0,5 dollars
par minute de conversation.
• L’offre d’Iridium ne semblait pas donc pas séduisante, au regard de l’offre
concurrentielle. En effet, le business plan qui avait emporté la conviction des
investissements en 1991, ne semblait plus trop pertinent en 1998. Le résultat
fut la faillite seulement 8 mois après le lancement de leurs premières offres
commerciales.

10. les principes de la méthode du lean
startup par d’Eric Rie
• Principe n°1 : Entrepreneurs are everywhere
D’après Eric Ries, le concept « entrepreneur »
constitue tout l’écosystème d’une startup,
quelle que soit sa taille, son secteur d’activité.
L’entrepreneuriat est avant toute une activité
humaine.

11. les principes de la méthode du lean
startup par d’Eric Rie
• Principe n°2 : Entrepreneurship is
management
Le principe « Entrepreneurship is management
» désigne que l’entrepreneur aurait besoin de
management en entrepreneuriat.
L’entrepreneuriat nécessite une gestion
spécifique au contexte de la startup.

12. les principes de la méthode du lean
startup par d’Eric Rie
• Principe n°3 : Validated learning
ce qui mesure la valeur du processus
d’innovation est « la validation d’idées qui
marchent » via un feedback d’utilisateur du
produit.

13. les principes de la méthode du lean
startup par d’Eric Rie
• Principe n°4 : Innovation accounting
Mise au point d’outils de mesures spécifique à
une startup en lien avec les
questions suivantes : comment mesurer le
progrès ? Comment définir et mesurer
l’innovation ?

14. les principes de la méthode du lean
startup par d’Eric Rie
• Principe n°5 : Build-Mesure-Learn
On émet une hypothèse. On la concrétise
(Build). On la teste (Measure). On apprend de
cette expérience (Learn) et on recommence.

15. La mise en œuvre du lean
startup: l’approche pratique
ou running lean de Ash
Maurrya

16. Les étapes de la méthode du Running
Lean
1. Documentez votre plan
– La formulation du modèle économique : le Lean Canvas
– La diffusion du lean canvas
2. Identifier les parties les plus risqués de votre plan
– Sollicitez un regard extérieur
– Classer les risques
3. Tester systématiquement votre plan
– comprendre le problème
– définir la solution
– Valider qualitativement
– Vérifier quantitativement

17. Documentez votre plan

18. Le manque de temps
pour aller manger dans
un restaurant ;
Le repas que l’on désire
est éloigné du lieu de
travail ;
Le temps d’attente à
l’intérieur du restaurant
est parfois long ;
Les clients commandent sur
une liste de repas complets à
tarif unique et nous assurons
la livraison et l’encaissement
de la facturation auprès des
clients inscrits.
.Gagner en efficacité
en vous faisant livrer
votre repas préféré en
moins de 30 minutes à
Cotonou
Relations dans les milieux
des banques, assurances et
GSM
Les professionnels
travaillant dans les
entreprises des services de
la ville de Cotonou
Amis
bouche-a-oreille
Publicité en ligne (adwords
Facebook, instagram,
Twitter)
Emailing
Le nombre de visiteur
par jour
Le nombre d’inscription
Le nombre de
commande
Le prix des repas est négocié auprès des restaurateurs
partenaires et est refacturé au client en intégrant une
commission pour le service rendu.
Vente des boissons
Les coûts fixes : loyer ; administration et animation du site ;
publicité , salaire des livreurs
Les coûts variables : Prix d’achat des repas (% du prix de vente
à la clientèle) ;

19. Identifier les parties les plus
risqués de votre plan
Les risques des startup peuvent être répartis en
trois grandes catégories :
• Le risque produit : Concevoir un bon produit
• Le risque clients : Créer un lien avec les clients
• Le risque marché : Créer une activité viable.

20. Les risques des startups

21. Classer les risques
1. Degré de difficulté rencontré par les clients
(problèmes : risque produit);
2. Facilité d’accès (les canaux : risque client);
3. Prix/marge brute (sources de revenus/structure des
coûts : risque marché)
4. Taille du marché (segments de clientèle : risque client)
5. Faisabilité technique (solution : risque produit)

22. Tester systématiquement votre plan
1. Comprendre le problème
2. Définir la solution
3. Valider qualitativement
4. Vérifier quantitativement

23. Comprendre le problème
Menez des entretiens formels avec les clients
ou utilisez d’autres techniques d’observation de
la clientèle pour déterminer si votre problème
vaut la peine d’être résolu.
• Qui rencontre ce problème ?
• Qui rencontre ce problème ?
• Quel est le principal problème et comment y répond-
t-on actuellement ?

24. Définir la solution
Armé de vos connaissances acquise à l’étape 1,
essayez de définir la solution, mettez au point
une démo qui aide le client à visualiser la
solution, puis testez-la avec les clients.
• La solution fonctionnera-t-elle ?
• Qui sont les early adopters ?
• le modèle de tarification est-il adapté ?

25. Concevez votre MVP puis présentez-le à vos early
adopters.
« un MVP est un produit présentant des fonctionnalités
minimales, mais néanmoins suffisantes pour obtenir des
retours de clients et commencer à générer du chiffres
d’affaires.
Un MVP peut prendre la forme d’une présentation
PowerPoint, d’une vidéo ou d’une démo, d’un premier
site web, … Le MVP doit illustrer le problème des clients
ciblés et montrer la solution qui est apportée »
Steve Blank

26. Les résultats des test – entretiens orientés problèmes
– Risque produit
• Risque produit : à quel problème répondez-vous ? (Problème).
Selon les clients, quels sont leurs trois principaux problèmes ?
– Hypothèse : Les entretiens orientés problème révèlerons que la
difficulté à commander à manger et se faire livrer est un problème
dont la solution est indispensable.
– Découverte : Nos entretiens ont confirmés que le problème est vécu
par les professionnels des services de la ville de Cotonou. Les
principaux problèmes rencontrés sont :
– La difficulté à manger convenablement un repas de qualité
– La difficulté à commander et se faire livrer à temps
– Le manque de temps à consacrer à la nourriture au moment du
déjeuner.

27. Les résultats des test – entretiens orientés problèmes
– Risque marché
• Risque marché : qui sont les concurrents ? (solutions alternatives
existantes). Comment les clients répondent-ils à leur problème à
l’heure actuelle ?
– Hypothèse : les entretiens orientés problème révèlerons que les
clients utilisent les solutions de commande par des agents d’entretiens
ou de courses à leur disposition.
– Découverte : les entretiens orientés solutions ont révélé que le
recours aux agents d’entretien ou de sécurité pour l’achat des repas à
consommer sur place est la principale alternative au problème.
Toutefois, cette solution occasionne quelques désagréments. Les
agents qui effectuent les commande abandonnent leur postes, il faut
les rétribuer d’une certaine manière (petits pourboires) ou sont plus
âgés que certains commanditaires. Quelques femmes préparent leur
repas depuis la maison, s’assurant ainsi de la qualité de leur
alimentation sans leur faire forcement gagner du temps.

28. Les résultats des test – entretiens orientés problèmes
– Risque client
• Risque clients : qui est concerné par le problème ? (segments de
clientèle). Ce segment de clientèle est-il viable ?
– Hypothèse : les entretiens orientés problème valideront le fait que le
segment client des professionnels des services est viable.
– Découverte : Toutes les personnes interrogées ont exprimés leur
insatisfaction des solutions disponibles pour la commande et la
livraison de repas au bureau. Leurs expériences passées de services
organisés de commande et de livraison de repas n’ont pas été
satisfaisantes du fait de la médiocrité de la qualité de service (fréquent
retard, manque de professionnalisme et de persévérance).
• Point pénible n° 1 : la qualité des repas : on n’a pas le choix, on est contraint
de manger ce qui est disponible à proximité.
• Point pénible n° 2 : le retard et l’irrégularité des services de livraison rapide.
• Point pénible n° 3: le manque de temps à consacrer au repas aux heures de
pause.

29. Les résultats des test – entretiens orientés solution –
Risque client
• Risque clients : qui rencontre le problème ?
(early adopters).
– Hypothèse : les entretiens orientés solution
valideront le fait que le les professionnels des
services sont les early adopters du produit.
– Découverte : 80% des professionnels ont exprimés
une certaine forme de frustration vis-à-vis des
solutions existantes, mais 60% d’entre eux
utilisent des solutions gratuites.

30. Les résultats des test – entretiens orientés solution –
Risque Produit
• Risque produit : Comment allez-vous résoudre
ces problèmes ? (Solution).
– Hypothèse : les entretiens orientés solutions
valideront l’ensemble minimale de fonctionnalités.
– Découverte: les entretiens orientés solutions révèlent
les fonctionnalités suivantes comme solutions :
• Mise à disposition d’un menu hebdomadaire avec un choix
entre au moins trois plats, les formats à utiliser sont dans
l’ordre de préférence : support papier ; Email, whataspp,
SMS, site web.
• Rappel journalier permettant aux clients de lancer leur
commande

31. Les résultats des test – entretiens orientés solution –
Risque marché
• Risque marché : quel est votre modèle de
tarification (sources de revenus)
– Hypothèse : lors des entretiens orientés solution,
les clients s’engagent verbalement à payer un tarif
de 2.500 F/le repas.
– Découverte : au cours des entretiens, il est apparu
la nécessité de proposer deux niveaux de prix :
tarif de 3.000 f/repas et un autre de 1.500
• Les prospects affirment qu’un prix élevé est raisonnable
si les repas et la prestation sont de bonne qualité.

32. Les résultats des test – entretiens orientés MVP –
Risque produit
• Risque produit : le produit apporte-t-il de la
valeur (UVP)
– Hypothèse : les entretiens MVP valideront l’UVP
apparaissant sur la page d’accueil
– Découverte :
• Itération 1 : convaincre par les avantages du produit
• Itération 2 : convaincre par les mots
• Itération 3 : convaincre par les émotions

33. Les résultats des test – entretiens orientés MVP –
risque marché
• Risque marché : Le prix est-il adapté ?
– Hypothèse : les entretiens MVP valideront le prix
– Découverte : toutes les personnes que nous avons
interrogées ont acceptés le modèle de tarification.

34. Les résultats des test – entretiens orientés MVP –
Risque client
• Risque client : vos clients sont-ils
suffisamment nombreux (canaux)
– Hypothèse : les canaux de sortie nous apporteront
50 abonnées chaque semaine.
– Découvertes : nous disposions d’un nombre
insuffisant de prospects motivés par l’inscription
en ligne.

35. La recherche du financement
par le financement
participatif ou crowdfunding

36. Le financement des startup
Financement incertain pour causes:
- le business plan ne signifie pas grand-chose,
- le succès provient beaucoup de l’équipe, du
projet et des perspectives,
- la part de l’aléatoire est beaucoup plus
grande,
- l’analyse coûteuse

37. Le financement des startup
- La nature des financements est liée au cycle de vie de la startup.
• Capital d'amorçage (ou seed-capital) pour financer l'étude de
faisabilité et les prototypes qui permettront ensuite,
éventuellement de créer une entreprise.
• Capital dit de proximité, en faisant appel à ses proches pour
apporter les premiers fonds nécessaires à la création de la société,
en vue de payer les premiers investissements humains et matériels,
• Capital risque (ou plutôt Venture Capital), pour poursuivre la R&D,
• Capital développement (ou early stage capital) pour soutenir
notamment les efforts commerciaux, de préférence, à l'échelle
internationale.

39. Le financement participatif ou crowdfunding:
typologie et modalités
On distingue communément 3 types de plates-
formes :
• Les plateformes de don contre don : permettant de
récolter des dons ou des contributions pouvant
donner lieu à des contreparties diverses ;
• Les plates-formes de prêt permettant le
financement de projet via des prêts ;
• Les plateformes de crowdequity permettant le
financement d’un projet entrepreneurial via la
souscription de titres.

40. Les plateformes de don contre don
plateformes particularités
KissKissBankBank Un des sites pionniers du crowdfunding en France et l’un des leaders
mondiaux. Durée maximale de la période de levée de fonds : 90 jours
Ulule Durée maximale de la période de levée de fonds : 90 jours Les dons peuvent
commencer à partir de 5 euros
Notrepetiteentre
prise
Partenariat entre My Major Company et la BGE (le réseau d’appui des
entrepreneurs). Durée maximale de la période de levée de fonds : 3 mois
Reservoirfunds Possibilité d’échanger des petites sommes d’argent contre des dons en
nature
Zentreprendre Plateforme de crowdfunding ET réseau social. Le porteur de projet doit avoir
un minimum de 50 parrains. Durée maximale de la période de levée de fonds
: 100 jours

41. Les plates-formes de prêt
Plateformes Particularités
Prêt d’Union Les Investisseurs peuvent choisir d’investir sur les différents placements qui financent les crédits de maturités 2, 3, 4, 5
et 6 ans. Les Investisseurs passent des ordres en saisissant le montant qu’ils souhaitent investir sur le fonds de leur
choix. Découvrir les offres de Prêt d’Union
Lendix Les investisseurs (particuliers ou institutionnels) peuvent prêter de 20€ à 1000€ par projet, au taux défini par Lendix
Babyloan Les sommes prêtées, à destination des micro-entrepreneurs, ont pour montant minimal 20 euros. Le remboursement
s’effectue sans intérêt. Une commission est demandée aux internautes-prêteurs selon une grille tarifaire
Bolden Les Investisseurs peuvent choisir de financer des projets de 20 000€ à 400 000€ sur 1 à 5 ans
Prexem Les particuliers peuvent investir de 20€ à 1 000€ par projet et perçoit mensuellement le remboursement du capital
plus les intérêts
Fondatio 3 types de financement différents (mais avec une majorité de crowdlending) : via des actionnaires, des investisseurs
ou des donateurs
Unilend Le particulier fixe le taux d'intérêt et une partie du capital lui est remboursé mensuellement. Les entreprises peuvent
demander un financement entre 20 000€ et 250 000€ sur une durée comprise entre 2 et 5 ans
Look&Fin Dédié au soutien de sociétés belges et françaises Particularité : les entreprises doivent avoir un minimum de 3
exercices comptables déposés et un CA minimal de 300 000€. Durée de la période de levée de fonds : 8 jours en
moyenne. Montant minimal de prêt pour une levée de fonds : 500€ environ
Pretup Dédié au soutien de TPE et PME Particularité : l’entreprise doit justifier de 2 exercices comptables clôturés et d’un CA
minimal supérieur à 100 000€. Durée de la levée de fonds : 30 jours. Montant minimal de prêt : à partir de 50€
Investbook Dédié au soutien de TPE et PME Particularité : c’est la 1ère plateforme de mise en relation et d’organisation de
financement obligataire
U’Start Me Mélange de crowfunding equity et crowlending. Collecte de fonds auprès d’investisseurs, d’institutionnels,
d’entreprises, particuliers. Recherche de futurs associés, de contacts avec des professionnels pour obtenir des conseils

42. Les plateformes de crowdequity
Plateformes Particularités
Smart Angels Dédié aux projets de développement des PME et starts-ups tous secteurs confondus. Durée de la période de levée de fonds : entre 2
et 3 mois. Montant de la levée de fonds : entre 200 000€ et 2 000 000€. Le seuil de rentabilité de la société doit être atteint ou sur le
point de l’être
Anaxago Site dédié aux PME en pleine croissance qui s’appuient sur des secteurs dynamiques. Durée de la période de levée de fonds : 90
jours. Montant de la levée de fonds : débute à partir de 100 000 euros. Participation minimale au projet pour les investisseurs : 1
000€. Le site se spécialise également sur le crowfunding immobilier
Wiseed Acteur historique, spécialisé dans les secteurs de la santé, de l’environnement, du numérique, de l’industrie et des services selon un
triptyque de trois mots clés : durable, responsable, performante. La société doit avoir moins de 8 ans pour lever des fonds. Montant
de la levée de fonds : dès 100 000€ et jusqu’à 1 000 000€. Participation minimale au projet pour les investisseurs : 100€
Sowefund Dédié aux start-ups qui ont déjà trouvé une partie de leur financement auprès d'acteurs professionnels (fonds d'investissement ou
Business Angels) et qui cherchent à renforcer leurs fonds propres. Les fonds sont investis directement dans la Startup ou dans une
holding créée à cet effet. Participation minimale au projet pour les investisseurs : 100€
Hoolders Dédié aux PME innovantes, en amorçage avec un fort potentiel de croissance. 2 types de financement différents : via des
actionnaires ou des investisseurs. La société est aussi sur le marché du crowdlending avec Hoolderf
Kiosktoinvest Dédié aux entrepreneurs, Startup et PME enregistrés au Registre du Commerce et des Sociétés. Montant de la levée de fonds : entre
100 000€ et 5 000 000€. Le titre minimal s’élève à 1000 euros. Côté, il peut être échangé sur un marché secondaire
Investir99 Dédié aux jeunes sociétés tous secteurs confondus. Le porteur de projet doit trouver 99 parrains sur la plateforme avant de
présenter aux investisseurs son business plan. Période maximale pour trouver des fonds : 12 mois
Happy Capital Dédié aux projets de développement des PME et jeunes entreprises tous secteurs confondus inscrites au Registre du Commerce et
des Sociétés. Accompagnement durant la première année par un cabinet de conseil de leur région en France. Durée de la période de
levée de fonds : entre 8 à 12 semaines auprès d’un maximum de 149 associés. Montant de la levée de fonds : jusqu’à 2 500 000€
My new start up Les investisseurs peuvent faire partie d’une entreprise à partir d’un euro. Les créateurs ont le choix d’ouvrir ou non leur capital. Soit
les investisseurs reçoivent une récompense en nature (achat par anticipation du produit ou du service) soit ils deviennent
actionnaires (crowdfunding equity ou crowdfunding de don)
Particeep Possibilité de s’inscrire via son profil LinkedIn. Le porteur de projet peut démarcher différents groupes d’investisseurs :
professionnels, business angels, fonds d’incubateurs et organismes publics
SparkUp Les levées de fonds se font principalement auprès du réseau des porteurs de projet. Investissement minimal : 50€. La levée de fonds
porte sur des sommes comprises entre 10 000 et 100 000€. Projets artistiques ou associatifs non pris en compte
Alternativa La Bourse européenne des PME est un précurseur au crowdfunding qui en tant que place de marché des PME offre aux investisseurs
une liquidité à travers un carnet d'ordres

43. Le dossier de soumission sur la plateforme kisskissbankbank

44. Le dossier de soumission sur la plateforme kisskissbankbank

45. Le dossier de soumission sur la plateforme kisskissbankbank

46. Le dossier de soumission sur la plateforme kisskissbankbank

47. Les résultats de la
campagne

48. Conclusion
Concevoir et lancer une startup réponds à des règles
qui ont fait leurs preuves et tendent à s’imposer.
Ces règles sont pratiquées par les entreprises de la
silicon valley et les principaux acteurs des éco
systèmes des startup à travers le monde.

49. Conclusion
Le financement participatif n’est pas la solution
miracle aux problèmes de financement des
entreprises car le taux de réussite des
campagnes tourne en moyenne autour de 60%.

50. Conclusion
les particuliers qui financent des entreprises via le
crowdfunding le font généralement « au coup de coeur
».
La partie financement en capital ne représente qu’un
tiers du total et la sécurité d’investissement est faible.

51. Conclusion
De fait, de nombreux entrepreneurs cherchent
aujourd’hui dans le financement participatif, en
priorité, un moyen efficace de diffusion de la
communication de leur projet.

52. Conclusion
Pour mettre en avant les startups, il faut
promouvoir la méthode du Lean Startup au sein
des structures d’accueil dans :
- les écoles,
- les universités,
- les incubateurs,
- les accélérateurs.

53. Pour la suite!
Me contacter :
hedjav@gmail.com
https://www.linkedin.com/in/hermanavahouin