El documento describe las propiedades nutritivas, orígenes y variedades, y formas de comer el rambután. El rambután es originario de Malasia y viene en variedades como See Matjan y Seelengkeng. Es rico en hidratos de carbono, vitamina C y ácido fólico, y se puede comer entero o usar en ensaladas, zumos y postres.

1. Propiedades Nutritivas
Origen y Variedades
Como Comerlo
Créditos

2. El agua es su componente
mayoritario. Es rico en hidratos de
carbono, por lo que su valor
calórico es elevado.
En lo que se refiere a otros
nutrientes, destaca su contenido
de vitamina C y ácido fólico.

3. Originario de Malasia, el rambután.
Las variedades más comercializadas son: See Matjan, Seelengkeng y See
Konto.

4. Es muy conocido en la cocina
oriental. Esta fruta se puede comer
tal cual, quitando la piel o bien se
utiliza como ingrediente en
ensaladas, zumos, batidos,
pasteles y otros postres dulces.

5. Pieza digital elaborada por:
Loren Elizabeth Castillo
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