Στις 27/9 βρεθήκαμε στο υπέροχο νησί της Σκοπέλου αρχικά με σκοπό να γιορτάσουμε την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού με το Opentourism! Οι πρωτοφανείς όμως και καταστροφικές πλημμύρες λίγες ημέρες νωρίτερα, άλλαξαν τα πλάνα κι έγινε ένας ουσιαστικός διάλογος για το ΠΏΣ ΜΠΟΡΟΥΝ ΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΝΑ ΑΝΤΑΠΕΞΕΡΧΟΝΤΑΙ ΣΕ ΤΕΤΟΙΕΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ.

1. «Φυσικές Καταστροφές & Τουριστικοί Προορισμοί:
Πώς μπορεί η Σκόπελος να ανακάμψει»
Δρ. Γεωργία Ζούνη
Τουριστικό Μάρκετινγκ
Πανεπιστήμιο Πειραιώς

2. Γιατί είμαι εδώ;
–PhD Τουριστικό Μάρκετινγκ
–Διδασκαλία στα Μεταπτυχιακά:
• Πανεπιστήμιο Πειραιώς
• ΑΣΟΕΕ & Πανεπιστήμιο KENT (Αγγλία)
• Ελληνικό Ανοικτο Πανεπιστήμιο (ΕΑΠ)
• Γεωπονικό Πανεπιστήμιο

3. Γιατί είμαι εδώ;
–Opentourism
–E-learning in Management of Tourism Services
–Tourism Summer Schools
• Σε συνεργασία με 4 Ευρωπαϊκά Πανεπιστήμια

7. γίνονται αλλού όμως;

13. Ναι αλλα όχι εδώ!

19. • Katerina Antonopoulou, 76, cries as she leans on a wall in the gutted
remains of her home in the village of Platanos, next to Ancient
Olympia in southwestern Greece on Tuesday, Aug. 28, 2007.
Antonopoulou lost 15 of her 20 goat and her house

20. • Angeliki Skountzouri ,37, mother of seven children who lost their
house and their cattle during the fire at the village of Livadaki takes
care of morning hygiene of her smaller children, 29 August 2007. The
family lives in a tent in the yard of the burnt house.

21. 67 συνάνθρωποι μας πέθαναν

22. Ας πούμε μια αλήθεια

23. ο τουρισμός αποτελεί ένα άκρως
ευάλωτο και ασταθές προϊόν, το
οποίο επηρεάζεται από παράγοντες,
οι οποίοι είναι συχνά έξω από τα
όρια ελέγχου των τουριστικών
επιχειρήσεων και των προορισμών.

24. «Μπορεί ένας προορισμός
ν' αποφύγει τις κρίσεις»;
O Dan Miller διαβεβαιώνει, αδύνατον.
Το ερώτημα είναι εάν υπάρχει σωστή
διαχείριση

25. Τι μπορούμε να κάνουμε λοιπόν;

26. Διαχείριση κρίσεων
• Διαχείριση κρίσεων (crisis managementείναι η
μεθοδολογία εκείνη που περιλαμβάνει
συγκεκριμένο σχέδιο, οργάνωση,
καθοδήγηση και έλεγχο πριν, κατά τη
διάρκεια και μετά από μια κρίση, ώστε να
ελαχιστοποιηθούν οι τυχόν απώλειες για τις
επιχειρήσεις ξαθ τους προορισμούς.

30. ΙςΤΟΡΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ ΓΙΑ ΤΟΥΡΙςΤΙΚΗ ΖΗΤΗςΗ
ΑΘΗΝΑς
ΠΗΓΗ:GBR CONSULTING, ΕΞΑ

32. Οκ αλλά ΠΩΣ το κάνουμε;

33. Τα στάδια της διαχείρισης κρίσεων
• η αποφυγή της κρίσης,
• η προετοιμασία για διαχείριση της κρίσης,
• η αναγνώριση της κρίσης,
• η συγκράτηση της κρίσης,
• η επίλυση της κρίσης και
• η δημιουργία ωφέλειας από την κρίση
Norman R. Augustine ( “ Managing the Crisis You Tried to Prevent”,
Harvard Business School Press, Boston, MA, 1995, σελ.1-31)

34. Στάδια Διαχείρισης Τουριστικών Κρίσεων
3. Υλοποίηση
1. Ανάλυση
2. Ανάπτυξη Στρατηγικής

35. 1. Ξεκινάμε πάντα
με έρευνα και
ανάλυση της
κατάστασης…

36. στρατηγική ανάλυση
Η ανάλυση περιλαμβάνει τέσσερις βασικές ενότητες:
• Την ανασκόπηση της αποτελεσματικότητας απέναντι
στην κρίση.
• Την εσωτερική ανάλυση του προορισμού
• Την ανάλυση του εξωτερικού περιβάλλοντος.
• Την ανάλυση της τουριστικής αγοράς.

37. Οι πέντε βασικοί τομείς ταξιδιού και
τουρισμού
Τομέας στέγασης
Ξενοδοχεία / μοτέλ
Ξενώνες / διανυκτέρευση με πρωινό
Αγροικίες / βίλες / διαμερίσματα / εξοχικά /
Καταφύγια
Διαμερίσματα σε πολυκατοικίες /
πολυσύχναστα θέρετρα
Χωριά διακοπών / κέντρα διακοπών
Συνεδριακά / εκθεσιακά κέντρα
Στάσιμα και κινούμενα τροχόσπιτα /
Κάμπινγκ
Μαρίνες
Τομέας αξιοθέατων
Θεματικά πάρκα
Μουσεία και γκαλερί
Εθνικά πάρκα
Εθνικοί δρυμοί
Κήποι
Τοπία και κέντρα εθνικής κληρονομιάς
Κέντρα αθλητισμού / δραστηριοτήτων
Κέντρα αναψυχής / ψυχαγωγίας
Φεστιβάλ και εκδηλώσεις
Τομέας μεταφορών
Αερογραμμές
Ακτοπλοϊκές γραμμές / φεριμπότ
Σιδηρόδρομος
Λεωφορεία / πούλμαν
Ενοικίαση αυτοκινήτων
Τομέας διοργάνωσης ταξιδιού
Tour operator (μεγάλοι ταξιδιωτικοί πράκτορες)
Κεντρικά τουριστικά γραφεία / μεσίτες
Μικροί ταξιδιωτικοί πράκτορες
Διοργανωτές συνεδρίων
Πρακτορεία κρατήσεων (π.χ. στέγασης)
Διοργανωτές ταξιδιωτικών διαφημίσεων
Τομέας διοργάνωσης προορισμού
Εθνικά τουριστικά γραφεία (NTOs)
Οργανισμοί μάρκετινγκ προορισμού (DMOs)
Περιφερειακά / κρατικά γραφεία τουρισμού
Τοπικά τουριστικά γραφεία
Τουριστικές εταιρίες

39. Importance of primary and timely research
among tourists.
Research Contribution

43. από τα στοιχεία της έρευνας
ικανοποίησης πελατών των ετών 2009
– 2012
Το 33% ανησυχεί για επεισόδια
Αλλά
Το 80% βρισκει ενοχλητικα τα
σκουπιδια
Την ηχορύπανση

44. Καταγράφουμε την κατάσταση
& ερευνούμε και όσους έρχονται και
όσους ενδιαφέρονται για τον προορισμό
αλλά και όλους που ζουν και επιχειρούν
εκει!*
* άρα και offline & online έρευνα

45. 2.
Αναπτύσσουμε τη
στρατηγική μας

46. Αμεσα…
• 1) η γρήγορη και αποφασιστική αντίδραση στο πρόβλημα
• 2) η τοποθέτηση των συμφερόντων των ανθρώπων πάνω απ'
όλα
• 3) η φυσική παρουσία στο προσκήνιο των φορεων
προορισμού
• σαφές μήνυμα ότι ο προορισμός αντιμετωπίζει με
σοβαρότητα το πρόβλημα
• 4) η ανοικτή επικοινωνία με τους εμπλεκομένους και τα ΜΜΕ
(Larry Barton, 2004).

47. Σε συνεχή βάση…
• Αναπτύσσουμε στρατηγική για την ανάκαμψη
και ανάπτυξη της περιοχής απαντώντας στα
ευρήματα της Ανάλυσης & Έρευνας

48. Προϊοντικές
Αποφάσεις
(Product
Decisions)
Αποφάσεις
για την Τιμή
(Pricing
Decisions)
Αποφάσεις
για τα
Κανάλια
Διανομής
(Channel-of-
distribution
Decisions)
Ανάλυση
Ευκαιριών
Ανάλυση
Ανταγωνι-
σμού
Στόχοι
Αναγνώριση
αγορών
Τμηματοποίηση
Αγοράς
(Segmentation)
Επιλογή αγοράς
στόχου
(Targeting)
Τοποθέτηση
(Positioning)
Αποφάσεις
Προώθησης
(Promotional
Decisions)
• Διαφήμιση
• Άμεσο
μάρκετινγκ
(Direct
marketing)
• Διαδραστικό
μάρκετινγκ
(Interactive
marketing)
• Προώθηση
Πωλήσεων
(Sales
promotion)
• Δημοσιότητα &
Δημόσιες
Σχέσεις
(Publicity and
public relations)
• Προσωπική
Πώληση
(Personal
selling)
Τελικός πελάτης
• Καταναλωτές
(B2C)
• Επιχειρήσεις
(B2Β)
Προώθηση
στον τελικό
πελάτη
Μεταπωλητές
Promotion
to trade
Purchase
48
Προσαρμογή από Καθ. Γ. Αυλωνίτη (ΟΠΑ)

49. Πίσω στο παράδειγμα της
Ολυμπίας…

50. Γάλλοι &
Γερμανοί
29-49 ετών
Ταξιδεύουν οικογενειακώς
Ανωτέρας μόρφωσης και
μηνιαίου εισοδήματος
1η Βασική Αγορά - Στόχος

51. Συγκεκριμένες προτάσεις - πακέτα
Γερμανοί
Γάλλοι
Στις χώρες αυτές η Ολυμπία θεωρείται ένας γνωστός, ιστορικός και δημοφιλής
προορισμός κληρονομιάς
.
Πακέτο Α
ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
«Εμπειρία για όλη την
οικογένεια»

52. Συγκεκριμένες προτάσεις - πακέτα
ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ
«Εμπειρία για όλη την οικογένεια»
Αποτέλεσμα έρευνας Πρόταση για Προορισμό Πρόταση για επιχειρήσεις
Σύνθεση
Ταξιδίου
Οικογένεια Προϊόν: Δημιουργία πακέτων
και δραστηριοτήτων για
οικογένειες (παιδική χαρά,
παιδικό φεστιβάλ, κλπ)
Προώθηση: Διαφημίσεις με
στόχο οικογένειες («Εμπειρία
κατάλληλη για όλους»)
Προβολή με εικόνες
Προσφορά-εκπτώσεις για
οικογένειες (πχ. Τα παιδιά
δωρεάν)
Δημιουργία πακέτων &
δραστηριοτήτων (πχ.
Παιδικά δωμάτια, παιδικά
γεύματα)
Πακέτα
Διακοπών
Μεμονωμένες Δυνατό και δυναμικό site,
πολλές πληροφορίες και
χάρτες
Δυνατή διαδικτυακή
παρουσία, συνεργασίες με
δήμο, ΜΜΕ, links, seo
Κύρια
δραστηριότητα
Επίσκεψη μουσείων ,
Αξιοθέατα
Συντήρηση, καθαριότητα,
σήμανση Εμπλουτισμός με
νέα θεματικά μονοπάτια
Προβολή εγγύτητας,
πακέτα διανυκτέρευσης με
εισιτήρια και μεταφορά στα
αξιοθέατα
Πηγή
πληροφόρησης
Συστάσεις, Άρθρα σε
τουρ.περιοδικά
Παρουσία σε (Γαλλικά-
Γερμανικά) Social media,
forums, e-wom
Άρθρα σε στοχευμένα
τουριστικά περιοδικά
Ευχαριστημένοι πελάτες,
site σε Γαλλική και
Γερμανική γλώσσα
Μεταφορικό ΙΧ, ενοικιαζόμενο Καλό οδικό δίκτυο, σήμανση,
ενδιαφέρουσα διαδρομή
Παρκινγκ για ΙΧ,
πληροφορίες για
βενζινάδικα, κλπ
Κοντινοί
προορισμοί
Επικούρειος Συνέργεια με ορεινή
Ολυμπία, ενιαίο εισιτήριο,
μεταφορικό
Συνεργασία με επιχειρήσεις
για συνέργια σε διαμονή

53. 3. Υλοποίηση

56. Τι είναι;
• 30 κορυφαίοι Ελληνες djs
• Το event στήθηκε σε ένα πανέμορφο δάσος έξω από
την Αρχαία Ολυμπία, δίπλα στις όχθες του ποταμού
Αλφειού.
• 30.000 επισκέπτες ήρθαν και το 1/3 έστησαν τις
σκηνές τους στον χώρο, είχαν την ευκαιρία να κάνουν
αθλητικές δραστηριότητες και να απολαύσουν
ιδιαίτερα shows από χορευτές με εκκεντρικά

57. Κι όμως…
Η ώρα της αλήθειας:

58. Υπάρχει
ΜΟΝΟ 1 ΠΡΑΓΜΑ
που χρειάζεται για
να γίνουν όλα
αυτά!!!
Η ώρα της αλήθειας:

59. Συνεργασία
=
Ομαδικότητα
=
Συνέργειες

61. Τι προσφέρει αυτή η
προσέγγιση
Μια Αντιμετώπιση της κρίσης που είναι:
• Μακροπρόθεσμη, σταθερή
• Στοχευμένη
• Διασφαλίζει τη φήμη του προορισμού
• Ευρείας εμπλοκής & αποδοχής
• Αποτελεσματική

62. 1. Συνεργασία
2. Συνεχής αναζήτηση Γνώσης
Τι απαιτεί αυτή η προσέγγιση

64. www.ems.unipi.grΣυνεχώς μαθαίνουμε

67. http://piraeus.academia.edu/GeorgiaZouni
http://www.slideshare.net/GeorgiaZouni
http://marketingeorgia.blogspot.com/
http://twitter.com/georgiazn
http://gr.linkedin.com/in/georgiazouni
gzouni@gmail.com
Georgia Zouni
Georgia Zouni

68. Ανοιχτές συναντήσεις μεταξύ ανθρώπων που
αγαπάνε και εργάζονται στον ευρύτερο
τουριστικό τομέα, ώστε από τη γνωριμία
μεταξύ τους να προκύψουν συνέργειες για
ένα ποιοτικό ελληνικό τουρισμό.