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Pontificia Universidad  Catolica Madre y MAestra 	      PRESENTADO POR: Presentan: METABOLISMO DE AMINOACIDOS	 GRUPO: 002
los Amino ácidos
 aminoácidos ALANINA TRIPTOFANO
COMPOSICION BASICA POLIPEPTIDO PROTEINA
Sus funciones:
CLASIFICACION DE AMINO ACIDOS
Aminoácidos ClasificaciónAminoácidos alifáticos Valina Glicina Alanina Isoleucina Leucina
Aminoácidos aromáticos Triptófano Prolina Fenilalanina Tirosina
Aminoácidos azufrados Cisteina Metionina Aminoácidos hidroxilados Serina Treonina
Aminoácidos básicos Lisina Arginina Histidina Aminoácidos ácidos y sus amidas Ácido aspártico Asparragina Ácido glutámico Glutamina
Propiedades de los aminoácidos
Compuesto orgánico con un grupo amino y un grupo carboxilo. Aunque existen mas de 300 en la naturaleza, nuestro ADN contiene código solo para 20
Nomenclatura
Phenylalanine (Phe  F) Valine (Val   V) Theronine  (Thr  T) Tryptophan (Trp  W) Leucine (Leu  L) Isoleucin  (Ile   I) Methionine (Met   M) Histidine (His   H) Arginine (Arg  R) Lysine (Lys  K) Aminoácidos esenciales
Diferencias estructurales
Propiedades ópticas  19 de los 20 aminoácidos principales presentan un carbono quiral o asimétrico. La excepción es la glicina que es simétrica Estereoisomerismo Enantiómeros Isómeros ópticos L-isómeros
Acción buffer de los aminoácidos pK1 < pH plasmático < pK2
Forma en que se encuentran los aminoácidos
SINTESIS DE AMINO ACIDOS
Los Amino Ácidos se dividen en familias:
Familia del glutamato
Familia de la serina
Familia del aspartato
Familia del piruvato
Familia aromatica
Familia  de histidina
Catabolismo de los Aminoácidos
    El catabolismo de los aminoácidos comienza con la eliminación del grupo amino. Los grupos aminos pueden luego eliminarse en la síntesis de urea. Los esqueletos carbonados que se producen a partir de los aminoácidos se degradan posteriormente para formas 7 productos metabólicos: AcetilCoA AcetoacetilCoA Piruvato Alfa-cetoglutarato SuccinilCoA Fumarato Oxalacetato
Dependiendo de los requerimientos del ser humano estas moléculas se pueden utilizar para sintetizar Ácidos Grasos o Glucosa o generar energía. Los aminoácidos que se degradan para formar acetil-CoAo acetatoacetil-CoAse le llaman cetogénicosya que se pueden convertir a ácidos graso o cuerpos cetónicos. Los aminoácidos que de degradan a partir de piruvato o a un intermedio del ciclo de kreb y que luego se pueden usar en la gluconeogénesis se llaman glucogénicos.
Transaminación
De la asparagina y el aspartato se obtiene el oxalacetato.  El grupo amino se pierde por transaminación. Aminoácidos que forma oxalacetato
AA que forman cetoglutarato
Prolina
Arginina
Histidina
AA que forma Piruvato Alanina
Serina
Importancia
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Cistinuria
Histidinemia
Fenilcetonuria
Albinismo
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