4. Le conversazioni sono state animate
da 4 soggetti principali in maniera
attiva: elevato sia il numero di tweet
in entrata che i tweet in uscita.
Circa il 20% delle persone coinvolte si
posiziona con un grado di interazione
superiore alle medie
6. Principali temi
Qualità e
varietà dei
prodotti
Il Territorio come
racconto:
produzioni di
eccellenza
Convegno Lievito
a misura di vino
Aglianico
come storia
della
Basilicata
7. Non solo il vino determina il carattere di una regione come la Basilicata:
l’invito a scoprire attraverso i sapori il carattere di questa regione
registra il maggior numero di RT nell’area in esame
Dichiarazione di qualità sui prodotti:
il caso mediatico dei giorni scorsi
non aiuta gli agricoltori le cui
produzioni sono sicure e devono
essere protette e tutelate
Qualità e varietà dei prodotti
8. Territorio come racconto: storie di eccellenza
L’intento di raccontare la Basilicata (maggior numero di RT
nell’area in esame) permea tutte le conversazioni taggate
#BereBasilicata
Chef non solo dietro i
fornelli, ma mentori: maestri
e consiglieri nell’interpretare
il territorio. Assieme agli
artigiani sono i mediatori
simbolici tra Terra e Persone
9. Recupero di vitigni autoctoni. La ricerca e l’individuazione di vecchie
vigne è stata supportata da contatti con viticoltori che hanno
conservato la memoria storica sulla provenienza delle viti in loro
possesso.
I risultati emersi dalla ricerca indicano al mercato regionale la strada
delle deve procedere rapidamente e decisamente verso produzioni
viticole ed enologiche contraddistinte da elevati livelli di qualità e
tipicità, introducendo nella piattaforma ampelografia regionale i nuovi
ritrovati vegetali.
Territorio come racconto: storie di eccellenza
11. Convegno Lievito a misura di Vino
Benvenute le tavole rotonde su temi specifici: Lieviti a misura del vino curato dal gruppo di microbiologia del
vino dell’Università degli Studi della Basilicata. Non solo empatia ma anche ricerche: cuore e mente